Tady pozor. Limetky v koktejlech: Chemie, jedy, pesticidy, zjistil dTest

Časopis dTest se zaměřil na zdravotní nezávadnost oblíbených ingrediencí letních nápojů, a to citrónů, limetek a máty. Chemickým analýzám na přítomnost pesticidů byly podrobeny celé plody včetně kůry.

„Naše laboratoř našla v jednom případě překročení limitů přípravku parathion-metyl a to u limetek, které se prodávají na váze v prodejně Albert," doplnila Švábová.

„Test ukázal, že pěstitelé limetek nezacházejí vždy s pesticidy odpovědně. „V šesti případech byly změřené hladiny pesticidů zanedbatelné až nevýznamné," uvedl časopis dTest.

Místo limetky si do drinku dejte citrón

Testy citrónů již nepříjemná překvapení nepřinesly. V testovaných biocitrónech se žádné chemické přípravky nenašly a jejich kůra by se dala jíst bez obav. Lidské zdraví by ovšem neohrozila ani konzumace kůry chemicky ošetřených citrónů.

Každý z testovaných plodů sice obsahoval zbytkové množství dvou či více pesticidů, jejich změřený obsah však s velkou rezervou vyhověl unijním limitům. Tyto jsou stanoveny pro celé citrusové plody včetně kůry. Tím Evropská komise zohlednila skutečnost, že část spotřebitelů jí citrusy i s kůrou.

„Laboratoř také prověřovala, zda lze chemické přípravky odstranit z kůry omytím citrónu vlažnou vodou, ale to se nepotvrdilo," dodává Nikola Švábová.

V případě máty byly dva testované vzorky zcela bez pesticidů, ostatní zakoupené čerstvé bylinky měly obsah pesticidů pod limitem stanoveným unií. Limity pro pesticidy v mátě jsou však stanoveny hodně vysoko, takže není obtížné je nepřekročit.