Potravinová soběstačnost. Experti řekli, zdali jí Česko může dosáhnout

Zní to sice hezky, ale otázkou zůstává, zda to lze realizovat. Proto se na toto téma mluvilo na ČT 24 u Václava Moravce. Mezi hosty vystoupili biolog a filozof Stanislav Komárek či ekonomka Helena Horská.

Filozof v úvodu připomněl, že si sice lze rychleji vydělat na počítačových hrách, kterými se ale lidé nenasytí. "Chápání zemědělství jako překážky, kterou je třeba dotovat, tedy odvádět část našich daní, aby si tam oni mohli orat, to je velmi znepokojivé,“ vyjádřil své výhrady vůči současnému zemědělství.

"Zemědělství je podceňováno, bereme ho jako samozřejmost. Jako něco, co je tady vždycky, vždycky bylo a něco, co je na úrovni základních lidských potřeb,“ řekla ekonomka Helena Horská.  

"Dobrou zprávou je, že se trochu začíná měnit uvažování. Možná to způsobil covid-19, který způsobil uvědomění si, že jsme v prostředí, které je velmi křehké, a začínáme se bavit o udržitelnosti,“ pokračovala. 

"Nejsou to synonyma. Některé potraviny a suroviny tady v České republice nemáme. A neučiníme naši ekonomiku bezpečnější, když budeme bezhlavě prosazovat soběstačnost. Měli bychom být soběstační s ohledem na udržitelnost, na čerpání našeho půdního fondu a na naši krajinu,“ dodala s tím, že soběstačnost a bezpečnost jsou zcela rozlišné věci.

Ekonomka dále také varovala před nadprůměrným pronajímáním české půdy, kdy se pěstuje na desetkrát větší ploše, než je průměr EU.