Babišova restaurace ve Francii přišla o jednu michelinskou hvězdu

ČTK

21. ledna 2019 20:20

Restaurace Foto: Pixmac

Proč důvěřovat zpravodajství EuroZprávy.cz

Luxusní restaurace Paloma na francouzském Azurovém pobřeží, kterou před několika lety otevřel nynější český premiér Andrej Babiš, přišla o jednu ze svých dvou michelinských hvězd. Napsaly to na svém webu regionální deník Nice-Matin a finanční list Les Échos s odkazem na gastronomický průvodce Michelin, jehož vydání pro rok 2019 věnované Francii bylo dnes představeno v Paříži.

Nejvyšší možný počet hvězd, tři, podle francouzského tisku nově získaly dvě restaurace, a to Le Clos des sens v Annecy a Mirazur v Mentonu. Kuchyni v Mirazuru vládne argentinský šéfkuchař Mauro Colagreco, který se tak podle serveru rádia Europe 1 stal jediným takto oceněným cizincem ve Francii.

#MICHELINSTAR19: last year was already a record year with 621 restaurants rewarded. 2019 should be a vintage year!According to you, how many will be awarded this year? Find out now https://t.co/c1eKTUMo29 #GUIDEMICHELINFR pic.twitter.com/lQ8vKnXaWr

— Michelin (@Michelin) 21. ledna 2019

Naopak o jednu hvězdu ze tří překvapivě po pouhém roce přišel podnik La Maison des bois, kde je šéfkuchařem Marc Veyrat, jenž se specializuje na molekulární gastronomii. Slavný savojský mistr vařečky to v rozhovoru s Europe 1 označil za nespravedlivost. "Máme super tým, nechápu to," dodal.

Stejný osud stihl i historickou alsaskou restauraci Auberge de l’Ill, která měla tři hvězdy dlouhých 51 let. Server msm.com to označil za "největší šok ve francouzském kulinářském průvodci pro rok 2019".

Známý červený průvodce, jehož přízeň výrazně zvyšuje restauracím návštěvnost, vychází od roku 1900 a v roce 1933 zavedl hvězdičkový systém. Tři hvězdy znamenají "výjimečnou kuchyni, která stojí za cestu", zatímco dvě hvězdičky značí "výbornou kuchyni, která stojí za zajížďku"; jednu hvězdičku dostávají velmi dobré restaurace ve své kategorii. Michelin vydává i průvodce po zahraničních restauracích.

Restaurace Paloma v Mougins nedaleko Cannes podle českých médií spadá do skupiny SynBiol. Babiš byl dříve jediným akcionářem SynBiolu, kvůli zákonu o střetu zájmů ale následně vložil akcie SynBiolu do svěřenských fondů.

30. září 2026 15:00

Zásilky z Číny ještě více podraží. EU k balíčkům z Temu, Sheinu či AliExpressu přidá další poplatek

Související

Restaurace chtějí, aby vláda platila za zařazení do michelinského průvodce. Stát by podpořil celou ekonomiku, míní Pohlreich

Některé restaurace v Česku se angažují v iniciativě, která sbírá podpisy pod otevřený dopis pro premiéra Petra Fialu z ODS a celou vládu. Ten vyzývá stát, aby zaplatil společnosti Michelin poplatek za zařazení do prestižního gastronomického průvodce.

Kolik stojí michelinská hvězda? Ministerstvo zvažuje, zda uhradí poplatek deset milionů

Ministerstvo pro místní rozvoj by mělo v následujících týdnech rozhodnout, zda za ČR zaplatí společnosti Michelin poplatek za zařazení do prestižního gastronomického průvodce. ČTK to sdělil zástupce vedoucí komunikace a PR manažer kabinetu ministra pro místní rozvoj Petr Waleczko.

Více souvisejících

ocenění Michelin , Restaurace , Francie , Andrej Babiš

Aktuálně se děje

včera

Bývalý princ Andrew mohl zkomplikovat vyšetřování. Zavařil by králi Karlovi

Bývalý princ Andrew klidně mohl zatáhnout staršího sourozence, tedy britského krále Karla III., do své vlastní kauzy, kterou vyšetřuje policie. Právě její příslušníci se před několika měsíci, když se chystali na domovní prohlídku u Andrewa, obávali scénáře, který by jim jen přidělal potíže.

včera

Pavel počtvrté udělí vyznamenání. Politici mu navrhli umělce, sportovce i Zemana

Česko vstoupilo do týdne, v němž si připomene vznik samostatného československého státu v říjnu 1918. Zraky lidí budou ve středy upřeny i na Pražský hrad, kde se prezident Petr Pavel chystá předávat státní vyznamenání. Může dát i na doporučení členů obou parlamentních komor. Poslanci a senátoři také letos navrhli mnoho zajímavých jmen.

včera

Slavia se v Lize mistrů dočkala prvního bodu. V istanbulském pekle remizovala 2:2

