Praha - Při dnešních sněmovních interpelacích přišla řeč i na košer a halal. Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) chce jednat s muslimskou a židovskou obcí o úpravách porážek tak, aby při nich zvířata trpěla co nejméně.
Podle ministra spočívá proces porážek v tom, že v okamžiku přeříznutí krční tepny zvíře ztratí tlak v krevním řečišti, čímž nastává celkový šok a paralyzace centrální nervové soustavy. Dochází k tomu prý nejvýše za několik desítek sekund, což je srovnatelné s tím, když se zvíře omráčí.
Problém ale spočívá v tom, že jelikož se vykonavatel porážky podle Jurečky nesmí dotknout kosti, zvířeti se stále částečně prokrvuje mozek a centrální nervová soustava není paralyzovaná tak rychle.
Košer a halal jsou slova označující soubor pravidel judaismu, respektive islámu, jejichž dodržování je nutné pro dodržení rituální způsobilosti, nejčastěji právě ve vztahu k přípravě a konzumaci potravin.
Tóra celkem na třech místech zapovídá židům konzumaci zvířecí (i jakékoli jiné) krve. Krev je připodobňována k duši a k životu. Proto se při porážce musí krev odstranit. Velká část vyteče během samotné porážky. Poté je maso uloženo do vodní lázně a důkladně prosoleno, čímž se odstraní zbytky krve, uvedl omkosher.com.
Ze savců Tóra povoluje jíst všechny sudokopytníky, kteří přežvykují (hovězí, skopové, kozí). Povolena jsou nejen domácí zvířata, ale i některé druhy zvěře, které splňují uvedené parametry (jelenovití, zubr apod.). Některé čisté druhy jsou však zakázány z důvodu chybějící tradice (např. pštros nebo králík). Povolena je také drůbež (kuře, slepice, kachna, husa, krůta, kohout) a i ta musí být řádně poražena formou šchity.
Související
Zasáhla vás povodeň? Do práce nemusíte, máte nárok na finanční pomoc, tvrdí Jurečka
Platy nestoupnou všem státním zaměstnancům stejně, naznačil Jurečka
Marian Jurečka (KDU-ČSL) , Muslimové , židé
Aktuálně se děje
před 6 minutami
Druhý kraj sestavil koalici. Jižní Moravu povede Spolu a STAN
před 52 minutami
Připravte se na nukleární katastrofu, Rusko bude útočit na jaderné elektrárny, varuje Kyjev
před 2 hodinami
Další prezidentská debata nebude? Harrisová ji přijala, podle Trumpa už to nejde
před 2 hodinami
Lavrov: Putin o podpoře Harrisové žertoval, má skvělý smysl pro humor
před 3 hodinami
U Pirátů začaly padat hlavy. Končí první členka vedení
před 4 hodinami
Přestaňte dělat stupidní politiku a začněte ji dělat normálně, vzkázal vládě Čunek
před 5 hodinami
Hizballáh zaútočil na Izrael. Libanon vypálil desítky střel, raket a dronů
před 7 hodinami
V Íránu vybuchl uhelný důl. Mrtvých jsou desítky
před 8 hodinami
V Pardubickém kraji bude vládnout koalice 3PK, ANO, KPK a ODS
před 9 hodinami
Vedení Zelených po debaklu ve volbách rezignovalo
před 9 hodinami
Čunek označil volby za neúspěch. Mluví o cunami hnutí ANO
před 10 hodinami
Největší úspěch měl u voličů Grolich. Skokanem voleb je Havlíček
před 11 hodinami
Hvězda voleb Kuba naložil ODS: Je to můj úspěch, straně nepatří
před 12 hodinami
Teplé počasí v Česku ještě vydrží, ukazuje předpověď na příští týden
včera
Volební debakl vládních stran: Radost z voleb nemá ani Rakušan
Aktualizováno včera
Krajské volby ovládlo hnutí ANO. Piráti dali své funkce k dispozici, neslaví ODS ani Rakušan
včera
Asi jsem špatný politik, přiznal Bartoš. Vysvětlil, proč po prohře Pirátů nerezignuje
včera
ODS po volbách nemá důvod k oslavám. Přesto může získat Středočeský kraj
včera
ANO bude s jistotou vládnout v Moravskoslezském a Karlovarském kraji. Jinde ho čekají náročná jednání
včera
Babiš je s volbami spokojený, pochválil Havlíčka za kampaň. Fiala neúspěch omluvil decentralizovanou kampaní
Vládní strany v krajských volbách převážně utrpěly těžké porážky. Lídr nejsilnějšího hnutí ANO Andrej Babiš chce podle svých slov nechat hodnocení voleb na politolozích a komentátorech. Lídryně komunistů je z výsledků nadšená.
Zdroj: Jakub Jurek