potraviny jídlo

Ruský internet zaujal "vybuchující salám". Výrobek nekupujte, varuje žena

Každý sedmý Čech nakupuje potraviny v cizině

Dvojí kvalitu potravin považuje za problém 77 procent Čechů, zhruba každý sedmý kvůli tomu nakupuje v zahraničí nebo si odtud nechává zboží dovézt. Téměř třetina lidí některé potraviny kvůli tomu nekupuje. Vyplývá to z průzkumu poradenské společnosti KPMG.

Máte před sebou mrkev a dortíček. Co si vyberete? Výsledek studie vědce zaskočil

Vynikající způsob, jak docílit toho, aby konzument snědl zdravou potravinu, je schovat ji například mezi sladkostmi. Jeden výzkum ukázal, že záleží velice na tom, v jakém kontextu jsou potraviny nabízeny. Není dobré stavět konzumenty před prostou a radikální volbu, píše italský deník Corriere della Sera.

Trest smrti vyhladověním. Odsouzený umíral dlouhé dny

Umírání hlady a žízní je velice kruté. V minulosti se jednalo o jeden z trestů smrti, ke kterému mohl být delikvent odsouzen. Hlady a žízní odsouzenec umíral dlouhé dny, často navíc zazděný v temné kobce nebo zavřený v těsné kleci.

Hltáte? Co se děje v těle, když jíme příliš rychle

Spočívají vaše stravovací návyky v tom, že bleskově pozřete jídlo? Ať je to snídaně, oběd nebo večeře, opakuje se stále totéž. Vyprázdníte svůj talíř za čtvrt hodinky. Je to špatný zvyk, který může mít neblahé následky, píše francouzský deník Le Figaro a vysvětluje, co se odehrává v těle, když člověk jí příliš rychle.

Zaměstnanci skončí na bagetách? Stravenkový paušál ohrozí závodní stravování

Zavedení stravenkového paušálu by podle většiny zaměstnavatelů snížilo návštěvnost závodních jídelen a obecně chození na obědy. Lidé podle nich nebudou nedaněné peníze využívat k zakoupení jídla. Informace vyplývají z průzkumu společnosti PPM Factum pro Svaz průmyslu a dopravy ČR a Unii zaměstnavatelských svazů ČR mezi 333 tuzemskými firmami.

Zemědělský výbor chce zmírnit zákaz dvojí kvality potravin, návrh předložil komunista Kováčik

Rozdíly ve složení potravin v různých zemích pod stejným obalem možná budou zakázané, pouze pokud budou "podstatné". Toto zmírnění dnes doporučil Sněmovně přijmout v novele zákona o potravinách prostřednictvím pozměňovacího návrhu poslance Pavla Kováčika (KSČM) zemědělský výbor.

Českým potravinám chybí větší podpora, míní šéfka potravinářů

Čeští potravináři se mohou technologicky vyrovnat evropským, ale v Česku schází větší podpora domácí produkce. V rozhovoru s ČTK to uvedla nová prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová, která se funkce ujala k dnešnímu dni.

Češi si pořádně připlatí, cena potravin prudce vystřelila. Které zboží zdraží nejvíce?

České obchody a supermarkety opět hýbou s cenou potravin. Češi si připlatí především za zeleninu, jejíž cena kvůli extrémnímu počasí prudce stoupá.

Hmyz na talíři: Zájem Čechů roste. V Brně ochutnali šváby, cvrčky a sarančata

Šváby, cvrčky, sarančata nebo štíra mohli dnes ochutnat lidé v restauraci v Brně na hmyzím večeru, kam zavítalo zhruba 40 zájemců. Kuchař Milan Václavík ČTK řekl, že Češi se nebojí experimentovat. Za deset let, co v České republice hmyz na různých akcích v restauracích nebo na festivalech nabízí, se podle něj zvýšil zájem. Kromě hmyzu chtějí lidé v posledních letech podle Václavíka okusit i maso z hada nebo krokodýla.

Odkud se vzal zákeřný koronavirus? Čínští lékaři ukázali na viníka

Neznámý typ koronaviru, který se v uplynulých dnech šíří z čínského Wu-chanu a vyžádal si již 17 obětí, se přenesl na člověka z divokých zvířat, která jsou v Číně považována za delikatesy a používají se také pro výrobky tradiční čínské medicíny. Podmínky, v nichž jsou tato zvířata prodávána na tržnicích, přispívá ke vzniku nákazy. Dnes o tom s odvoláním na úřady informovala agentura Reuters.

