Jak zacházet se syrovým masem v létě? Při nesprávném postupu může jít o zdraví
Léto je ideální čas na grilování a pikniky. Jak se ale ujistit, že jsou vaše potraviny v bezpečí a vy se neotrávíte? Hlavně si dejte pozor na syrové maso.
Jezte nejpozději dvě hodiny před spaním, radí lékaři. Co se stane, když to porušíte?
Podle odborníků byste měli poslední jídlo dne sníst nejméně dvě hodiny před tím, než ulehnete do postele. Pokud máte tendenci jíst později, zaděláváte si na pořádné zdravotní komplikace. Tvrdí to alespoň vědci z výzkumného zdravotnického centra v Texasu.
Solíte jídlo? Vědci se na toto koření zaměřili a zjistili, co s vámi ve skutečnosti dělá
Mnoho z nás to dělá automaticky a nepřemýšlí nad tím. Pokud jíte málo slané jídlo, sáhnete po solničce a dokořeníte si jej. Když sníte něco slaného, máte ale pocit žízně a začnete toužit po vodě. Co se však stává ve chvíli, kdy se solí ládujete až moc často?
Jak předcházet nemocem srdce? Jen pohyb nepomůže
Prevencí kardiovaskulárních chorob není jen pohyb a zdravá strava. Studie, kterou provedla Aston Medical School v Birminghamu, zdůrazňuje i psychosociání vlivy.
Salmonela se dostala do desítek školních jídelen v Belgii
Brusel - V desítkách belgických škol, které ve svých jídelnách podávají výrobky ze stejného lahůdkářství, se zřejmě rozšířila salmonelóza. Zdravotní problémy už má přes 200 školáků, přičemž ve 129 případech byla salmonelóza potvrzena. Informovala o tom dnes agentura AFP.
Poznáte kvalitní kuřecí maso? Pokud na sobě má bílé proužky, raději se mu vyhněte
Kuřecí maso je po celém světě velmi oblíbené. Je poměrně levné, rychlé na přípravu a navíc je považováno za poměrně dietní a lehce stravitelné. Jenže maso, která jíme dnes, je mnohem více tučné a méně výživné, než tomu bylo dříve, varují odborníci.
Co nejhoršího jste kdy snědli? Tyhle věci máte v jídle denně a ani o tom nevíte
Jahodové nápoje jsou dělané spíše z jablek, borůvkový jogurt má v sobě mrkev. Tyhle věci nás možná nepřekvapí, ale co třeba veganské jídlo z ořechů, ale s přídavkem hmyzu? Víte, odkud pocházíte vanilková příchuť, nebo kolik vlasů denně sníte? Potravinářský průmysl je plný záhadných odhalení, některé náhražky se zdají být v pořádku, kvůli jiným už se jídlu možná budete nadosmrti vyhýbat.
Mýty o dietách a výživě: Jak je to se špenátem či saunou? Budete překvapeni
Řím - Počínaje tvrzením, že se po sauně hubne, a konče rybami plnými rtuti: portál ISS Salute italského Ústavu zdraví demaskuje nejrozšířenější falešná tvrzení, která se objevují na internetu a která se týkají našeho zdraví a výživy. Vědecká vysvětlení ukazují, co je pravda a co je lež, píše italský deník Corriere della Sera.
Kde se vzal medovník? Vedle Čechů a Rusů ho mají rádi i muslimové
Dubai - Obyvatelé Spojených arabských emirátů si zamilovali medovník, a to natolik, že jeden obchodní řetězec v průběhu muslimského postního měsíce ramadánu denně prodá 3000 těchto dortů z medových plátů a sladkého krému. Věřící ho konzumují během iftáru, tedy slavnostní večeře po západu slunce, kdy jim půst končí. Informoval o tom zpravodajský server Gulf News. Medovník je populární také v Čechách či v Rusku. Názory na jeho původ se však různí. Zatímco podle některých jde o arménský dezert, jiní ho označují za tradiční staroslovanskou pochoutku.
Globus stáhnul z prodeje chobotničky, obsahovaly jedovaté kadmium
Praha - Kvůli zvýšenému limitu toxického kadmia nařídila Státní veterinární zpráva (SVS) stáhnout z trhu zmražené syrové baby chobotnice pocházející z Vietnamu. O přítomnosti kadmia informovaly německé dozorové orgány prostřednictvím systému rychlého varování RASFF ostatní členské země. SVS to uvedla v dnešní tiskové zprávě.
Křupavá belgická pochoutka? Brusel mění fritkoty, dostanou futuristický vzhled
Brusel - V zemi, kde je kornout s hranolky králem a majonéza královnou, se může zdát zásah do tradičních belgických smažíren této pochoutky riskantní. Město Brusel se však rozhodlo zvednout hozenou rukavici. Městské úřady zahájily projekt futuristické renovace některých fritkots, jak zní vlámský název hranolkáren, kde se křupavá belgická specialita prodává turistům, ale i místním obyvatelům.
