potraviny jídlo

Květiny a gastronomie. Do pokrmů se přidávaly již ve starověku

Velký přehled: Které potraviny lze sníst prošlé nebo plesnivé?

Tento měsíc se ve Velké Británii strhla debata ohledně produktů, které jsou po datu spotřeby. Zatímco na internetu je mnoho „odborníků“, kteří tvrdí, že produkty po datu spotřeby jsou bezpečné a můžeme je v pořádku konzumovat, soud ve Velké Británii jasně určil, že výrobky jsou nebezpečné jsou.

300 tisíc mrtvých denně. Představitel OSN varuje před pandemií hladu

NÁZOR - Ještě před pár měsíci jsme mohli mluvit o pandemii chřipky z roku 1918 s pohodlným pocitem, že šlo o minulou krizi počátku 20. století, která nás nikdy nepostihne, konstatuje David Beasley v komentáři pro server Washington Post. Ředitel Světového potravinového programu OSN dodává, že covid-19 tuto iluzi bezpeční rozbil a jasně ukázal, že pandemie nadále představují smrtící hrozbu pro všechny.

Z Číny přišlo varování: Kvůli covid-19 hrozí světu potravinová krize

Pandemie způsobená koronavirem by mohla vyvolat šok v mezinárodním obchodě se zemědělskými produkty a spustit novou globální potravinovou krizi. Uvedl to dnes náměstek čínského ministra zemědělství Jü Kchang-čen.

Má konzumace koření nějaký zdravotní přínos? BBC News odpovídá

Lidé používají koření po celá tisíciletí. V posledních desetiletích vědci zkoumali především kurkumu a chilli papričky. A i když jejich konzumace souvisí s jistými zdravotními přínosy, nemusí být tyto klady až takové, jak si myslíte, napsal zpravodajský server BBC News.

Dojdou některé potraviny? Varování přichází nejen z USA

Pod zaměstnanci v první linii si každý vybaví zdravotnický personál, který je každý den vystaven rizikům spojeným s onemocněním COVID-19. Společnost velmi rychle zjistila, že je odevzdána do rukou lidí, kteří nemohou jen tak zůstat doma a odpočívat, zatímco virus SARS-CoV-2 je všude kolem nás. Podle analytika ze CNN Zacharyho B. Wolfa jsou i jiní lidé, kteří by se měli počítat do první linie, a to jsou lidé z potravinářského průmyslu.

Babiš informoval Čechy, jak jíst párek a pít pivo

Při koupi piva, zmrzliny či párku v okénku na ulici mohou lidé občerstvení zkonzumovat v okolí výdejního okénka, musí od něj ale odejít alespoň deset metrů stranou. Zároveň musí dodržovat vzdálenost alespoň dva metry od ostatních konzumujících. Vyplývá to ze stanoviska náměstka ministra zdravotnictví Romana Prymuly, o kterém dnes informoval premiér Andrej Babiš (ANO).

ANKETA: Nestíháme, poptávka je větší než před Vánocemi, shodují se internetoví prodejci potravin

Nestíhají. Takový frmol nezažívají ani v předvánočním období. Dovozci potravin, které si klienti objednají přes jejich internetové e-shopy, hlásí během koronavirové pandemie zvýšení počtu objednávek i o padesát procent. „Naše současná vytíženost už překonala předvánoční poptávku, a to až o třicet procent,“ přibližuje pro Eurozprávy.cz František Brož, tiskový mluvčí potravinového online prodejce Košík.cz

Jak můžete bezpečně nakoupit? Zakladatel Rohlik.cz Tomáš Čupr představuje nový projekt

Chtějí ochránit zákazníky i ulevit obchodníkům s potravinami. Zakladatel online supermarketu Rohlík.cz Tomáš Čupr proto přišel v době koronavirové pandemie s projektem platformy Nakup bezpečně. „Lidé po celé České republice budou mít k dispozici bezpečný online prodej potravin, léků a drogerie. Malé obchody dostanou bezplatně technologie velkých online prodejců a zmírní tak riziko nákazy svých zaměstnanců. A zároveň tak zmírní nepříznivé ekonomické dopady na své podnikání,“ vysvětluje Čupr.

Řetězec Aldi si v Itálii objednal speciální vlaky, do Německa vezou tuny těstovin

Německý diskontní řetězec Aldi si objednal několik speciálních vlaků, aby jimi z Itálie do spolkové republiky dopravil těstoviny, které Němci kvůli současné epidemii v mnoha obchodech vykoupili.

