Rostoucí cena kávy ovlivňuje nejen životy Italů. Za nárůstem stojí dva důležité faktory – jemenští Hutíjové a bruselští úředníci. Zatímco ozbrojenci v Rudém moři ohrožují nákladní lodě podvodními drony, Evropská unie klade velké požadavky na zemědělce z chudších zemí.
Rostoucí cena kávy se promítla v místě, kde tento nárůst může mít enormní vliv. Zatímco průměrná cena za espresso byla v Římě, Miláně nebo Neapoli i během pandemie covidu pouze jedno euro – tedy zhruba 25 korun, nyní se prodává za zhruba 1,20 eura.
Nejnovější zpráva evropské statistické agentury Eurostat ukázala, že nárůst cen kávy sice zpomaluje, ale je stále aktuální, meziročně dosáhl jednoho procenta. Nejvíce se týká Chorvatů, kde za rok stoupla o 7,4 %; Italové se pohybují zhruba na třech procentech, v České republice klesla cena kávy o 6,5 %. Nejlépe jsou na tom Finové a Estonci, kde se pokles cen pohyboval okolo 15,5 %.
Podle serveru Politico je těžší dovolit si prakticky cokoliv, ať už jde o pivo, elektřinu nebo najmutí sexuální pracovnice. Cenu kávy ale ovlivňuje jeden důležitý faktor, který ohrožuje dodávky voňavé hnědé suroviny – jemenští Hutíjové.
Lodní doprava je kvůli jejich útokům stále častěji přesměrována až přes mys Dobré naděje v Jihoafrické republice. Podepisuje se to na ceně kávy z Vietnamu, Etiopie nebo Rwandy, odkud tento produkt pluje právě přes Rudé moře.
„Hútíové ukázali své schopnosti být inovativní tím, že používají nejen drony, které používali dříve, ale i podvodní drony. Stále více ukazují, že mohou způsobit skutečné škody,“ upozornil komoditní analytik Oran van Dort z nizozemské finanční společnosti Rabobank.
Problémy ale vytvářejí i byrokraté v Bruselu, jak píše Politico. Unijní nařízení stanovuje, že výrobci kávy musí doložit, že jejich produkce nepřispěla k úbytku vegetace. Tento proces je nepříjemně nákladný a rozsáhlý; podniky si navíc nejsou jisté, jak EU bude tato pravidla vymáhat.
V rodišti kávy, Etiopii, si ale zemědělci nemohou dovolit podmínky určené EU. Nerovný a vyvýšený terén, kde rostliny pěstují, ztěžuje práci strojů; zemědělci se 3-4letý proces růstu kávy snaží urychlovat a vysazují více rostlin – což zákonitě ovlivňuje vzhled krajiny – a má to vliv na prosazování unijních pravidel.
Evropané běžně ani neví, odkud jejich káva pochází. „Historicky se jedná o oblast velmi vhodnou pro vykořisťování,“ poznamenal Muguel Gamboa z Rainforest Alliance, který působí v Guatemale a situaci v kávovém průmyslu velmi dobře zná. Nejvíce kávy se pěstuje v Brazílii, Vietnamu a Kolumbii, kde kávu sklízejí většinou majitelé malých firem a velmi spoře placení námezdní pracovníci.
Zemědělci dodávají svá zrna prostředníkům, kteří mají většinu vyjednávací síly. Ti je prodávají dál větším podnikům, a tak káva prochází dodavatelským řetězcem, dokud se nedostane ke spotřebitelům, které evropští spotřebitelé znají nejlépe, jak uvedlo Politico.
V celém tomto řetězci se nachází velké množství prostoru pro možné vykořisťování zaměstnanců, nespravedlivé jednání a zvyšování cen.
Související
EU zničí kávový byznys, tvrdí slavný výrobce. Cenu kávy zvedne nové nařízení i změny počasí
Češi kávu milují, ukázal průzkum. Čaj ale ještě víc
Aktuálně se děje
před 23 minutami
Pavel vyzval k odložení voleb, pokud nebude možné zajistit jejich regulérnost
před 1 hodinou
OBRAZEM: Sedm klíčníků otevřelo Korunní komoru s korunovačními klenoty
před 2 hodinami
Povodně mají na svědomí už tři lidské životy
před 2 hodinami
Volby by se rušit neměly. Vláda si může zachránit krk před opoziční demagogií
před 3 hodinami
Moravskoslezský kraj pod vodou: Ruší se sportovní akce, policie řeší první případy rabování
před 4 hodinami
Politické násilí jako nová norma v USA. Trump začal s provokacemi už před mnoha lety
před 4 hodinami
Průzkum: Volby do vyhrálo hnutí ANO. TOP 09 a komunisté mimo Sněmovnu, uspěli by Motoristé
před 4 hodinami
Zákaz telefonů ve školách: Nizozemí není první. Průkopníci si opatření pochvalují
před 5 hodinami
Ještě nenastal čas vyčíslovat škody způsobené povodněmi, řekl Fiala. Určil priority pro nacházející dny
před 5 hodinami
REPORTÁŽ: Olomouc v ohrožení. Voda se vylila na zahrádky v Chomoutově, platí třetí stupeň
před 5 hodinami
Evakuace Ostravy: Hasiči zachraňují desítky osob, evidují tisíce výjezdů
před 6 hodinami
Třetí stupeň povodňové aktivity zůstává na desítkách míst. Obce budou postupovat jako po tornádu
před 6 hodinami
Počet obětí záplav v Rakousku roste. Polsko kvůli záplavám vyhlásí stav živelné pohromy
před 7 hodinami
Co kdyby námi poskytnuté zbraně zabíjely v Rusku? Západ řeší dilema a ví, že Putin je nevyzpytatelný
před 7 hodinami
Primátor Opavy vyzve vládu k odložení krajských a senátních voleb
Aktualizováno před 7 hodinami
U povodní zasahuje i armáda. Počet evakuovaných překročil 12 tisíc, policie našla v řece na Jesenicku auto
před 8 hodinami
Rusko zkouší trpělivost NATO. Tlak na obranu ukrajinského nebe roste
před 9 hodinami
V Ostravě se protrhla hráz. Probíhá evakuace
Aktualizováno před 9 hodinami
Meteorologové upřesnili výstrahu. Česko ještě není z nejhoršího venku
před 9 hodinami
Jsem ráda, že je v bezpečí. Harrisová poprvé reagovala na další střelbu na Trumpa
Viceprezidentka USA Kamala Harrisová odsoudila pokus o atentát na republikánského exprezidenta Donalda Trumpa. Podle svých slov odsuzuje politické násilí a je vděčná za to, že je její protivník do listopadových prezidentských voleb v pořádku.
Zdroj: Jakub Jurek