Školní bufety se vrátí k normálnosti? Pamlsková vyhláška byla paskvil
Praha - Vyhláška o prodeji potravin ve školách bude od září mírnější. Budou v ní upraveny současné přísné limity obsahu tuku, cukrů a soli v prodávaných výrobcích. Ministři školství Robert Plaga (ANO) a zdravotnictví Adam Vojtěch (za ANO) dnes novináře informovali, že její změnu předloží do meziresortního připomínkového řízení.
Toxický akrylamid v pečivu či kávě? Podívejte se, jak dopadly testy v ČR
Praha - Obsah toxické látky akrylamid v pečivu, instantní kávě či snídaňových cereáliích na českém trhu nepřekračuje tzv. porovnávací hodnoty stanovené novým nařízením Evropské komise. Vyplývá to z testů Potravinářské komory, jejichž výsledky dnes zveřejnila komora na tiskové konferenci. Potravináři podle nařízení musí nastavit své výrobní postupy tak, aby obsah akrylamidu tyto hodnoty nepřesáhl. Ve střední Evropě je příjem akrylamidu, který může způsobovat rakovinu, spojen zvláště s konzumací smažených bramborových lupínků a hranolků.
Zdrcující zpráva pro milovníky jídla? Oblíbená pochoutka je podle vědců stejně nebezpečná jako azbest
Smutná zpráva pro milovníky jídla. Vědci zjistili že oblíbená pochoutka všech gurmánů, slanina, má vliv na vznik rakoviny. Je prý stejně nebezpečná jako azbest, varuje The Guardian.
Gastronomické vlastenectví: Na královské svatbě budou britská jídla
Londýn - Královská rodina zatím neoznámila, na jakých pokrmech či vínech si pochutnají hosté sobotní recepce po svatbě britského prince Harryho a americké herečky Meghan Marklové.
Šéfkuchaři brání camembert z Normandie. Odmítají měkkou hmotu bez chuti
Paříž - Známí francouzští šéfkuchaři vystoupili na obranu normandského camembertu vyráběného ze syrového mléka. Tradiční plísňový sýr, který se těší ochraně ve Francii i v zemích Evropské unie, podle nich ohrožuje únorová dohoda výrobců, jež umožňuje použití i tepelně upraveného mléka. Šéfkuchaři v textu zveřejněném v deníku Libération varovali, že z camembertu se tak může stát "obyčejná měkká hmota bez chuti".
Víte, jak správně zpracovat zeleninu? Lidé dělají zásadní chybu, která je může přijít draho
Říká se, že bychom měli denně sníst pět porcí ovoce a zeleniny. Přesněji řečeno, zdravotnické organizace doporučují sníst denně alespoň 200 g ovoce a 400 g zeleniny. Lepší je samozřejmě syrová zelenina, ale ani vařená není k zahození – pokud víte, jak ji správně připravit.
Už si nic pořádně neusmažíme? WHO navrhla plán, který se mnohým líbit nebude
Ženeva - Světová zdravotnická organizace (WHO) dnes představila plán na vymýcení průmyslově vyráběných transmastných kyselin z globální produkce potravin. Látky zvané rovněž trans tuky jsou pro svou trvanlivost oblíbené u výrobců smažených a pečených potravin či různých svačinek, konzumentům ale škodí. WHO odhaduje, že každoročně způsobují více než půl milionu úmrtí na srdeční a cévní onemocnění.
Sýr, který sloužil jako platidlo a dar pro krále? Kousek za českými hranicemi se vyrábí zlatavě hnědý poklad
Na Krupówki nejznámější ulici v polském Zakopane naleznete místní produkty z celého pohoří Podhale. Turisté si tu mohou koupit šperky, květované sukně a také složitě vyřezávaný sýr.
Aktuálně se děje
včera
Evropa čelí dalším rozmarům počasí: Po vlně veder vypukly rozsáhlé lesní požáry
Jižní Evropu sužují rozsáhlé lesní požáry, které vyhnaly tisíce lidí z jejich domovů a přiměly úřady k zákazu vstupu diváků na francouzskou část pondělní třetí etapy cyklistického závodu Tour de France. Po rekordních vlnách veder na začátku léta čelí region kritické situaci, kterou úřady popisují jako sud s prachem. Stovky hasičů bojují s plameny, které v Portugalsku, Španělsku, Francii a Řecku zničily již téměř dvacet tisíc hektarů půdy. Situaci navíc komplikuje předpověď silného větru a očekávaný opětovný nárůst teplot.