Fotbalisté pražské Slavie se po dvou úvodních neúspěších s Lens (2:3) a Sabahem (0:2) dočkali prvního bodu v ligové fázi Ligy mistrů 2026/27. Získali ho za remízu 2:2, kterou vybojovali na hřišti Fenerbahce Istanbul. A to i přesto, že už po jedenácti minutách to bylo již 2:0 pro domácí po brankách Aydina a Greenwooda. Netrvalo to však naštěstí dlouho a ještě v závěru úvodní čtvrthodiny snížil Provod, jenž využil hrubice při domácí rozehrávce. Pražanům se dařilo držet na dostřel až téměř do samotného závěru. Což znamenalo, že se tak otevřela cesta k tomu, aby se v 90. minutě mohl Kačor svou přesnou trefou postarat o zmiňovaný první bod pro sešívané v rámci milionářské soutěže.

včera

Otevírací doba obchodů ve středu 28. října. Lidé tápou, zákon mluví jasně

I po deseti letech lidé stále tápou a nemají jasno, při kterém ze státních svátků musí obchody zůstat mimo provoz, protože to nařizuje zákon. Minimálně zítra ještě každý nakoupí bez nejmenších problémů. Ve středu už bude situace jiná.

včera

V Plzni se našel velký obnos peněz. Popelář si eura nenechal pro sebe

Stále jsou mezi námi lidi, kteří dělají dobré skutky. Vypovídající je aktuální příběh plzeňského popeláře. Během pracovní směny našel v kontejneru tašku z doklady, platebními karty a eurobankovkami v hodnotě zhruba půl milionu korun. Nález se rozhodl nahlásit policii.

včera

Oslavy 17. listopadu budou i bez dotace od Klempíře. Lidé poslali miliony

Česko se teprve chystá na připomínku 28. října, ale v listopadu se bude slavit výročí sametové revoluce. Hojně navštěvovaná akce na Národní třídě se letos nedočkala dotace od ministerstva kultury vedeného Oto Klempířem (Motoristé). Pořadatelé ale smutnit nemusí, protože obdrželi spoustu peněz od občanů.

včera

Lékař může požadovat nejrůznější platby. Vojtěch vyjasnil, co je legitimní

Registrační poplatek, platba za dřívější termín nebo poplatek za eRecept. Ministerstvo zdravotnictví vydalo metodické stanovisko, které na konkrétních příkladech vysvětluje, kdy mohou poskytovatelé zdravotních služeb požadovat po pacientech platbu a kdy ne. Základní pravidlo je jednoduché: za péči hrazenou z veřejného zdravotního pojištění pacient neplatí podruhé.

včera

I těstoviny mají mezinárodní den. Existují recepty, které se vaří 200 let

Pětadvacátý říjen je každoročně Mezinárodní den těstovin. Těstovinové pokrmy jsou dnes velice oblíbené, a to i pro svou jednoduchost na přípravu. Stejně tomu bylo i někdy před 200 lety, když vařila Magdalena Dobromila Rettigová a vydala svou slavnou kuchařku. Co z těstovin připravovala? Její recepty nám mohou být inspirací i dnes.

včera

Musk přiznal, že Ukrajině omezil Starlink

Americký miliardář Elon Musk potvrdil, že jeho společnost SpaceX omezila ukrajinské připojení k satelitní síti Starlink. Stalo se tak poté, co ukrajinští představitelé oznámili obnovení stabilního provozu a vyřešení dřívějších problémů s konektivitou, které podle Kyjeva omezovaly obranné operace armády.

včera

WSJ: Trump chce, aby se novým šéfem OSN stal Orbán, Čína a Rusko nejsou proti

Úředníci americké administrativy včetně prezidenta Donalda Trumpa údajně prosazují bývalého maďarského premiéra Viktora Orbána na post generálního tajemníka Organizace spojených národů. Podle zprávy deníku The Wall Street Journal by se mohl stát společným kandidátem Spojených států, Ruska a Číny. O této překvapivé diplomatické iniciativě informovala média v pondělí dopoledne.

včera

Milion chvilek popřel, že by zveřejnil Babišovo telefonní číslo

Spolek Milion chvilek odmítá tvrzení premiéra Andreje Babiše, že by zveřejnil jeho telefonní číslo nebo že by v zemi rozdmýchával násilí. Reaguje tak na Babišovu ranní tiskovou konferenci i na nedělní protest na Staroměstském náměstí, kterého se zúčastnily desetitisíce lidí. Organizátoři zdůrazňují, že tato akce proběhla zcela bez výtržností či jakékoliv agrese.

včera

Vláda prodloužila regulaci paliv a schválila uzákonění koruny v Ústavě. V Senátu zřejmě narazí

Vláda v pondělí podpořila poslanecký návrh na zakotvení české koruny jako oficiální měny přímo do Ústavy České republiky. Tuto informaci přinesla Česká televize v návaznosti na jednání kabinetu. Návrh předložila skupina koaličních politiků s cílem posílit ochranu národní měny.

včera

Povstal jako fénix z popela. Jak dokázal Lula da Silva vyhrát volby po projetém prvním kole?