Pozdní víkendové snídaně vedou k přibírání

Mnoho lidí si o víkendu po náročném pracovním týdnu rádo přispí, a snídani proto odsune na pozdější hodinu. Časté holdování brunchům, tedy snídaním, které jsou zároveň obědem, ale podle španělských vědců vede k přibírání na váze, a to i v případě, že pozdní víkendová snídaně má stejnou energetickou hodnotu jako ta v pracovním týdnu. Za hlavní příčinu vědci považují skutečnost, že tělo je zvyklé snídat v pravidelnou dobu a při odložení prvního jídla dne živiny hůře zpracovává. Na studii vědců z barcelonské univerzity upozornil britský list Daily Mail.

Jak se budeme stravovat v roce 2020? Restaurace zásadně mění menu

Rok 2020 přinese nové trendy i v oblasti jídla a pití. Jaká nová jídla najdeme v našich jídelníčcích a které naopak zmizí? V posledních letech bylo na vrcholu žebříčku avokádo, kadeřávek nebo plody Acai.

Nedostatek spánku: Dopady na organismus jsou hrozivější, než si myslíme

Nedostatek spánku nevyvolává jen chronickou únavu. Může mít také těžké dopady také na fungování organismu, píše francouzský týdeník L´Express.

Jak donutit lidi, aby se nepřejídali? Vědci navrhují neotřelou metodu

Systém etiket na potravinách, které by informovaly o tom, kolik fyzické aktivity musíme vynaložit, abychom spálili kalorie obsažené v dotyčné potravině, může vést k tomu, že za den sníme až o 200 kalorií méně. Byl by to užitečný nástroj k boji proti obezitě, píše italský deník La Repubblica.

Jídlo nemusí končit v koši. Projekt našel pro restaurace nové zákazníky

Dej jídlu druhou šanci a zachraň ho před tím, aby skončilo v odpadkovém koši. Projekt Nesnězeno umožnil restauracím, aby se jejich pokrmy, které se neprodají dostali dále a neskončily v odpadu. Lidé si toto jídlo mohou zakoupit přes mobilní aplikace Nesnězeno za výhodnou cenu. Za projektem stojí Michaela Gregorová a Jakub Henni.

Na Zlatých globech budou jídla jen rostlinného původu, organizátoři tak chtějí upozornit na klimatické změny

Na nedělním večírku pořádaném při příležitosti předávání filmových cen Zlatý glóbus se tentokrát budou podávat pokrmy výhradně rostlinného původu. Oznámila to Asociace zahraničních novinářů v Hollywoodu (HFPA), která ocenění uděluje. Chce, aby se lidé zamysleli nad tím, jaké dopady na životní prostředí má spotřeba potravin a související odpady.

Může být po jídle ještě více hladoví? Objev, který vědce překvapil

Známe to všichni. Najíme se a za pár minut máme hlad znovu. Kvůli váze nechceme jíst několikrát po sobě, pocit prázdného žaludku ale také není dvakrát příjemný. Vědci na základě těchto pocitů zjistili, že hlad nemusí vždy souviset zrovna s nedostatkem jídla. Pocit hladu podle nich může vyvolat celá spousta faktorů.

Jak se za posledních 30 let změnily naše stravovací návyky?

Český jídelníček se v průběhu třiceti let proměnil. Češi si oblíbili zeleninu, ovoce, obiloviny a luštěniny. Méně začali konzumovat maso, mléko, cukr a brambory. V roce 2018 činila spotřeba potravin, včetně potravinových ztrát a odpadů, 789,7 kg na obyvatele, což je o 17,4 kilogramu méně než v roce 1989.

Revoluce v restauracích. Rok 2019 přinesl řadu nových trendů

Jak se blíží konec roku, dává smysl podívat se na oblíbené trendy, které definovaly posledních 12 měsíců - jak stoupala jejich obliba, jak se měnilo jejich postavení, a zda můžeme očekávat pokračující vliv největších hitů z roku 2019 i v roce 2020, napsal zpravodajský server Huffington Post.