Stát nechal otestovat pečivo, zda na něm není koronavirus

Stát si nechal udělat test pečiva na koronavirus, virus v něm jihlavská veterinární laboratoř nenašla. Na dotaz ČTK to uvedl mluvčí ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý. Ministerstvo dlouhodobě uvádí, že se virus potravinami nepřenáší. Také výrobci ujišťují, že mají dobré ochranné postupy.

Rozvoz jídel zdaleka nepokrývá náklady zavřených restaurací

Rozvoz jídla ani provoz výdejových oken nestačí na pokrytí ztrát řady zavřených restaurací v Brně. Majitelé podniků však nechtějí, aby jejich zaměstnanci přišli o práci, řekli ČTK provozní několika brněnských restaurací. Některé restaurace spolupracují i se společností Dáme jídlo.

Čerstvým dodávkám z farem se daří i za koronaviru

Podnikání jen kvete švýcarské společnosti, která se specializuje na dodávku čerstvých potravin z farem. V době poznamenané nebezpečím nákazy koronavirem a omezeními dopravy a pohybu totiž přicházejí opatrní zákazníci stále více na chuť nakupování po internetu, píše agentura Reuters.

Státní ústav: Na nákazu Covid-19 může tělo připravit rybí tuk a vitamin D

Zánětům plic souvisejícím s nemocí COVID-19 může podle Státního zdravotního ústavu (SZÚ) pomoci předcházet rybí tuk a vitamin D. Navýšení jejich hladiny v těle může trvat šest týdnů až šest měsíců, uvedl na webu profesor Jiří Ruprich z Centra zdraví, výživy a potravin SZÚ.

Prodejci: Češi více nakupují čerstvé potraviny, zásob je dost

Obchodní řetězce v české republice v posledních dnech zaznamenaly vyšší poptávku po čerstvých potravinách. Přičítají ji nařízení vlády o uzavření škol a snaze rodičů zajistit dětem stravování místo školních jídelen. Někteří prodejci evidují také vyšší poptávku po alkoholu, dětských výživách nebo krmivech pro zvířata. Vyplývá z ankety ČTK mezi obchodníky.

Potravinové banky v regionech jsou připraveny uvolnit zásoby

Potravinové banky ve všech regionech jsou v souvislosti s karanténou kvůli koronaviru připraveny v případě potřeby uvolnit zásoby na základě výzvy ze strany státu, města nebo obce. ČTK to dnes sdělila ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová. Česko má k dnešnímu ránu 64 lidí s nákazou, nejvíce nakažených jich je v Praze, následuje Ústecký kraj a Středočeský kraj.

Titul nejlepšího sýra světa získal švýcarský gruyère

Titul nejlahodnějšího sýra na světě získal na letošní mezinárodní sýrařské soutěži gruyère ze švýcarského Bernu. V americkém Wisconsinu porazil rekordních 3667 soupeřů z 26 zemí světa, napsala agentura AP.

Extrémní zájem o potraviny opadl, potvrdili obchodníci

Češi se přestali přehnaně zásobovat trvanlivými potravinami, ve srovnání se stejným obdobím loňského roku ale stále nakupují víc. Obchody jsou dobře zásobeny a připraveny i na vyšší poptávku. Vyplývá z ankety ČTK mezi prodejci. Čeští zákazníci minulý týden po zprávách o šíření nákazy nového typu koronaviru v Evropě začali ve velkém nakupovat především těstoviny, luštěniny, konzervy či balené vody.

Češi kvůli koronaviru nadále skupují potraviny, jeden e-shop už zavedl limit

Zájem o nákup především trvanlivých potravin kvůli šířícímu se koronaviru podle oslovených obchodníků neopadá. Zásoby mají ale dostatečné a průběžně doplňují sklady. Lidé kromě kamenných prodejen hojně využívají objednávky potravin přes internet. E-shop Košík.cz dnes hodlá zavést hmotnostní limit 50 kilogramů na jeden nákup. Omezuje také počet kusů jednoho druhu zboží na jednu objednávku. Konkurenční firmy Rohlík.cz a Tesco podobná opatření podle informací ČTK nechystají.

Nákupní horečka v Ústí. Lidé ve velkém kupují trvanlivé potraviny

V některých obchodech v Ústí nad Labem lidé ve velkém nakupují trvanlivé potraviny a balené vody. Někteří dnes ČTK řekli, že se tak zásobují kvůli možnosti rozšíření nového koronaviru do ČR. V Kauflandu ve Všebořicích je vyprodaná rýže, v policích jsou poslední oleje a konzervy. Na půl prázdné police, jindy plné například těstovin všech cenových relací, jsou i v Globusu v Trmicích a v Albertu na Severní Terase.