Zatímco energie už nejen v tuzemsku zdražují několik měsíců za sebou, u jiných položek každodenního života, jakou je třeba káva, jsou cenové skoky znát, zjednodušeně řečeno, výrazněji jen několik týdnů. A proč je zrovna řeč o kávě? Inu proto, že právě nyní se česká spotřeba či lépe řečeno chování zákazníků začíná výrazněji, a to kvůli souběhu všemožných okolností, skutečně měnit.
Otázka proto stojí tak, zda opravdu kvůli výrazným změnám v poptávce po kávě, způsobené nejen globální inflací, mají mít tuzemští kavárníci znovu ještě vážnější obavy o svou holou existenci a zda se dá očekávat nějaké výrazné omezení spotřeby kávy. Káva sice zdražuje už tak nějak od roku 2019, a nejen Češi, ale doslova celý svět čelí „kávovému“ zdražování, způsobenému hlavně komplikacemi s přepravou této komodity, ale hlavně také vážnými výkyvy počasí a omezováním světové produkce. Můžeme se proto prát: Bude brzy líp?
Zpravodajský server iRozhlas.cz zveřejnil závěry analýzy HBC Coca Cola a Nielsen, která čerpala data z pokladen maloobchodníků. Vyplývá z nich, že dopady vysoké inflace a s tím souvisejících opatřeních se v Česku projevují mimo jiné i tak, že si lidé místo kapslí do kávovarů kupují levnější zrnkovou kávu a také menší balení kávy. I když to nejen pro tuzemské spotřebitele nebude zřejmě asi uklidňující informace, kterou lze vyčíst z dlouhodobých přehledů ceny kávy, přesto je nutné říct, že ceny této komodity nejsou ani přes nejrůznější vážné komplikace a problémy za posledních pětačtyřicet let vůbec ty nejvyšší. V posledních několika letech káva nejvíce s cenou vyskočila v roce 2021, když meziročně zdražila o více než 76 procent, což představovalo desetileté cenové maximum.
Horší zprávou ale je, že vyhlídky na nejbližší rok nejsou pro milovníky kávy nijak příznivé. Podle Mezinárodní kávové asociace (The International Coffee Association) se z mnoha důvodů dá říct jediné: Káva bude čím dál tím dražší. Chcete-li znát odpověď na otázku: Půjdou ceny kávy zase zpět dolů? Vězte, že experti zmíněné instituce říkají, že: „Potenciálně ano, ale určitě ne v krátkodobém horizontu.“ Analytici očekávají, že velkoobchodní ceny kávy zůstanou po celý rok 2022 vysoké. Počátkem března letošního roku vydala ČTK přehled o tom, kolik stojí v tuzemsku šálek espressa. Podle datového zdroje pražírny Lázeňská káva zaplatí nejvíce Pražané, a to 52 korun, nejméně pak obyvatelé středních Čech, Olomoucka a Vysočiny.
Lze si jistě stěžovat i na to, že dostupnost oblíbené značky se může pro nejednoho z nás vinou vyšší číslovky u prodejní ceny, snížit, jenže… Věc má i druhou stránku mince. A to třeba tu, jak zaznělo v úvodu textu ohledně jednoho z důvodů zdražování kávy, totiž omezování produkce. Jak totiž vyplývá ze zjištění analytiků, na celosvětové produkci kávy se snad nejvíce podílejí země Jižní Ameriky. A v nich hrají prim drobní farmáři, kterým se i přes nějaké to inflační navýšení (v řádu několika centů) zkrátka kvůli dramatickému nárůstu cen všeho ostatního, co k produkci kávy potřebují, nevyplatí bojovat doslova s „větrnými mlýny“.
Dáte mi určitě za pravdu, že drahé kávě se můžeme, třeba v Evropě, bránit někdy tím, že si kávu uděláme doma sami, nebo jindy zase tím, že si jí necháme připravit z té levnější podoby, tedy zrnkové, nebo si třeba koupíme nějakou kávovou předplacenou kartu, která nakonec nabízený mok může o pár korun zlevnit. Dynamiku růstu cen kávy může ale bez ohledu na naše vlastní přání zastavit nejen zastavení všech válek na různých kontinentech, kde se pěstuje i káva, vyřešení potíží s dopravou nebo omezení růstu inflace, ale i počasí. Je to jako v začarovaném kruhu, řeknete si. A budete mít pravdu. Věřme proto, že se většina těch černých mraků i nad trhem s kávou brzy rozplyne.
Související

80 let po konci války se hroutí představa trvalého míru. Opakujeme totiž chyby z minulosti

80 let od rozhodnutí, která nás poslala do dekád temna. Na vině nejsou jen Sověti
Aktuálně se děje
Aktualizováno před 9 minutami

Objevil se bílý kouř. Novým papežem je Američan, jmenuje se Lev XIV.
před 34 minutami

Obchody dnes podléhají zákonu. Zákaz bude platit i na podzim
před 1 hodinou

Rusové nedodržují Putinovo přehlídkové příměří, tvrdí Kyjev
před 2 hodinami

S Bartoškou odchází kus české kultury, říká prezident Pavel. Kondoloval i Fiala
před 3 hodinami

Počasí nepřeje vodáckým radovánkám. Víkendové srážky zřejmě nepomohou
před 3 hodinami

Rulík a spol. přivítají v národním týmu Nečase. Prošel prohlídkou a Colorado ho uvolnilo
před 4 hodinami

5 mýtů o online nebankovních půjčkách
před 4 hodinami

Policie řeší případy šikany na Znojemsku. Lidé brali spravedlnost do svých rukou
před 5 hodinami

Zemřel Jiří Bartoška
před 6 hodinami

80 let po konci války se hroutí představa trvalého míru. Opakujeme totiž chyby z minulosti
před 8 hodinami

Dějiny ukazují, že agresora nezastaví ústupky, řekl Fiala v den výročí konce války
před 8 hodinami

Začalo další příměří na Ukrajině. Rusové chtějí v klidu oslavit vítězství v druhé světové válce
před 9 hodinami

Masakry na konci války. Nacisté umučili a zavraždili stovky Čechů
před 10 hodinami

Česko podepíše dohodu o dostavbě Dukovan, jakmile to bude možné
před 11 hodinami

Chtějí zmařit moji návštěvu Moskvy, tvrdí Fico. Kritiku míří na pobaltské státy
před 12 hodinami

Už máte letní gumy? Pak vás předpověď počasí na příští týden příliš nepotěší
včera

Živě Černý dým nad Vatikánem. První den konkláve nového papeže nepřinesl
včera

Fico si stěžuje, že nestihne oslavy v Moskvě. Pobaltí mu zakázalo přelet do Ruska
včera

Jak zachránit počasí na Zemi? Po celém světě začaly zásadní experimenty
včera
Polsko se profiluje jako nová vojenská velmoc. Po Evropě chce zásadní změnu
Polsko se profiluje jako nový pilíř evropské obrany a po evropských spojencích požaduje, aby byli obranyschopní. V reakci na zhoršující se bezpečnostní prostředí masivně investuje do armády, navyšuje stavy profesionálních vojáků a udržuje robustní tankové vojsko. Díky těmto krokům se zařadilo mezi nejvýznamnější vojenské síly nejen v Evropě, ale i na globální scéně.
Zdroj: Jakub Jurek