potraviny jídlo

Proč to vypadá, že Číňané snědí cokoli?

Česko čeká vlna zdražování. Nepůjde jen o potraviny

Česko se může v následujících měsících potýkat se zdražováním potravin, elektroniky, ale i sportovních prostředků. Ceny mohou vyskočit až o desítky procent nahoru, a vinu na tom neponese pouze pandemie koronaviru.

Spotřebitelé řeší jenom ceny, nikoliv kvalitu. U Jílkové se to opět všechno pohádalo

Ve čtvrtek večer se v pořadu Máte slovo Michaely Jílkové probíral růst cen potravin, zejména ovoce a zeleniny. Jak je možné, že se ze zdravé stravy stalo luxusní zboží? O rýži, vepřovém masu, mouce nebo cukru nemluvě! Proč zrovna v Česku rostou spotřebitelské ceny nejvíc v celé Evropské unii? S jakým scénářem můžeme výhledově počítat?

85 procent českých potravin povinně? Obchody jsou proti, dnes se rozhodne

Obchodní řetězce jsou stejně jako Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR proti pozměňovacímu návrhu k novele zákona o potravinách, kterou by měla projednat dnes ve třetím čtení Poslanecká sněmovna.

Může citron nebo zelí škodit zdraví? Vědci řekli, proč bychom po nich měli sníst sýr

Už od dětských let je nám vštěpováno, že základ ústní hygieny spočívá v čištění zubů dvakrát denně. Také je všeobecně známo, že ani potraviny s vysokým obsahem cukru zrovna nejsou pro zuby prospěšné, ale existují i jiné potraviny, které mohou ústům škodit? A měli bychom konzumovat potraviny s vysokým podílem některých vitamínů a minerálů, aby zuby a dásně zůstaly zdravé?

Vědci vydali doporučení, jak zacházet s jídlem z dovozu nebo z výdejního okénka

Koronavirus SARS-CoV-2 uzavřel restaurace, bistra a jídelny po celé zemi. Mnoho z nich vsadilo na dovážku nebo okénka pro osobní odběr, ale je riziko nákazy covid-19 nižší ve srovnání se supermarkety?

Návrat do socialismu? Poslanci chtějí nařídit obchodům, co prodávat. 85 % potravin má být z ČR

Skupina několika desítek poslanců přišla s překvapivým návrhem, který Česko vrátí do dob socialismu. Chtějí totiž obchodům nařídit, co mají prodávat, a potažmo tak i zákazníkům přikáží, co mají nakupovat. Požadují totiž, aby 85 procent všech potravin prodávaných v tuzemských obchodech mělo český původ. Myšlenku podporuje i ministr zemědělství Miroslav Toman, nejen obchodníkům ale přijde úplně zcestná.

Libanon na pokraji vážné potravinové krize. Lidé brzy nebudou mít ani na chleba

Libanon stojí na prahu potravinové krize, což je situace, která by ještě před deseti byla nepředstavitelná, napsal premiér Hasan Dijáb pro dnešní list The Washington Post. Mnoho Libanonců už podle něj přestalo kupovat maso, ovoce a zeleninu a brzy možná nebudou mít ani na chleba.

Tržby v gastru klesly o 20 miliard Kč, stravenkové firmy spouští akci "obědy zdarma"

Výpadek v tržbách v gastronomickém odvětí bude činit zhruba 20 miliard korun, odhaduje společnost Edenred, která provozuje stravenkové karty Ticket Restaurant. Výpadek spočítala tak, že podle údajů o transakcích její stravenkovou kartou klesly za osm týdnů uzavření restaurací tržby o 80 procent. Gastrosegment pak měl roční tržby za zhruba 154 miliard Kč. Stravenkové firmy spouštějí akce na podporu oboru, nabízejí "obědy zdarma".

Nouzový stav: Jídlo objednávaly dvě třetiny Čechů, aby podpořily restaurace

Jídlo z restaurací v době nouzového stavu objednávaly dvě třetiny Čechů, aby své oblíbené podniky podpořily. Okénko nebo rozvoz využívalo přes 40 procent lidí, většina si jídlo objednávala pravidelně každý týden. Častěji než před epidemií koronaviru si jídlo z restaurací dopřávala téměř polovina Čechů.

