Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

Praha - Od začátku letošního roku výrazně vzrostla cen vajec, podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR je tak téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen cukrářských a některých pekařských výrobků. Svaz o tom informoval ve čtvrtek.

"Stávající situace může zasadit pekařům a zejména cukrářům opět citelnou ránu," komentuje vývoj na trhu předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal. Pekařský a cukrářský obor se podle něj dlouhodobě potýká s neustálým růstem nákladových položek, jako jsou pšeničná a zejména žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly. Nyní k těmto položkám přibyla i vejce.

"Pro některé, zejména malé a střední pekaře a cukráře, může být toto neustálé zvyšování vstupů likvidační. Mnozí z nich již dnes melou z posledního a zvažují ukončení činnosti. Pokud by krachovali malí pekaři a cukráři, trh by byl ochuzen o místní a regionální speciality a zvýšil by se prodej unifikovaných výrobků a podíl dopékaných mražených polotovarů v marketech," upozornil Dřízal. Podle údajů Českého statistického úřadu ve druhém týdnu letošního roku činila průměrná cena vajec v obchodech 2,74 Kč, v sedmém týdnu 3,06 Kč a v 11. týdnu už dokonce 5,11 Kč. Průměrná cena kilogramu vaječné melanže podle Dřízala vzrostla z 45 korun na 65 korun.

Související

Zbyněk Stanjura

Stanjura zažil nepříjemnost na mítinku. Důchodce o něj rozbil vejce

Nevoli vůči politikům umí lidé projevit všelijak. V pondělí se o tom přesvědčil ministr financí Zbyněk Stanjura (ODS) během předvolebního mítinku koalice Spolu, kterou občanští demokraté tvoří s KDU-ČSL a TOP 09, v Kopřivnici. Důchodce tam o člena Fialovy vlády rozbil několik vajec a skončil v rukou policistů. 
Vejce

USA mají problém. Evropu žádají o pomoc

Spojené státy oslovily Dánsko a další evropské země s žádostí o vývoz vajec, aby pomohly snížit jejich rychle rostoucí cenu na americkém trhu. Oznámilo to v pátek dánské sdružení producentů vajec, které potvrdilo, že obdrželo oficiální dotaz od amerického ministerstva zemědělství.

Více souvisejících

Vejce potraviny jídlo

Aktuálně se děje

před 53 minutami

José Mourinho

Čeká Real Madrid velký fotbalový návrat? Šéf klubu si přeje příchod trenéra Mourinha

Na dveře španělského fotbalu klepe zřejmě jeden z nejznámějších fotbalových trenérů José Mourinho. V zákulisí se totiž hodně hovoří o tom, že samotný prezident slavného španělského velkoklubu Realu Madrid Fiorentino Pérez si přeje, aby se do jeho klubu po třinácti letech vrátil právě známý charismatický Portugalec. A právě on by měl být skutečně pro Péreze tou první volbou. Alespoň s takovou informací přišel španělský sportovní novinář David Ornstein na svém účtu na síti X.

před 1 hodinou

před 2 hodinami

Martin Kupka

Kupka se opřel do Babiše kvůli novému zmocněnci Landovskému

Opozice již kritizuje krok Babišovy vlády, která zřizuje další post zmocněnce. Někdejší český velvyslanec při NATO Jakub Landovský bude nově vládním zmocněncem pro plnění závazků vůči Severoatlantické alianci. Do Babiše se kvůli tomu opřel šéf občanských demokratů Martin Kupka (ODS). 

před 3 hodinami

Deštivé jarní počasí

Počasí se po víkendu změní, i když ne hned. Dorazí i kýžené srážky

Příští týden zprvu nabídne podobné počasí jako právě končící víkend. Meteorologové ale v jeho průběhu očekávají změnu v podobě ochlazení. Po čase se také vyskytnou srážky, které by měly zlepšit situaci se suchem. Vyplývá to z předpovědi Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ). 

před 4 hodinami

před 5 hodinami

před 6 hodinami

Donald Trump

Vojáků stáhneme mnohem víc, vzkázal Trump do Německa

Nebude to jen pět tisíc vojáků, naznačil americký prezident Donald Trump ohledně plánů na stažení armádních příslušníků z Německa. Spojené státy americké mají u našich sousedů svou nejpočetnější evropskou posádku. 

před 7 hodinami

před 8 hodinami

před 8 hodinami

před 9 hodinami

před 10 hodinami

před 11 hodinami

před 11 hodinami

před 12 hodinami

před 13 hodinami

před 14 hodinami

včera

včera

Kometa Brno

Brněnskou Kometu bude opět trénovat majitel Zábranský. Klub představil posily

Tuzemská hokejová sezóna sotva skončila, v klubech se ale nezahálí a už se začínají připravovat na další sezónu. Platí to i pro brněnskou Kometu, která se stala dalším extraligovým klubem, který v těchto dnech oznamuje novinky nejen ve svém kádru, ale i v realizačním týmu. I tady totiž dochází ke změně na trenérských postech. Na trenérskou lavičku se totiž vrací po pěti letech klubový majitel Libor Zábranský, jemuž budou asistenty trenéři, kteří v uplynulé sezóně 2025/26 vedli Brno jako hlavní stratégové – Kamil Pokorný a Jiří Horáček. Coby další asistent se k nim ještě přidává Martin Erat.

včera

Topolánek potěšil příznivce. Naznačil, že vážnou nemoc nejspíš překoná

Dobré zprávy přicházejí od bývalého premiéra Mirka Topolánka, který svádí boj s vážnou nemocí. Někdejší politik se nechal slyšet, že zřejmě přežije. Topolánek nicméně přiznal, že mu zdravotní problémy zásadně komplikují normální život.

Zdroj: Lucie Podzimková

Další zprávy