Poslední ranou, která by dokončila zánik gastrobyznysu, by bylo zavedení restauračního paušálu místo stravenek. Myslí si to více než 500 provozovatelů zhruba tisíce restaurací, kteří podepsali výzvu proti jeho zavedení. Paušál chtělo ještě na začátku roku prosadit ministerstvo financí, podle něj na novince měly tratit pouze stravenkové firmy, kterým se sníží zisk z provizí od zaměstnavatelů a restaurací.
"Restaurace jsou nyní pod obrovským ekonomickým tlakem. Nikdo neví, jak dlouho uzavření provozoven potrvá. Měsíční výpadek tržeb odhadujeme na 11 miliard. Tržby ustaly, náklady na mzdy a odvody zaměstnanců a další fixní náklady ale zůstaly," uvedla předsedkyně Sdružení pro zaměstnanecké stravování Linda Nejezchlebová. Návrh ministerstva prochází nyní připomínkovým řízením.
Paušál by měl být podle návrhu ministerstva financí alternativou ke stravenkám a podnikovému stravování. Daňové zvýhodnění paušálu by mělo zůstat stejné jako u stravenek, v případě stokorunové stravenky by tak zaměstnanci měli mít 55 korun za každý odpracovaný den. Zaměstnanci by částku měli dostávat vyúčtovanou samostatně, protože by neměla na rozdíl od mzdy podléhat povinným odvodům a daním. Nápad podporuje Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR). "Je šokující, jestliže podle AHRí stravovací paušál vítáme. Tato asociace zastupuje zejména hotely a ne segment stravování pro zaměstnance," dodává se ve výzvě.
Mnoho restaurací a gastropodniků je před zavřením. Některé se snaží formulovat státu výzvy, například Aleš Dočkal z Pivovarského klubu bojuje za to, aby se pro restaurace na minimálně šest měsíců zrušily veškeré odvody státu, včetně zdravotního a sociálního pojištění a daně z přidané hodnoty. Veškeré příjmy po znovuotevření restaurací by se pak mohly využít na nákup surovin, průběžné výplaty mezd ve zkrácených termínech a průběžné splácení nájmů a energií.
"Toto je jediná možnost, jak si mohou firmy samy pomoci ke své záchraně bez přímé intervence státu. Pro stát to bude znamenat nulové výdaje na záchranu firem za předpokladu, že se vzdá po omezenou dobu příjmů z podnikání," uvádí Dočkal.
Vláda v pondělí prodloužila do soboty 11. dubna zákaz maloobchodního prodeje a prodeje služeb v provozovnách. Původně platil do středečních 06:00. Zákaz se netýká například prodejen potravin, lékáren, drogerií, prodejen výpočetní techniky, malých domácích zvířat a potřeb pro ně, novin a časopisů, zahrádkářství, květinářství nebo prodeje zdravotnických prostředků.
Související

Tržby v českých hospodách a restauracích minulý rok vzrostly o 40 procent

Česko by mohlo přijít o restaurace s michelinskou hvězdou, pokud nezaplatí 10 milionů
Restaurace , Stravenky , Ekonomika , pivovary , Asociace hotelů a restaurací ČR , Ministerstvo financí
Aktuálně se děje
před 30 minutami

Mrazivé počasí v Česku. Meteorologové varují, teploty klesnou pod -12 °C
před 1 hodinou

Nejvyšší pokuty za porušení volebních pravidel dostaly ANO a KSČM
před 1 hodinou

Policie prochází modernizací. Obnoví se vozový park, drony už zločincům létají nad hlavami
před 1 hodinou

V Praze pátrá policie po muži, který manipuloval se zbraní v metru
před 2 hodinami

Policie od loňska na hranicích zadržela 9660 lidí
Aktualizováno před 2 hodinami

Charkov pod palbou. Ruská raketa podle starosty zasáhla dům v centru města
Aktualizováno před 2 hodinami

Scholz: Zbraně ze Západu by neměly být použity mimo Ukrajinu, Zelenskyj souhlasí
před 3 hodinami

Důchody 2023: Valorizace se mají změnit. Jurečka naznačil jak
před 3 hodinami

Objev, který změnil zdravotnictví. Fleming před 95 lety objevil léčivé účinky penicilinu
před 3 hodinami

V rámci Pavlovy inaugurace se nepočítá s armádní přehlídkou
před 3 hodinami

Zrušení stavebního spoření, které vrací na stůl Stanjura, je správné. Proč?
před 3 hodinami

Inflace zřejmě v lednu zrychlila, možná až na 19 procent
před 3 hodinami

Větrná smršť bičovala Česko: Hasiči v Moravskoslezském kraji měli v sobotu 306 výjezdů
před 4 hodinami

Rusové v okupovaném Melitopolu přejmenovali ukrajinské ulice
před 4 hodinami

BBC: Promění nás parazitická houba v zombie?
před 4 hodinami

Čínská diplomacie zkritizovala zásah USA, které sestřelily čínský balón
před 4 hodinami

Američanka obviněná ze zabití přítelkyně a únosu její dcery dostala 55 let
před 4 hodinami

Ukrajinský prezident odebral občanství několika bývalým vlivným proruským politikům
před 4 hodinami

V Praze dnes poprvé vyjede historická tramvaj Tatra K2
před 4 hodinami
BMW jedná s Londýnem o financování, jež by zaručilo výrobu elektrických Mini
Německá automobilka BMW jedná s britskou vládou o financování ve výši 75 milionů liber (dvě miliardy Kč), jež by zaručilo výrobu elektrických vozů Mini v závodě v Oxfordu. Informovala o tom dnes televize Sky News. Obě zúčastněné strany se k věci odmítly vyjádřit.
Zdroj: ČTK