Washington - Investovat do akcií, dluhopisů, zlata či nemovitostí je již tradice, ale můžete zkusit něco jiného. Co třeba whiskey?
Od chvíle, kdy před šesti lety vznikl první index pro whisky, stoupla hodnota nejlepších jednodruhových (single malt) whisky o více než 660 procent - a snadno překonala výkonnost akciových trhů a dalších aktiv. V lednu se jediná láhev skotské Macallan "M" vydražila za rekordních 628.205 dolarů (13,8 milionu Kč).
"Whisky coby způsob investice táhne vzhůru rostoucí zahraniční poptávka společně s neustále se snižující nabídkou vzácné a staré single malt," sdělil Stephen Notman ze společnosti The Whisky Corporation.Například v roce 2012 se 64 let stará láhev skotské whisky Glenfiddich z roku 1937 prodala v dražbě aukčního domu Christie's za 46.000 liber. Vyrobeno bylo původně jen zhruba 60 lahví.
Investování do whisky začíná podobně jako u mnoha jiných investic vytvořením dobrého portfolia, tvrdí investiční poradce Nicholas Pollacchi ze společnosti Whisky Dog. "Není to exaktní věda," tvrdí. "Hledáte raritu... jde tu o konkrétní láhev, kterou kupujete."
Investoři by pochopitelně měli dávat pozor, aby svou investici nevypili - Polacchi doporučuje koupit si dvě lahve, pokud to je možné: jednu do investičního portfolia a druhou ke konzumaci."Součástí naší strategie je soustředit se na ikonické značky, tiché palírny - tedy destilérky, které ukončily výrobu - výběry limitovaných edic a prémiové zahraniční whisky," sdělil správce fondu Rickesh Kishnani. "Whisky budeme nakupovat a prodávat nepřetržitě po celý rok tak, aby to byl aktivně obchodující fond, nikoli fond s dlouhodobou strategií kup a drž," poznamenal také.
Do whisky sice může investovat kdokoli, není to ale úplně nejlevnější aktivum ke koupi. Kishnaniho fond požaduje investici v minimální výši 250.000 dolarů. Některé soukromé investiční sbírky jdou do milionů.
Pro výrobu dobré whisky potřebujeme tři základní suroviny, s jejichž kvalitou roste a padá kvalita whisky. Těmito surovinami jsou voda, ječmen a kvasinky. Tato trojice se týká hlavně skotských a irských whiskey. Například pro výrobu americké whisky bývá použito více jak 50% kukuřice. Kanadské whisky jsou zase nejčastěji vyráběné převážně z žita.
Whisky destiluje zásadně v měděných kádích, kde získává zpravidla obsah alkoholu kolem 70 %. Následuje krok zrání v dubových sudech, ale ještě před tím je třeba naředit whisky na tzv. sudovou sílu, která je však pořád vyšší než 60%. Pro zrání skotské whisky se nejčastěji používají dubové sudy po sherry nebo bourbonu, proto bývá skotská whisky většinou lehce nasládlá. Podle zákona musí skotská whisky zrát v sudech minimálně tři roky. Je zajímavé, že během zrání se každý rok odpaří cca 2% whisky. Palírníci tomu říkají tzv. andělský podíl.
Ještě před lahvováním se většinou whisky naposled naředí na minimálně 40%. Stáčena však může být i v síle, kterou má při zrání v sudu. Většina komerčně známých whisky však vzniká mícháním několika druhů whisky, čímž je dosaženo stabilnější chuti. Tyto tzv. blended whisky jsou tedy ještě před stáčením míchány. Důležité je také poznamenat, že whisky už v láhvi nezraje! Mnozí si myslí opak, ale není tomu tak, informuje alkoholium.cz.
Související
Český realitní trh krvácí. Experti pro EZ popsali, co nás letos čeká
Vláda schválila vznik nového státního podniku, řešila také investice
investice , Ekonomika , Alkohol
Aktuálně se děje
před 32 minutami
Dosud neporažené Švýcarsko si smlslo na neškodném Dánsku, Švédové rozhodli třemi góly během 26 vteřin
před 1 hodinou
Předání Gazy palestinské samosprávě paradoxně zhoršilo kvalitu života Palestinců, uvádí Záhora
před 1 hodinou
Nečas myslel na přílet do Prahy hned po skončení v play-off NHL. Pohmožděná žebra vyloučil
před 1 hodinou
Francie navrhla olympijský mír. Zelenskyj řekl Macronovi, co si o tom myslí
před 1 hodinou
Po Ficovi je v ohrožení další evropský premiér. Tuskovi vyhrožovali smrtí
Aktualizováno před 2 hodinami
Na Slovensku se začalo rozhodovat o osudu atentátníka na Fica
před 3 hodinami
Problémy lodi Starliner pokračují. Start k ISS se znovu odkládá
před 3 hodinami
Příjezd Pastrňáka se Zachou by národní tým přivítal. Chystá se telefonát
před 4 hodinami
Ficův stav se zásadně nemění. Kaliňák ale zmínil pozitivní prognózu
před 4 hodinami
V sobotu národní tým posílí ze zámoří Nečas. Do Prahy by mohli přijet také Pastrňák se Zachou
před 5 hodinami
Ukrajinci prchají z Charkovské oblasti před ruskou armádou. Jsou jich tisíce
před 6 hodinami
Aktuální počasí: Bouřková předpověď na víkend. Hrozí dnes i zítra
před 7 hodinami
Putin předstírá zájem o mírová jednání. Jde mu o jediné, tvrdí analytici z ISW
před 7 hodinami
Britové i po vyrovnaném duelu s Dánskem stále bez bodu. Němci opět nastříleli osm branek
před 8 hodinami
Fiala ocenil reakci odborů. Vyhlíží návrat k jednacímu stolu
před 8 hodinami
Západ se bojí, říká Zelenskyj s ohledem na válku na Ukrajině
před 9 hodinami
MS v ledním hokeji: Češi nepovolili Rakušanům další překvapení. Porazili je 4:0 a čtvrtfinále mají jisté
před 10 hodinami
Počasí bude o víkendu deštivé, ukazuje předpověď
včera
Zelenskyj podepsal zákon, který umožňuje odsouzeným sloužit v ukrajinské armádě
včera
Izraelská armáda během operace v Pásmu Gazy objevila těla tří rukojmích
Izraelská armáda během noční operace v Pásmu Gazy objevila těla tří rukojmích, kteří byli uneseni z jihu Izraele při vpádu palestinských militantů 7. října 2023. Informovala o tom agentura AFP a zpravodajský web The Times of Israel.
Zdroj: Libor Novák