Praha - Na jídelníčku by ryby rozhodně neměly chybět, otázkou ale je, jak poznat kvalitní a čerstvé maso a nenakoupit rozmrazené ryby, které se za čerstvé jen vydávají. Nejlepší je proto nakupovat u prověřeného obchodníka, potvrdila Michaela Bartošová z Original Communications.
Jistě nejproblematičtější je nakupovat kvalitní mořské ryby. Každý úlovek by měl mít certifikát čerstvosti, který zaručuje, že mezi výlovem ryby a dobou, kdy se dostane na pulty, neuplynulo více než 24 hodin. V některých případech jsou ale nabízené ryby staré týden nebo dokonce i deset dní. To ovlivní kvalitu produktu a samozřejmě i jeho chuť, upozorňují odborníci.
"Některé druhy ryb jsou navíc na skladování choulostivější, a tak může být běžná praxe při jejich uchovávání skutečným hazardováním se zdravím. Zároveň je na trhu hodně rozmrazených produktů, jako jsou například pangas, kalamáry, chobotnice a různé filety," potvrdil Marko Šuto, majitel společnosti chorvatskeryby.cz, podle kterého by měly být rozmrazené ryby od čerstvých na pultech výrazně oddělené a označené. Nedocházelo by tak ke klamání zákazníka.
Související
Tichý zabiják: Vědci popsali, jak ultrazpracované potraviny ničí tělo a radí, jak se jim vyhnout
Britský deník The Independent přinesl podrobnou zprávu o narůstajících rizicích konzumace vysoce průmyslově zpracovaných potravin (UPF). Podle vědců tyto potraviny prokazatelně poškozují lidské zdraví, urychlují stárnutí organismu a vytvářejí nezdravé prostředí, ve kterém lidé zatěžují svá těla nadbytkem kalorií.
Klid před bouří. Válka v Íránu zatím cenami v obchodech nezahýbala, experti řekli, kdy se to změní
Válka v Íránu sice trvá již více než dva měsíce, ale běžní evropští zákazníci zatím při pohledu na účtenky v supermarketech žádné dramatické změny nepociťují. Velké řetězce jako Carrefour nebo Aldi uvádějí, že ceny základních potravin zůstávají stabilní. Podle odborníků oslovených webem Politico však jde o pověstný klid před bouří, protože potravinový řetězec reaguje na geopolitické otřesy s výrazným zpožděním.
Aktuálně se děje
před 11 minutami
V Česku je přes 300 tisíc řidičáků s končící platností, upozornil úřad
Řidiči, kterým ještě do konce letošního roku skončí platnost řidičského průkazu, mohou k jeho výměně využít jednoduchou cestu přes Portál dopravy. Upozornilo na to ministerstvo dopravy. Elektronické podání žádosti je rychlé a bezpečné, vyměněný průkaz z důvodu uplynutí platnosti lze vyzvednout například ve výdejním boxu.
před 57 minutami
Ajatolláha pomstíme, přislíbil mladší Chameneí spoluobčanům
Írán nadále slibuje odplatu za smrt ajatolláha Alího Chameneího, jenž přišel o život na začátku nynějšího konfliktu mezi Íránem na jedné a USA a Izraelem na druhé straně. V posledních dnech se ostatně objevily informace o přípravě atentátu na amerického prezidenta Donalda Trumpa.
před 1 hodinou
Teplé počasí úřaduje. Nebezpečí požárů se rozšířilo na další oblasti
Počasí se v Česku nese ve znamení oteplování a minima srážek, což v některých oblastech přidělává starosti. Meteorologové rozšířili již několik dní platnou výstrahu před požáry na další regiony, zejména na Moravě.
před 2 hodinami
Poslanci schválili novelu stavebního zákona. Proces má zrychlit a zjednodušit
Poslanecká sněmovna v pátek v závěrečném hlasování schválila novelu stavebního zákona. Tato klíčová legislativní změna má podle ministerstva pro místní rozvoj za cíl zásadně zrychlit a zjednodušit povolovací procesy v Česku, omezit roztříštěnost řízení, zkrátit průtahy a posílit právní jistotu stavebníků, obcí i investorů.
před 3 hodinami
Putin by teď na mír nepřistoupil, naznačují informace z Kremlu
Líté boje na Ukrajině pokračují a nic nenasvědčuje tomu, že by případné mírové rozhovory měly vést k úspěchu. Ruský prezident Vladimir Putin je odhodlán pokračovat v konfliktu alespoň do té chvíle, než jeho krajané získají celý Donbas.
před 4 hodinami
Sucho je mimořádné a prohloubí se, varují meteorologové před tropickou vlnou
Tropické počasí už nám letos ukázalo svou sílu, na konci června padaly nové teplotní rekordy. Podle předpovědi Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) se tropy do Česka vrátí v příštím týdnu. Další čtyřicítky se však neočekávají.
před 4 hodinami
Trump vyhrožuje Íránu úplným zničením
Americký prezident Donald Trump pohrozil Íránu úplným zničením, pokud se ho Teherán pokusí zavraždit. Trump zdůraznil, že americká armáda má připravené stovky raket a také pokyny pro případ, že se takový scénář naplní.
