Bramborová krize v Česku? Zásoby došly, musí se dovážet, ceny strmě rostou

Cena zemědělských výrobců byla podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) letos v únoru u brambor meziročně vyšší o 55 procent. Zpracovatelům ve velkém podle Králíčka pěstitelé prodávali kilogram naposled za sedm osm korun. "Ale to bylo v době, kdy ještě ty brambory měli," uvedl.

Jeden zemědělský podnik z Vysočiny nabízí na webu kilogram při prodeji malého množství přímo lidem za 12 Kč. Jeho pracovník na dotaz ČTK řekl, že na prodej ve velkém už firma brambory nemá.

"Propad (sklizně) byl celoevropský, tomu je poplatná cena v maloobchodě," uvedl předseda svazu k aktuální situaci. Další větší růst ceny brambor už ale nepředpokládá. "Nicméně ani se v současné době nebude snižovat," řekl. Vysoké zásoby podle něj už nejsou ani v Německu, brambory lze vozit z Nizozemí či z Francie. "Je to větší vzdálenost a budou tam větší náklady na dopravu," uvedl. Do Evropy už ale také plynou nové brambory z Egypta. Jejich cena je zatím vysoká, ale postupem týdnů bude klesat, řekl Králíček.

Brambor se loni v ČR sklidilo 583.560 tun, meziročně jejich produkce podle ČSÚ klesla o víc než 15 procent. Jde o celkový objem brambor včetně sadby a hlíz na výrobu škrobu.

Sázení raných brambor zejména v Polabí, ale i na jižní Moravě, už podle Králíčka začalo asi před dvěma týdny. Sklízet by je pěstitelé mohli od konce května, když bude dobré počasí.

Přes dobrou cenu brambor z poslední sklizně Králíček nepředpokládá, že jimi letos zemědělci osázejí větší plochu než před rokem. I zde je podle něj důvodem loňské sucho. Podniky už podle Králíčka avizovaly, že potřebují zvýšit plochy krmných plodin pro dobytek, u nichž vyčerpaly zásoby. Zabezpečit zelenou hmotu potřebují i bioplynové stanice.

Zemědělské podniky v ČR měly loni podle statistiky brambory na necelých 23.000 hektarech, z nich brambory na jídlo zabíraly 14.000 hektarů. Na dalších asi 6000 hektarech pěstují podle svazu brambory zahrádkáři.