potraviny jídlo

Co jíst a pít v horkých dnech? Těmto potravinám se vyhněte

Proč jsou německé potraviny kvalitnější? Odpověď je prostá

Praha – Před několika dny byl zveřejněn výsledek testu, který srovnával asi dvacítku českých a německých výrobků stejné značky. Výzkum okázal, že složení českých a německých výrobků se liší, v Německu je možná ve většině případů možné nakoupit kvalitnější potraviny za nižší ceny než u nás. Důvod je podle prezidenta Potravinářské komory ČR a Agrární komory ČR Miroslava Tomana prostý – jde o zisk.

Nový projekt v Česku: Za půl roku bylo nahlášeno 12 nežádoucích účinků potravin

Praha - Na novém portál Nutrivigilance (zdravotní bdělost nad potravinami) bylo v prvním pololetí nahlášeno 12 nežádoucích účinků potravin. Hlášením mohou lidé přispět k tomu, aby byly na českém trhu pouze potraviny zcela nezávadné.

Mlsání v Česku: Kolik spořádáme zmrzliny a jaký je hit letošního léta?

Praha - V období od června 2014 do konce května 2015 se v obchodech a na čerpacích stanicích prodala balená zmrzlina za 2,89 miliardy Kč, což znamená meziroční pokles o 6,1 procenta. Pokud jde o příchutě, Češi zůstávají konzervativní.

Srovnání českých a německých potravin: Výsledky jsou alarmující

Praha – O České republice se dlouhodobě říká, že je jakýmsi potravinářským košem Evropy. Že potraviny, které koupí český zákazník, se liší od těch německých, teď prokázal i test Vysoké školy chemicko-technologické v Praze.

Jiná země, jiný zmrzlinový mrav. V Česku ožívá socialismus

Berlín/Praha - K létu neodmyslitelně patří zmrzlina a vzhledem k očekávanému vedru se dá očekávat, že o ní bude zvýšený zájem. Ovšem pozor, i tady platí přísloví "Jiný kraj, jiný mrav".

6 nenápadných příznaků, že máte alergii na lepek. A co nesmíte jíst

Praha - Máte zdravotní problémy a nevíte, jaká je jejich příčina? Můžete mít alergii na lepek nebo-li gluten, což je směs dvou bílkovin, která se nachází společně se škrobem v některých obilninách (pšenice, žito, ječmen). A v těle vám může nadělat pěknou paseku!

Řetězce v ČR vládnou tvrdou rukou: Kvalita potravin ohrožena, varuje průzkum

Praha - Obchodní řetězce se dnes chlubí vším českým, ke svým českým dodavatelům se však chovají neeticky. Podle výzkumu nevládní organizace Ekumenická akademie se řetězce na českém trhu těší tak významnému postavení, že si mohou diktovat téměř jakékoli podmínky. Dodavatelé se jim téměř vždy podřídí, někdy i za cenu toho, že své zboží prodávají s minimálním nebo nulovým ziskem. Současné legislativní nastavení navíc dodavatele dostatečně nechrání. Tento trend zásadně ovlivňuje udržitelnost produkce potravin a jejich kvalitu, informuje ekumakad.cz.

Průměrný Američan za rok vyhodí neuvěřitelné množství jídla

Washington, D.C. - Z jídelního stolu běžného Američana putuje do odpadkového koše obrovské množství nespotřebovaného jídla. Podle ankety, kterou provedla Americká chemická rada, tak jedinec za pouhý jeden rok vyhodí potraviny v hodnotě 640 dolarů.

Potravinový skandál: Do prodeje uniklo "světélkující" maso

Francie - Francouzské úřady řeší velký potravinový skandál. Z laboratoře se do volného prodeje dostalo maso jehněte pocházejícího z geneticky modifikované ovce.

Babišova firma vyhrála tendr, dodá tuny masa správě rezerv

Praha – Další z firem Andreje Babiše vyhrávala tender na dodávku zboží pro stát. Tentokrát se jedná o společnost Animalco, jejíž většinovou část vlastní Babišův Agrofert.

Italové upekli rekordně dlouhou pizzu

Milán – Šedesát věhlasných italských kuchařů během noci upeklo více než kilometr a půl dlouhou tradiční pochoutku. Itálie tak dosáhla dalšího zápisu do Guinessovy knihy rekordů.

USA čeká revoluce v potravinách. Škodlivé tuky budou zakázány

Washington - Konzumace transmastných tuků je nebezpečná. Do tří let by proto měly zmizet z potravin v USA, rozhodly americké úřady. Informuje server BBC.

Češi nás diskriminují, zuří polští výrobci potravin

Varšava/Brusel - Polští výrobci potravin si stěžují v Bruselu na bariéry na unijním trhu, na které prý naráží skoro třetina jejich zboží. "Nejvíce diskriminující praktiky uplatňuje Česko," napsal polský list Rzeczpospolita.

Severní Koreu sužuje sucho, obyvatele trápí hlad

Pchjongjang – KLDR trápí nepřízeň počasí. Sucho, které je údajně nejhorší za posledních 100 let decimuje tamní zemědělství. Kvůli nedostatku srážek začala vysychat i rýžová pole. OSN varuje před nedostatkem potravin.

Tři tuny kuřecího z Polska obsahují salmonelu, varují veterináři

Praha - A už je to tu zase. Na český trh se dostalo kuřecí maso plné nebezpečné salmonely. Závadnou zásilku z Polska se ovšem podařilo vystopovat až v momentě, kdy byla rozebraná.

Jak se chránit před předčasným úmrtím? Vědci radí toto

Maastricht - Ti lidé, kteří konzumují pravidelně půl hrsti ořechů denně, mají výrazně menší pravděpodobnost, že zemřou předčasně. S tvrzením přichází studie holandských vědců. Informuje server BBC.

Záludné potraviny: Přehled zdravých jídel, po kterých se tloustne

Praha - Velká část populace je posledních několik let doslova posedlá zdravým stravováním. Řada vyznavačů racionálního stravování si ovšem neuvědomuje, že některé potraviny sloužící k hubnutí mají přesně opačný efekt.

Tažení proti plýtvání potravinami: Dorazí francouzský zákon i do Česka?

Paříž - Francie nedávno přijala zákon proti plýtvání potravinami, podle kterého jsou supermarkety povinny neprodané zboží věnovat charitě. Tím to ale neskončilo a je dost možné, že se podobná nařízení začnou objevovat v dalších zemích EU.

Vepřové se v Česku prodává pod výrobní cenou

Praha - Zpracovatelé v Česku v současné době vykupují od zemědělců vepřové maso v průměru o 2,32 Kč na kilogram levněji, než kolik činí jejich výrobní cena.