Praha - Je snídaně základ dne, nebo ne? A co vám hrozí, pokud ji budete dlouhodobě vynechávat? Podle expertů může těm, kteří si ráno nestihnou ani namazat krajíček chleba, hrozit riziko obezity a diabetu.
Tato otázka je ve světě výživy neustále omílaná: Je snídaně skutečně nejdůležitějším jídlem dne? Odborníci tvrdí, že prý ti, kteří pravidelně snídají, čelí menšímu riziku, že by se během zbytku dne přejídali. V dnešním světě se stává vynechávání jídla během dne jakousi oblíbenou součástí moderního života.
Americká společnost pro srdce (AHS) letos zveřejnila studii, která tvrdí, že ti, jež pravidelně konzumují snídani, se vystavují menšímu riziku, že by onemocněli nějakou srdeční chorobou, trpěli na vysoký tlak nebo cholesterol. To prý ale automaticky neznamená, že ti, kteří nesnídají, by měli s tímto denním chodem začít. Některé výzkumy na druhé straně ukazují, že pokud si výrazně prodloužíme dobu, kdy sníme první jídlo (například až brzká večeře), pomůže nám to shodit pár kil.
Nyní vyšla v časopisem American Journal of Clinical Nutrition nová studie, která popisuje, co se s naším tělem děje, pokud v našem jídelníčku zcela vynecháváme snídani. Z ní vyplývá, že když některý den snídani vynecháme, ten samý den spálíme více kalorií, než když si ji dáme. Pokud si na to ale zvykneme, vzroste u nás riziko zánětů.
Výzkumníci z německé univerzity v Hohenheimu testovali 17 zdravých jedinců po dobu tří dnů. První den jedinci vynechali snídani. Druhý den měli tři hlavní chody, snídani, oběd a večeři. Třetí den vynechali večeři. Počet spálených kalorií byl ve vyšší pouze ve dnech, kdy vynechali buď snídani nebo večeři. Podle expertů sice může vést vynechání snídaně k hubnutí, zároveň ale dochází ke zhoršení tzv. metabolické flexibility, což může vést častěji k mírným zánětům a narušení glukózové homeostázy. Vědci z toho usoudili, že jelikož chronické záněty ovlivňují citlivost na inzulín, trvalé vynechávání snídaně by mohlo paradoxně vést k vyššímu riziku obezity a diabetu 2. typu.
Podle profesorky výživových věd Cournty Petersonové z Univerzity Albama Birmingham je ale třeba provést několik dalších výzkumů, které se významu snídaně věnují. Z výše zmíněného výzkumu navíc neplyne fakt, že pokud nesnídáte, tak se vystavujete riziku obezity a cukrovky. Výzkumníci prý totiž měřili stupeň zánětlivosti pouze po obědě, podle Petersonové je klidně možné, že i když vynechání snídaně zvýší riziko zánětu po obědě, v dalších částech dne ho může třeba naopak snižovat. Problematická je také krátká doba výzkumu, tři dny jsou málo.
Související
"Jezte sedmikrásky, jsou výborné," doporučila příznivkyně čínské medicíny
Ovlivňuje jídlo náš spánek? Správně nastavený jídelníček má smysl
stravování , Časopis Time , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 51 minutami
Šéf ukrajinské armády přiznal, že situace na frontě se neustále zhoršuje
před 1 hodinou
Dopady změn počasí jsou stále ničivější. Prohlubují konflikty, ničí lidem životy, varuje UNHCR
před 2 hodinami
Kreml o mírových jednáních s Ukrajinou: Jednu věc je třeba vzít v úvahu
před 3 hodinami
WSJ: Putin pravděpodobně nenařídil vraždu Alexeje Navalného
před 4 hodinami
Dohoda, nebo útok na Rafah. Izrael dal Hamásu poslední šanci
před 4 hodinami
Misky vah se naklání. Rutte si získává podporu Turecka, v cestě do křesla šéfa NATO mu ale stojí další země
před 5 hodinami
Babišovo ANO opět prachsprostě lže. Tentokrát o důchodech
před 6 hodinami
Hamás zvažuje izraelský protinávrh na příměří v Pásmu Gazy a propuštění rukojmí
před 7 hodinami
Ukrajinské drony údajně zasáhly dvě ruské ropné rafinerie
před 7 hodinami
Rusko údajně sestřelilo desítky dronů z Ukrajiny
před 8 hodinami
Biden se postaví Trumpovi? Chce se s ním setkat tváří v tvář
před 9 hodinami
OSN spočítala, jak dlouho potrvá renovace Pásma Gazy
před 10 hodinami
Rusové provedli další útoky na energetickou infrastrukturu Ukrajiny
před 11 hodinami
Bez Číny by invaze na Ukrajinu byla pro Rusko náročná, zní z USA
před 12 hodinami
Předpověď počasí: Bude tepleji a beze srážek, míní meteorologové
před 19 hodinami
Ukrajina dostane od Španělska rakety Patriot
včera
Počasí: Česko čeká poslední mrazivá noc. Pod nulou bude jen na západě
včera
Vinaři vyúčtovali ztráty. Mráz způsobil škody za více než dvě miliardy
včera
Policie večer evakuovala nádraží v Plzni. Někdo vyhrožoval bombou
Aktualizováno včera
Lipavský: Ruský imperialismus je největší hrozbou. Je v zájmu Evropy, aby se Ukrajina ubránila Rusku
Podle šéfa české diplomacie Jana Lipavského je ruský imperialismus největší hrozbou pro bezpečnost a je v zájmu Evropy, aby se Ukrajina bránila proti ruské agresi. Uvedl to po jednání s maďarským ministrem zahraničí Péterem Szijjártem v Budapešti. Szijjártó potvrdil postoj Maďarska, které není ochotno dodávat zbraně Ukrajině.
Zdroj: Karolína Svobodová