potraviny jídlo

V každé šesté restauraci se ke smažení používá přepálený olej, odhalila inspekce

Ovlivňuje jídlo náš spánek? Správně nastavený jídelníček má smysl

Chcete mít bezproblémový spánek a usnout během pár minut? Zaměřte se na to, jak vypadá váš jídelníček. Pokud máte správně nastavený jídelníček, není důležité, jestli si poslední jídlo dáte v šest nebo v osm hodin večer. Důležité je složení jídla během celého dne.

Co se skrývá za zdravými potravinami? Experti před některými výrobky varují

Lidé často nakupují v obchodech různé polotovary označené jako zdravé potraviny. Většina z nich však není pro náš organismus vhodná. Za zdravými a dietními výrobky se často schovávají průmyslově zpracované potraviny, které pro nás nemají velký přínos. Mají dlouhou trvanlivost, vysoký obsah cukru, soli, nevhodných tuků. Zároveň jsou ale chudé na minerální látky, vitamíny a další živiny. Lépe je takové výrobky do stravy vůbec nezařazovat.

Američané extrémním způsobem plýtvají. Vyhodí téměř polovinu jídla

Nová studie právě dokázala něco, co říká mnoho turistů, kteří navštíví Spojené státy - Američané hodně plýtvají, napsal britský zpravodajský server Daily Mail. Ukazuje se, že hodnota vyhozeného jídla v zemi dosahuje ročně asi 240 miliard dolarů (více než 5,5 biliónu korun), tedy 1866 dolarů na jednu domácnost; vyhazuje se asi 30-40 procent jídla.

Ruský internet zaujal "vybuchující salám". Výrobek nekupujte, varuje žena

Rozruch v sociálních sítích v Rusku vyvolal příběh ženy z Tuly, která si večer v obchodu koupila salám ruské výroby. A následující ráno, kdy jej chtěla upotřebit při snídani, salám náhle "vybuchl". Skeptici hospodyňku podezírají, že uzenářský výrobek explodoval vinou nesprávného zacházení s mikrovlnou troubou.

Každý sedmý Čech nakupuje potraviny v cizině

Dvojí kvalitu potravin považuje za problém 77 procent Čechů, zhruba každý sedmý kvůli tomu nakupuje v zahraničí nebo si odtud nechává zboží dovézt. Téměř třetina lidí některé potraviny kvůli tomu nekupuje. Vyplývá to z průzkumu poradenské společnosti KPMG.

Máte před sebou mrkev a dortíček. Co si vyberete? Výsledek studie vědce zaskočil

Vynikající způsob, jak docílit toho, aby konzument snědl zdravou potravinu, je schovat ji například mezi sladkostmi. Jeden výzkum ukázal, že záleží velice na tom, v jakém kontextu jsou potraviny nabízeny. Není dobré stavět konzumenty před prostou a radikální volbu, píše italský deník Corriere della Sera.

Trest smrti vyhladověním. Odsouzený umíral dlouhé dny

Umírání hlady a žízní je velice kruté. V minulosti se jednalo o jeden z trestů smrti, ke kterému mohl být delikvent odsouzen. Hlady a žízní odsouzenec umíral dlouhé dny, často navíc zazděný v temné kobce nebo zavřený v těsné kleci.

Hltáte? Co se děje v těle, když jíme příliš rychle

Spočívají vaše stravovací návyky v tom, že bleskově pozřete jídlo? Ať je to snídaně, oběd nebo večeře, opakuje se stále totéž. Vyprázdníte svůj talíř za čtvrt hodinky. Je to špatný zvyk, který může mít neblahé následky, píše francouzský deník Le Figaro a vysvětluje, co se odehrává v těle, když člověk jí příliš rychle.

Zaměstnanci skončí na bagetách? Stravenkový paušál ohrozí závodní stravování

Zavedení stravenkového paušálu by podle většiny zaměstnavatelů snížilo návštěvnost závodních jídelen a obecně chození na obědy. Lidé podle nich nebudou nedaněné peníze využívat k zakoupení jídla. Informace vyplývají z průzkumu společnosti PPM Factum pro Svaz průmyslu a dopravy ČR a Unii zaměstnavatelských svazů ČR mezi 333 tuzemskými firmami.