Češi propadli grilování. Roste zájem o lávové kameny a menší grily na balkon

Pravidelně griluje 81 procent Čechů. Nejčastěji lidé grilují jednou za 14 dní, ale pět procent Čechů griluje několikrát týdně. Gril na dřevěné uhlí používá zhruba polovina lidí. Češi nejčastěji grilují vepřové maso, a to ve 39 procentech případů, kuřecí maso volí 37 procent lidí. K masu 70 procent lidí přidává na gril zeleninu, 66 procent Čechů griluje sýry.

Hladomor v Evropě? Po pandemii přijde potravinová chudoba, varují experti

Hladomory ve středověké Evropě nebyly žádnou výjimkou. Až s moderní dobou nastaly časy, kdy se nemusíme obávat jedné špatné úrody, která by nás dělila od smrti hladem. Odborníci však bijí na poplach. Díky restrikcím, které přijala většina zemí Evropy, se nachází milióny lidí bez práce a očekává se, že ekonomický dopad bude zřejmý i po pandemické době a podle odborníků Evropu čeká potravinová chudoba.

Svaz: Krize ukázala, že spoléhat na dovoz potravin je krátkozraké

Současná koronavirová krize ukázala, jak krátkozraké je spoléhat na dovoz potravin, které si Česko dokáže vyrobit samo. Na dnešní on-line tiskové konferenci to řekl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Uvedl, že mimo jiné stále chybí větší zastoupení českých potravin v obchodní síti.

V Japonsku jsou sršně mandarínské smrtící hrozbou, ale i lahůdkou

Dlouho předtím, než sršeň mandarínská začala terorizovat včely a děsit obyvatele amerického státu Washington, představoval tento obří druh hmyzu hrozbu - někdy i smrtelnou - pro zemědělce i návštěvníky hor ve venkovských oblastech Japonska.

Vláda projedná zvýšení pokuty za "bioklamání", má se zavést označení "biozebrou"

Na dva miliony korun chce stát zdvojnásobit maximální možnou pokutu za klamavé označování potravin jako z ekologického zemědělství. Balené biopotraviny určené na tuzemský trh budou muset být označené tzv. biozebrou.

Květiny a gastronomie. Do pokrmů se přidávaly již ve starověku

Květiny jsou dnes spíše oblíbeným dárkem nebo ozdobou domácnosti či zahrady. Květy však také našly netradiční uplatnění v gastronomii. Do pokrmů je přidávali již naši předci v období starověku.

Velký přehled: Které potraviny lze sníst prošlé nebo plesnivé?

Tento měsíc se ve Velké Británii strhla debata ohledně produktů, které jsou po datu spotřeby. Zatímco na internetu je mnoho „odborníků“, kteří tvrdí, že produkty po datu spotřeby jsou bezpečné a můžeme je v pořádku konzumovat, soud ve Velké Británii jasně určil, že výrobky jsou nebezpečné jsou.

300 tisíc mrtvých denně. Představitel OSN varuje před pandemií hladu

NÁZOR - Ještě před pár měsíci jsme mohli mluvit o pandemii chřipky z roku 1918 s pohodlným pocitem, že šlo o minulou krizi počátku 20. století, která nás nikdy nepostihne, konstatuje David Beasley v komentáři pro server Washington Post. Ředitel Světového potravinového programu OSN dodává, že covid-19 tuto iluzi bezpeční rozbil a jasně ukázal, že pandemie nadále představují smrtící hrozbu pro všechny.

Z Číny přišlo varování: Kvůli covid-19 hrozí světu potravinová krize

Pandemie způsobená koronavirem by mohla vyvolat šok v mezinárodním obchodě se zemědělskými produkty a spustit novou globální potravinovou krizi. Uvedl to dnes náměstek čínského ministra zemědělství Jü Kchang-čen.

Má konzumace koření nějaký zdravotní přínos? BBC News odpovídá

Lidé používají koření po celá tisíciletí. V posledních desetiletích vědci zkoumali především kurkumu a chilli papričky. A i když jejich konzumace souvisí s jistými zdravotními přínosy, nemusí být tyto klady až takové, jak si myslíte, napsal zpravodajský server BBC News.