včera
Teheránem prošel smuteční průvod za Chameneího. Na pohřeb dorazily miliony lidí
Smuteční průvod doprovázející rakev zesnulého íránského nejvyššího vůdce ajatolláha Alího Chameneího dnes zaplnil ulice Teheránu. Až miliony truchlících se sešly podél deseti kilometrů dlouhé trasy, která vedla přes klíčová místa metropole, včetně náměstí Enghelab. Záběry státní televize ukázaly rakev zahalenou do íránské vlajky, kterou centrem města pomalu převážel nákladní automobil.
včera
Dodržujte zásady fair play, vyzvala EU Trumpa po červené kartě USA
Evropská komise oficiálně požádala o dodržování zásad fair play a transparentní soutěže ve sportovním prostředí. Reagovala tak na situaci, kdy byl zrušen jednozápasový trest pro americkou fotbalovou hvězdu Folarina Baloguna. K tomuto kroku došlo poté, co spolu telefonicky hovořili americký prezident Donald Trump a šéf federace FIFA Gianni Infantino.
včera
Červená karta pro nejlepšího hráče USA se Trumpovi nelíbí. Chce, aby to FIFA prošetřila
Americký prezident Donald Trump potvrdil, že osobně požádal mezinárodní fotbalovou federaci FIFA o přezkoumání trestu pro útočníka Folarina Baloguna. Nejlepší střelec Spojených států na probíhajícím světovém šampionátu dostal stopku na jedno utkání, což vyvolalo velký poprask. Podle hlavy státu by realizace tohoto trestu zanechala na celém turnaji obrovskou skvrnu.
včera
Britové vyslali stíhačky k ruskému letadlu. Otravovalo letadlovou loď
Britové vyslali stíhačky k ruskému průzkumnému letounu, který se opakovaně přiblížil ke skupině lodí britského námořnictva v Norském moři. Podle stanice BBC o tom informovalo britské ministerstvo obrany.
včera
Norská pohádka na fotbalovém MS pokračuje. Po přestřelce na Aztéce postupují Angličané
Norové, kteří si podmaňují během světového šampionátu svými výkony a soudržností fotbalový svět, veslují úspěšně turnajem dál. A to i přesto, že v osmifinále narazili na jednoho z největších favoritů. Ukázalo se, že když Brazilci narazí na Nory, s touto severskou zemí mají problém. Dosud se jim je nepodařilo porazit a jinak tomu nebylo ani tentokrát. Díky skvěle chytajícímu gólmanovi Nylandovi a genialitě útočníka Haalanda, který opět předvedl jeden ze svých typických výkonů, kdy po celý zápas není pořádně vidět a pak rozhodne, se postarali Norové o další senzaci turnaje. O oba norské góly se postaral až ve druhé půli právě Haaland. Frustrovaní Brazilci se zmohli jen na snížení na 1:2 poté, co se z penalty trefil loučící se Neymar. Norové se nyní mohou těšit na čtvrtfinále s Anglií, která si ve svém osmifinále na Aztéckém stadionu po přestřelce a po průběhu, který jim úplně nepřál, nakonec poradili s domácím Mexikem 3:2.
včera
Princ Harry měl možnost přespat v Buckinghamském paláci. Vše končí sporem
Princ Harry během nadcházejícího pobytu ve Velké Británii nebude bydlet v Buckinghamském paláci. Monarchie to oznámila navzdory tomu, že spolupracovníci prince ještě dnes ráno tvrdili, že přijal pozvání královské rodiny. Informovala o tom BBC.
včera
Maroko přehrálo Kanadu, Francie přešla přes Paraguay. Řeší se výkony sudích
Fotbalové mistrovství světa v zámoří má za sebou první dvě osmifinálová utkání, ze kterých vzešla úvodní čtvrtfinálová dvojice. V prvním se jeden ze spolupořadatelů šampionátu Kanada střetla s ambiciózním africkým celkem Maroka. Přestože to byli Kanaďané, kteří měli po většinu zápasu více ze hry, nakonec to byli Maročané, kteří ve druhém poločasu ukázali, že mají větší kvalitu a dospěli k jasné výhře 3:0. Druhý osmifinálový duel mezi Paraguayí a Francií nabídl ještě ostřejší střetnutí, ale zatímco v prvním zápase se anglický sudí Oliver nebál rozdávat žluté karty jak na běžícím pásu, až to bylo možná někdy na škodu, v tom druhém jako by si karty uzbecký sudí Tantašev zapomněl někde v šatně. Jakkoli celý nejvíce faulující tým tohoto turnaje Paraguay hrála opravdu ošklivý, provokativní, ostrý fotbal, k překvapení všech z toho vyšla bez karty. Francie všechno ale přebila a zaslouženě postoupila do čtvrtfinále, když jediný gól zápasu vstřelil z penalty Mbappé.