před 5 hodinami
Hasiči nadále zasahují ve Zlíně. Stupeň poplachu se dále snížil
Druhým dnem v pátek pokračoval zásah u ničivého požáru jedné z budov v areálu bývalého Svitu ve Zlíně. Hasiči přistoupili k dalšímu snížení stupně požárního poplachu, už jim také nepomáhá vrtulník.
před 6 hodinami
Babybox zachránil život ve středních Čechách. Chlapec se jmenuje Libor
Babybox zachránil během prvního ryze červencového týdne další lidský život. V Kolíně někdo do schránky odložil chlapečka, který dostal jméno Libor. Dítě je podle dostupných informací v pořádku.
před 7 hodinami
Írán má problém. Američané budou mít na jednáních jasné požadavky
Američané a Íránci se v sobotu setkají na jednáních v Ománu. Washington bude požadovat, aby Teherán veřejně prohlásil, že Hormuzský průliv je otevřený. Íránci by také měli přislíbit, že nebudou útočit na komerční lodě. Informovala o tom BBC.
před 8 hodinami
Počasí: Tropické teploty se příští týden vrátí, oteplí se už o víkendu
Víkendové dny a následující pracovní týden přinesou do České republiky převážně slunečné počasí s postupně rostoucími teplotami, které v druhé polovině období překročí tropickou třicítku. Výjimkou bude severovýchod území, kde se bude držet o něco více oblačnosti a teploty tam zůstanou nižší než ve zbytku země.
včera
CNN: Írán se pokouší o obnovu svých jaderných zařízení, memorandu navzdory
Exkluzivní satelitní snímky, které získala a analyzovala stanice CNN, naznačují, že se Írán pokouší o obnovu svých jaderných zařízení. Tyto aktivity vyvolávají vážné otázky, zda Teherán neporušil memorandum o porozumění, které podepsal se Spojenými státy koncem června. K obnovení prací přitom došlo ještě předtím, než americký prezident Donald Trump fakticky signalizoval konec této dohody zahájením nových vojenských úderů na zemi.
včera
Šest minut na přípravu, náklady za miliony. Jak se změnila doprava Hormuzským průlivem?
Trh s námořním pojištěním v londýnském sídle Lloyd's má více než třísetletou tradici, která se odráží i v zachovávání historických zvyklostí. Ztráty plavidel se zde od roku 1774 dodnes zapisují ručně labutím brkem do rozsáhlých knih. Tento rituál vykonávají speciálně vyškolení zaměstnanci, označovaní jako číšníci, což odkazuje na vznik instituce v kavárně Edwarda Lloyda v roce 1688.
včera
Armáda dokončila významnou modernizaci. Převzala poslední Leopard 2A4
Česká armáda v pátek oficiálně završila jednu z nejvýznamnějších modernizačních etap posledních let. V posádce 73. tankového praporu v Přáslavicích proběhl slavnostní ceremoniál převzetí posledního tanku Leopard 2A4. Tímto krokem bylo definitivně dokončeno přezbrojení celé flotily a přechod praporu z techniky východní provenience na moderní západní platformu.
včera
Předpovědi budou jiné, upozornil ČHMÚ. Změna vychází z připomínek občanů
Tuzemské předpovědi počasí se mění. Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) informoval, že spustil nové verze textových předpovědí. Jde o změnu, která vyplynula z podnětů ze strany laické veřejnosti.
včera
Zemětřesení, které nebylo. Experti objasnili údajné silné otřesy v Česku
Nejspíš jste ve čtvrtek nepocítili žádné otřesy v Česku, přesto se v agenturním zpravodajství objevily zmínky o údajném silném zemětřesení na našem území. Tuzemští experti v pátek potvrdili, že k jevu opravdu nedošlo. Informační chaos ale má své vysvětlení.
včera
Tramvaje se předčasně vrací k Pražskému hradu
První tramvaje se již zítra po více než tříměsíční výluce vrátí do okolí Pražského hradu. Může za to změna postupu prací při rekonstrukci tratě, vysvětlil pražský dopravní podnik. V jednom směru ale bude provoz ještě týden omezen.
včera
Princ Harry je v Británii a dočká se i nejbližších. Meghan má s dětmi přiletět
Velmi zajímavý průběh má návštěva prince Harryho doma ve Velké Británii. Mladší syn krále Karla III. dorazil sám a byl mu znemožněn nocleh v královském paláci. V jedné věci se ale nakonec na prince usmálo štěstí. Jde o jeho manželku Meghan a jejich děti.
včera
Miliony jsou neznámo kde. Manželé z Rychnovska opakovaně naletěli podvodníkům
Rychnovští kriminalisté z oddělení hospodářské kriminality prověřují případ podvodu, při kterém poškození zareagovali hned na několik podvodných investičních inzerátů, které je připravily o značné jmění. Za tři týdny předali manželé z Rychnovska kurýrům téměř 5 milionů korun.
včera
Trumpovi může jít o život. Íránci ho chtějí zlikvidovat, domnívá se Izrael
Íránci hodlají nadále usilovat o život amerického prezidenta Donalda Trumpa. Podle izraelských zpravodajců pracují v Teheránu na příslušném plánu. Sám Trump si podle všeho uvědomuje, že by ho nepřátelé rádi zlikvidovali.
Zdroj: Lucie Podzimková