Luiz Inácio Lula da Silva dosáhl historického úspěchu, když zvítězil v prezidentských volbách a zajistil si čtvrté funkční období v čele Brazílie. Tento rekordní triumf přichází jen několik dní před jeho jednasedmdesátými narozeninami, v době, kdy mnoho jiných politiků odchází do politického důchodu. Brazílie se tak stala centrem pozornosti celé latinskoamerické regionální scény.

včera

CNN: USA plánují po volbách rozsáhlý útok na Írán

Americké ozbrojené síly na Blízkém východě jsou plně připraveny zahájit nové a potenciálně rozsáhlé vojenské operace proti Íránu do 96 hodin od obdržení rozkazu od prezidenta Donald Trumpa. Podle informací webu CNN od dvou vládních činitelů je v regionu rozmístěn dostatečný počet jednotek schopných provést úder. Případná vojenská akce by přitom překročila dosavadní rámec omezování rychlých útoků na radary či odpalovací zařízení.

včera

Milion chvilek a opozice rozeštvávají společnost, řekl Babiš. Navrhne dobrovolné placení televizních poplatků

Vládní koalice tvořená hnutím ANO, SPD a Motoristy nestáhne ze Sněmovny návrh na zrušení koncesionářských poplatků pro veřejnoprávní média. V pondělí to před odletem na pracovní cestu do Alžírska prohlásil podle České televize premiér Andrej Babiš. O konečné podobě právní úpravy se však podle něj bude ještě jednat.

včera

Trump neunesl, že nedostal Nobelovu cenu. Vulgárně se pustil do Norska

Americký prezident Donald Trump během nedělního politického shromáždění v michiganském Port Huronu ostře zaútočil na Norsko, které označil urážlivým vulgárním výrazem a prohlásil, že norské přistěhovalce ve Spojených státech vítat nebude. Své pobouření zdůvodnil tím, že v Norsku sídlící Nobelův výbor mu dosud neudělil Nobelovu cenu za mír. Předvolební mítink se konal pouhý týden před nadcházejícími listopadovými volbami do Kongresu.

včera

Vučić v parlamentních volbách prohrál. Srbsko celou noc mohutně oslavovalo

Dlouholetý srbský lídr Aleksandar Vučić přiznal porážku v nedělních předčasných parlamentních volbách, v nichž jeho pravicově populistická strana utrpěla porážku od hnutí vedeného studentskými protesty. Výsledek představuje významný politický obrat v této balkánské zemi po čtrnácti letech nepřetržité vlády dosavadních struktur. Obyvatelstvo v mnoha městech reagovalo na zprávu o volebním obratu vlnou mohutných oslav a radosti v ulicích.

včera

Prezidentské volby v Brazílii vyhrál počtvrté Lula da Silva. Poražený Bolsonaro chce anulovat výsledky

Luiz Inácio Lula da Silva dosáhl dramatického volebního obratu a porazil svého krajně pravicového soupeře Flávia Bolsonara, čímž si zajistil historické čtvrté prezidentské období v čele Brazílie. Po sečtení sta procent odevzdaných hlasů získal osmdesátiletý levicový politik o 4,4 milionu hlasů více než jeho soupeř, přičemž obdržel 51,79 procenta hlasů oproti 48,21 procenta pro pětačtyřicetiletého rivala. Toto historické vítězství představuje poprvé od návratu demokracie v osmdesátých letech dvacátého století situaci, kdy kandidát, který skončil v prvním kole na druhém místě, vyhrál druhé kolo voleb. Výsledek vyvolal vlnu radosti v ulicích São Paula, kde prezident sledoval sčítání hlasů.

včera

Počasí: Státní svátek a podzimní prázdniny překazí déšť

Českou republiku čeká v průběhu státního svátku, podzimních prázdnin a víkendu proměnlivé podzimní počasí, které přinese oblačnou oblohu, občasné přeháňky a pozvolné ochlazování. Předpověď ČHMÚ naznačuje pozvolný nástup chladnějších a vlhčích dnů.

25. října 2026 21:18

Machadová se nečekaně vrátila do Venezuely. Trump neskrývá překvapení

Venezuelská opoziční vůdkyně a laureátka Nobelovy ceny María Corina Machadová se po více než deseti měsících v exilu nečekaně vrátila do své vlasti. Její přílet přichází v době, kdy se politická situace v jihoamerické zemi od základů proměnila pod vlivem Spojených států. Svůj návrat oznámila prostřednictvím sociálních sítí krátce poté, co ji na místě přivítali nadšení příznivci.

Zdroj: Libor Novák

Další zprávy