Praha - Melouny, zejména prodávané už nakrájené, mohou být živnou půdou pro šíření bakterií. Pokud jsou skladovány v teple, hrozí infekce včetně salmonely nebo nakažení bakteriemi Listerie a Escherichia coli.
"Z historie je známý přenos průjmových onemocnění úplavicí vyvolaných bakteriemi rodu Shigella, kdy se na přenosu podílely melouny. Ty byly hnojeny přímo fekáliemi a po nakrojení se bakterie pomnožily na dřeni melounu a vyvolaly onemocnění," upozornila Pavla Svrčinová, ředitelka sekce ochrany a podpory veřejného zdraví Hygienické stanice hlavního města Prahy (dále jen "HSHMP")
"Obdobným způsobem může dojít i k přenosu dalších škodlivých mikroorganismů i virů např. žloutenky A. Ta jek nám velmi často importovaným onemocněním i z oblasti jižní Evropy," dodala Svrčinová na webu pražské hygienické stanice.
Během celé manipulace s melouny by mělo být zabráněno kontaminaci dužiny melounu patogenními mikroorganismy z povrchu plodu, který bývá znečištěn zbytky zeminy nebo i mikroorganismy ze závlahové vody. K přenosu mikroorganismů z povrchu může dojít například nožem, neumytýma rukama.
"Všechny druhy ovoce a zeleniny je třeba řádně omýt, zejména ty, které nebudou před konzumací upraveny vařením. Klidně je vydrhnout kartáčkem," radí hygienička.
Související
Vědci uklidňují veřejnost: Globální pandemie plicního moru je zcela vyloučena
Plicní mor v minulosti vyvolal tři zničující pandemie, lidé na něj umírají dodnes
viry a bakterie , zdraví , hygienici , Praha , Ovoce
Aktuálně se děje
včera
Šťastný konec pátrání na Jihlavsku. Uprchlá samice servala se našla
včera
Slavia se prvního vítězství v Lize mistrů po 19 letech opět nedočkala
včera
Občanští demokraté a TOP 09 se dohodli na pokračování spolupráce v Senátu
včera
Babiš a Metnar adresovali zvěsti o uprchlické vlně z Ukrajiny
včera
Počasí si žádá výstrahu. V Česku zesílí vítr, varovali meteorologové
včera
Witkoff se před cestou do Moskvy setkal v Oslu se Zelenským
včera
Z TOP 09 přechází k lidovcům desítky členů. Havel se kvůli tomu pustil do Grolicha
včera
V Brně se dohodla široká koalice, v opozici bude jen ANO. Primátorem se stane Hruška
včera
Google postihl rozsáhlý výpadek. Nefunguje Revolut a další služby
včera
Trump: Francie byla velkolepý národ, který je ničen migranty. USA shoří podobně, pokud vyhrají Demokraté
Aktualizováno včera
Česko se rozloučilo s hercem Jiřím Štěpničkou. Obřad uzavřela hymna
včera
NYT: Trumpova frustrace z Ukrajiny roste. Za hlavní překážku míru považuje Zelenského
včera
Rusko se chová dobře, Ukrajině nic moc špatného nedělá, prohlásil Trump
včera
Zákazy vycházení nesly ovoce, Francie zažila klidnou noc. Policie zatkla muže podezřelého ze zapálení radnice
včera
Ve Francii začal platit částečná zákaz vycházení. Internetové portály mažou prodej vyrabovaného zboží
včera
Voliči v provincii Alberta jednoznačně odmítli návrh na odtržení od Kanady
včera
Zelenskyj přiznal, že Ukrajině dochází rakety do Patriotů. Americe učinil nabídku
včera
Počasí: Teploty mohou v týdnu během noci místy klesat pod nulu
19. října 2026 21:45
Útočník autem srazil australskou poslankyni. V nemocnici bojuje o život
19. října 2026 20:20
Plán EU na upřednostnění domácích společností nad americkými popudil USA
Spojené státy pohrozily Evropské unii tvrdými a zničujícími odvetnými opatřeními v případě, že Brusel prosadí plánované omezení přístupu amerických technologických společností na evropský trh. Varování v rozhovoru pro list Financial Times formuloval americký velvyslanec při EU Andrew Puzder. Reagoval tak na aktuální snahy o regulaci satelitní komunikace a rádiového spektra.
Zdroj: Libor Novák