Jurečka apeluje na obchodníky: Kvalita potravin je důležitejší než jejich cena

Jurečka dlouhodobě propaguje české potraviny, aby zákazníci pomohli tuzemským zemědělcům a potravinářům. Problémy nyní mají zejména chovatelé krav a prasat.

Obchodníci by podle něj měli lidem více vysvětlovat, že u českých potravin jde o lokální výrobu, a že tedy drží pracovní místa v regionu. Pomoci v orientaci zákazníků by podle něj měly i značky jako jsou Regionální potravina, Klasa a Česká potravina.

Potravinářská komora letos spustila kvůli podpoře regionálních výrobků projekt cechovních norem. Pro získání certifikátu je nutné, aby firma vyráběla potraviny podle určeného technologického postupu. Systém vychází z bývalých československých státních norem a současných českých technických norem. Potraviny vyrobené podle nich by měly mít nadstandardní charakteristiky proti srovnatelným výrobkům na trhu.

O ledna také začne platit novela zákona o potravinách, kterou v úterý podepsal prezident Miloš Zeman. Zákon zakáže označování logy, vlajkou, mapou či nápisy odkazujícími na Českou republiku, pokud nebude potravina vyrobena v Česku a z českých surovin. U potravin, které se skládají z více složek, bude muset být obsah českých částí minimálně 75procentní.

Maso a mléko v tuto chvíli čeští zemědělci prodávají pod cenou. Na trhu je ho nadbytek způsobený ruským embargem na dovoz potravin a zrušením evropských výrobních kvót. U vepřového se ztráta pohybuje v průměru až čtyři koruny na kilogram a u mléka dvě koruny za litr. Výkupní cena vepřového masa se dostala na nejnižší úroveň, a to 26 Kč za kilogram.

I proto svaz připravuje na protestní akce. „Je to jedna z variant. Zvažujeme jaké, proti komu a s jakou intenzitou," sdělil. Svaz požádá české občany o podporu. Klíčové je, aby kupovali české výrobky.