Zemědělský výbor chce zmírnit zákaz dvojí kvality potravin, návrh předložil komunista Kováčik

Rozdíly ve složení potravin v různých zemích pod stejným obalem možná budou zakázané, pouze pokud budou "podstatné". Toto zmírnění dnes doporučil Sněmovně přijmout v novele zákona o potravinách prostřednictvím pozměňovacího návrhu poslance Pavla Kováčika (KSČM) zemědělský výbor.

Českým potravinám chybí větší podpora, míní šéfka potravinářů

Čeští potravináři se mohou technologicky vyrovnat evropským, ale v Česku schází větší podpora domácí produkce. V rozhovoru s ČTK to uvedla nová prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová, která se funkce ujala k dnešnímu dni.

Češi si pořádně připlatí, cena potravin prudce vystřelila. Které zboží zdraží nejvíce?

České obchody a supermarkety opět hýbou s cenou potravin. Češi si připlatí především za zeleninu, jejíž cena kvůli extrémnímu počasí prudce stoupá.

Hmyz na talíři: Zájem Čechů roste. V Brně ochutnali šváby, cvrčky a sarančata

Šváby, cvrčky, sarančata nebo štíra mohli dnes ochutnat lidé v restauraci v Brně na hmyzím večeru, kam zavítalo zhruba 40 zájemců. Kuchař Milan Václavík ČTK řekl, že Češi se nebojí experimentovat. Za deset let, co v České republice hmyz na různých akcích v restauracích nebo na festivalech nabízí, se podle něj zvýšil zájem. Kromě hmyzu chtějí lidé v posledních letech podle Václavíka okusit i maso z hada nebo krokodýla.

Odkud se vzal zákeřný koronavirus? Čínští lékaři ukázali na viníka

Neznámý typ koronaviru, který se v uplynulých dnech šíří z čínského Wu-chanu a vyžádal si již 17 obětí, se přenesl na člověka z divokých zvířat, která jsou v Číně považována za delikatesy a používají se také pro výrobky tradiční čínské medicíny. Podmínky, v nichž jsou tato zvířata prodávána na tržnicích, přispívá ke vzniku nákazy. Dnes o tom s odvoláním na úřady informovala agentura Reuters.

Pozdní víkendové snídaně vedou k přibírání

Mnoho lidí si o víkendu po náročném pracovním týdnu rádo přispí, a snídani proto odsune na pozdější hodinu. Časté holdování brunchům, tedy snídaním, které jsou zároveň obědem, ale podle španělských vědců vede k přibírání na váze, a to i v případě, že pozdní víkendová snídaně má stejnou energetickou hodnotu jako ta v pracovním týdnu. Za hlavní příčinu vědci považují skutečnost, že tělo je zvyklé snídat v pravidelnou dobu a při odložení prvního jídla dne živiny hůře zpracovává. Na studii vědců z barcelonské univerzity upozornil britský list Daily Mail.

Jak se budeme stravovat v roce 2020? Restaurace zásadně mění menu

Rok 2020 přinese nové trendy i v oblasti jídla a pití. Jaká nová jídla najdeme v našich jídelníčcích a které naopak zmizí? V posledních letech bylo na vrcholu žebříčku avokádo, kadeřávek nebo plody Acai.

Nedostatek spánku: Dopady na organismus jsou hrozivější, než si myslíme

Nedostatek spánku nevyvolává jen chronickou únavu. Může mít také těžké dopady také na fungování organismu, píše francouzský týdeník L´Express.

Jak donutit lidi, aby se nepřejídali? Vědci navrhují neotřelou metodu

Systém etiket na potravinách, které by informovaly o tom, kolik fyzické aktivity musíme vynaložit, abychom spálili kalorie obsažené v dotyčné potravině, může vést k tomu, že za den sníme až o 200 kalorií méně. Byl by to užitečný nástroj k boji proti obezitě, píše italský deník La Repubblica.

Jídlo nemusí končit v koši. Projekt našel pro restaurace nové zákazníky

Dej jídlu druhou šanci a zachraň ho před tím, aby skončilo v odpadkovém koši. Projekt Nesnězeno umožnil restauracím, aby se jejich pokrmy, které se neprodají dostali dále a neskončily v odpadu. Lidé si toto jídlo mohou zakoupit přes mobilní aplikace Nesnězeno za výhodnou cenu. Za projektem stojí Michaela Gregorová a Jakub Henni.