Rizikové potraviny v EU: Nejvíce jich je z Číny, problémy měly i české výrobky

Úřady jednotlivých členských zemí loni předaly RASFF 433 upozornění na výrobky z Číny. Další příčky patřily Indii a Turecku. Počet upozornění ale podle agentury DPA v případě všech tří zemí klesl.

Problémy byly zaznamenány také u 25 výrobků z České republiky, což bylo mnohem více než v předchozích dvou letech. V roce 2012 bylo nahlášeno pouze osm problematických produktů z České republiky a v roce 2011 to bylo 22 výrobků.

Mezi nejčastější problémy se řadí potraviny napadené plísněmi, viry nebo se zbytky pesticidů. Z celkového počtu oznámení se jich 84,6 procenta týkalo potravin. Celkem 272 případů, tedy 8,5 procenta, se týkalo krmiv a 223 materiálů určených pro styk s potravinami.

Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) slouží k oznamování přímého nebo nepřímého rizika pro lidské zdraví pocházejícího z potraviny nebo krmiva. Umožňuje rychlé a účinné sdílení informací o nebezpečných potravinách nebo krmivech mezi členy systému: Evropskou komisí, členskými státy EU a EFTA (Island, Lichtenštejnsko a Norsko) a Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA).

Ve všech členských státech a v Evropské komisi byla vytvořena kontaktní místa, mezi nimiž probíhá výměna informací o nebezpečných potravinách nebo krmivech. Pokud má některý člen RASFF informace o závažném zdravotním riziku u potravin či krmiv, musí prostřednictvím RASFF okamžitě informovat Evropskou komisi. Komise vyhodnocuje všechna příchozí hlášení a předává je dále všem členům RASFF prostřednictvím jednoho ze čtyř typů oznámení:

Varování jsou zasílána, pokud jsou potraviny či krmiva představující vážné rizika nabízeny spotřebitelům ke koupi a je tedy nutné rychle jednat.

Informace se používají v případech, kdy rizikové potraviny či krmiva již nejsou na trhu nebo se riziko nepovažuje za závažné, tudíž není od ostatních členů rychlý postup vyžadován.

Odmítnutí na hranicích se týká zásilek potravin a krmiv, které byly testovány a odmítnuty na vnějších hranicích EU (a EHP), bylo-li u nich zjištěno zdravotní riziko.

Novinky jsou veškeré informace týkající se bezpečnosti potravin a krmiv, které nejsou sdělovány prostřednictvím varování či informací, avšak jsou považovány za významné pro kontrolní orgány, vysvětluje bezpecnostpotravin.cz.