včera
Putin si bude s Trumpem volat i nadále, nastínil Kreml
Moskva v pondělí znovu okomentovala telefonní hovor mezi ruským prezidentem Vladimirem Putinem a jeho americkým protějškem Donaldem Trumpem, kteří si volali minulý týden. Podle prezidentova mluvčího Dmitrije Peskova zůstanou politici ve spojení i nadále.
včera
Ebola v Kongu stále neustupuje. Potvrdily se další případy i oběti
Epidemie smrtelně nebezpečné eboly, se kterou se momentálně potýká Afrika, stále není na ústupu. Úřady v Kongu potvrdily další desítky nových případů i úmrtí. V neděli o tom informovala zahraniční média.
včera
Dluhopisy Republiky jsou žádané. Lidem zbývají poslední hodiny na úhradu
Velký je podle ministerstva financí zájem českých občanů o Dluhopisy Republiky. Tento týden ale nastává důležitá chvíle. Objednané dluhopisy je totiž nutné uhradit nejpozději do úterý 7. července 2026. Upozornilo na to ministerstvo v tiskové zprávě.
včera
Fiasko budou vykládat jako úspěch. Fico udeřil proti opozici
Referendum, které o víkendu proběhlo na Slovensku, již komentoval i premiér Robert Fico (Smer-SD). Výsledek, kdy k urnám ani zdaleka nepřišlo dostatek lidí, označil předseda vlády za opoziční fiasko. Sám podle svých slov v referendu nehlasoval.
včera
Číňané provedli raketový test. Teď čelí kritice ostatních zemí
Čínská armáda k nelibosti dalších zemí v regionu provedla raketový test. Jedna z čínských ponorek odpálila balistickou raketu s maketou bojové hlavice v Tichém oceánu. Informovala o tom BBC.
včera
Počasí projde v novém týdnu vývojem. Nejtepleji bude o víkendu
První ryze červencový týden nabídne zpočátku chladnější počasí, které budou navíc doprovázet srážky. V druhé polovině týdne se však oteplí, víkendová maxima dokonce překročí třicítku. Vyplývá to z předpovědi Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
včera
Pravda o velké výluce metra. Praha vysvětlila, co se opravuje
Od soboty 4. července do pátku 10. července je obousměrně přerušen provoz metra na lince C v úseku Nádraží Holešovice – Pražského povstání. Vlaky nahradily autobusy linky XC. Během výluky se dokončuje modernizace stavědel ve stanicích metra I. P. Pavlova, Muzeum a Hlavní nádraží, informoval Dopravní podnik.
včera
Babiš se těší na Trumpa. Na summitu NATO očekává kartáč kvůli závazkům
V Turecku začne v úterý letošní summit NATO, na kterém nebude chybět ani česká delegace. Premiér Andrej Babiš (ANO) naznačil, že je připraven na kritiku kvůli nedostatečné výši výdajů na obranu. Zároveň zmínil, že se těší na jednání s Donaldem Trumpem.
včera
Rusové podnikli další velký útok na Kyjev. Ukrajina hlásí oběti
Nejméně devět lidí zemřelo v ukrajinském Kyjevě při druhém ruském útoku na metropoli během jediného týdne. Hlášeno je také 46 zraněných osob, mezi nimi pět dětí. Útok přichází v době, kdy se členské státy připravují na pravidelný summit NATO. Informovala o tom BBC.
včera
Počasí o víkendu: Do Česka se opět vrátí tropy
Nadcházející víkend přinese na naše území velmi teplé a převážně slunečné počasí.
5. července 2026 22:02
Magyar zahájil boj o odvolání maďarského prezidenta Sulyoka
Maďarský premiér Péter Magyar předložil návrh novely ústavy obsahující dvanáct bodů, jehož cílem je odvolání prezidenta Tamáse Sulyoka a oslabení vlivu předchozí administrativy Viktora Orbána. Jedním z hlavních pilířů tohoto návrhu, který předseda vlády oznámil na sociálních sítích, je právě ukončení funkčního období současné hlavy státu.
5. července 2026 20:48
Česká vláda se hlasitě vymezuje vůči Tchaj-wanu, na pozadí ale obchod čile pokračuje, píše prestižní asijský server
Vládní kabinet premiéra Andreje Babiše, který se k moci vrátil koncem roku 2025, přinesl znatelnou změnu rétoriky ve vztahu k Tchaj-wanu. Zatímco předchozí vládní garnitura udělala z Prahy jednoho z nejnadšenějších partnerů Tchaj-peje v Evropě, Babiš tento postoj dlouhodobě kritizoval jako ideologické podbízení, které poškozuje české ekonomické zájmy v Číně. Jak upozornil prestižní server The Diplomat, podrobnější pohled na reálné kroky nové vlády ukazuje, že ačkoliv došlo k výraznému ochlazení oficiálních prohlášení, praktická podstata a věcná spolupráce mezi oběma zeměmi zůstaly v mnoha ohledech nedotčeny.
Zdroj: Libor Novák