Počasí je ideální, houby rostou ve velkém. Až na jednu oblast...

Tou výjimkou je nevelká oblast na severovýchod od Prahy, kde je hub méně. "Není to příliš obvyklé, je to spíš zvláštnost. Asi to souvisí se suchem na přelomu července a srpna. Nicméně i v těchto místech se situace lepší a houby začínají růst i tam," podotkl předseda České mykologické společnosti Jaroslav Landa.

Ostatní místa v ČR ale houbaře potěší. Ve velkém množství rostou hřibovité houby, hojné jsou holubinky a objevují se už i podzimní druhy, například čirůvky nebo pavučince. Právě pavučince by ale lidé raději sbírat neměli. "Zaznamenali jsme i výskyt takzvaných terestrických hub, které rostou jak v lesech, tak na trávnících. Jde například o bedly, píchavky nebo pečárky," dodal Landa.

Houby samotné nemají téměř žádnou energetickou hodnotu, záleží na tom, jak se upraví. Smaženice nebo řízky plné tuku jsou energeticky velmi vydatné a těžce stravitelné. K přednostem hub patří velké množství vlákniny, která působí preventivně proti obávanému zabijákovi-rakovině tlustého střeva.

Houby však zatěžují trávení, například senioři by je měli jíst jen občas a ne před spaním. Vývar z hub problémy nezpůsobuje, dokonce ani při potížích se žlučníkem. Děti do tří let by houby vůbec neměly jíst a děti do šesti let jen v polévce nebo omáčce, tedy ne jako samostatné jídlo. Větší obsah vlákniny u nich může způsobit bolesti břicha a průjem, informuje vylecime.cz.

Pokud člověk zkonzumuje omylem jedovatou houbu a začne mu být nevolno, měl by si vyvolat zvracení, sníst živočišné uhlí a vypít co nejvíce tekutin. V žádném případě to nesmí být alkohol nebo mléko. Důležité je přivolat lékařskou pomoc. Aby se stanovila vhodná léčba, je třeba k lékaři přinést vzorek z připravovaných hub.