Maso vepřové

Vepřové maso zdražilo už o 60 procent a cena půjde ještě výše před Velikonocemi

Nízké ceny jsou u výroby vepřového podle komory problémem

Snižující se výkupní ceny jsou pro zemědělce problematické. Jde hlavně o vepřové, kde klesly v posledním čtvrtletí loňského roku o čtvrtinu, sdělila dnes ČTK tajemnice Agrární komory ČR Gabriela Dlouhá. U drůbežího masa podle ní cena dlouhodobě stagnuje, výrobci ale řeší navýšení cen krmných směsí. Mluvčí ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý připomněl, že stát už požádal u chovu prasat o pomoc Evropskou komisi.

Produkce masa v Česku loni stoupla, trh s vepřovým provázejí potíže

Produkce masa loni v Česku stoupla o 0,8 procenta na 450.774 tun. Mírně stoupla výroba hovězího a drůbežího. V případě vepřového, které představuje téměř polovinu veškeré produkce masa, nepatrně klesla. Nákup mléka se znovu zvýšil, tentokrát o 1,3 procenta na 2,993 miliardy litrů.

Číňané se perou o vepřové. Krizi využívají banky k nalákání nových klientů

V Číně přibývá bankovních domů, které ve snaze oslovit potenciální klienty použily jako lákadlo dárek v podobě vepřového masa. Napsal to deník South China Morning Post (SCMP), podle něhož nejnovější marketingová strategie ilustruje závažnost nedostatku oblíbeného druhu masa. Ten Čínu postihl poté, co se ve zdejších chovech rozšířil africký mor prasat.

Mor prasat těžce zasáhl Čínu. Vepřové maso zdražilo o 100 procent

Spotřebitelské ceny v Číně se v listopadu zvýšily meziročně o 4,5 procenta, což byl nejvyšší růst od ledna 2012. Přispěl k tomu hlavně prudký růst cen vepřového kvůli prasečímu moru. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil čínský statistický úřad.

Výroba vepřového masa poroste i na konci roku

Ministerstvo zemědělství očekává v letošním posledním kvartále další nárůst výroby vepřového masa. Jeho produkce vzrostla podle dnešních údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) ve třetím čtvrtletí meziročně o 1,6 procenta na 51.586 tun, cena prasat pak meziročně stoupla o 24,4 procenta na 44,49 Kč/kg jatečně upraveného těla.

Rakovina ze slaniny? Nový výzkum vše mění

Způsobuje červené maso, do kterého zahrnujeme hovězí, jehněčí, vepřové a telecí maso i zvěřinu rakovinu střev? Podle nedávných studií ano, dokonce před ním varovali lékaři z celého světa. Jak se ale nyní ukázalo, je to ve skutečnosti trochu jinak.

Cena masa letí nahoru. Češi si pořádně připlatí

Vepřové maso je v tuzemsku tradičně nejoblíbenější. Nejen díky tradiční kuchyni vepřového se zelím a knedlíkem, ale i díky velkým domácím chovům. Cena masa však v posledních měsících stoupla.

Veterináři apelují na Čechy: Nevozte vepřové ze zemí s africkým morem

Veterináři doporučují, aby lidé nevozili vepřové maso a masné výrobky z domácích porážek nebo od neznámých producentů ze Slovenska, Maďarska, Bulharska nebo Polska, tedy ze zemí, kde se vyskytuje africký mor prasat (AMP). ČTK to dnes sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.

Za vyšší cenou vepřového nejsou Lety, ale Čína, vzkázali chovatelé

Za vzrůstající cenou vepřového masa v ČR nestojí zavření vepřína v Letech u Písku, ale světový růst cen kvůli výskytu afrického moru prasat v Číně, která následně zvýšila dovozy masa. ČTK to dnes řekl ředitel Svazu chovatelů prasat ČR Jan Stibal.

Cena masa raketově vzroste. Česko se bude potýkat s nedostatkem

Od loňského prosince zuří v Číně epidemie afrického moru. Vyžádal si životy desítek tisíc zvířat a asijská velmoc tak musí poptávku po mase pokrýt jinými způsoby. Začne proto maso ve velkém odkupovat z Evropy. Díky tomu ale bude obtížnější ho u nás sehnat.

Produkce masa v ČR? Statistici nemají dobré zprávy, po roce došlo ke změně

Produkce masa v Česku po loňském vytrvalém růstu letos v prvním čtvrtletí klesla o 0,1 procenta na 108.674 tun. Oznámil to dnes Český statistický úřad (ČSÚ). Výkup mléka naopak stoupl o 0,6 procenta na zhruba 741,5 milionu litrů.

Sbohem, slanino. Svět může zasáhnout vepřová krize, masa bude nedostatek

Čína se potýká s epidemií afrického moru prasat. Ačkoliv mor není nakažlivý pro lidi, čínští obchodníci se postupně zbavují vepřového masa. Čína je největším producentem vepřového na světě a mor tak může citelně ovlivnit globální obchod s vepřovým masem.

Za řízek si připlatíme. Výkupní cena prasat šla na jatkách nahoru, zdražili i výrobci

Výkupní cena prasat se postupně zvedla a zareagovali i výrobci masa a masných výrobků. Hlavním důvodem je zvýšení cen v Německu, na které je český trh s vepřovým úzce navázaný. Například tišnovský masokombinát Steinhauser zvýšil v prodejnách ceny vepřového zhruba o deset procent, čemuž odpovídá i zvýšení ceny masných výrobků, řekl ČTK ředitel podniku Ladislav Steinhauser. Výkupní cena kilogramu mrtvého jatečního prasete se zvýšila zhruba o pětikorunu na 40,50 koruny, řekl předseda předseda Agrospolu Knínice u Boskovic Ladislav Menšík.

Vepřové maso zdraží. A to skokově, avizují chovatelé prasat

Cena vepřového masa na evropském trhu stoupá, od poloviny března do současnosti u jatečně zpracovaných prasat o zhruba pětinu, u jednotlivých samostatně obchodovaných částí i o 40 procent. ČTK to řekl výkonný ředitel Českého svazu zpracovatelů masa Jan Katina. V následujících měsících vepřové zdraží i v obchodech, možná až o pětinu, dodal.

Češi loni snědli nejvíc drůbežího masa od roku 1948, důvod vás zřejmě překvapí

Spotřeba masa v Česku se loni meziročně nezměnila, když zůstala na 80,3 kilogramu na osobu. O půl kilogramu (tedy o 1,8 procenta) na 27,3 kg se však zvýšila spotřeba drůbežího masa a byla nejvyšší od počátku měření, které začalo v roce 1948, informovala dnes na tiskové konferenci Renata Vodičková z oddělení statistiky zemědělství Českého statistického úřadu. Naopak lidé snědli méně vepřového a hovězího.

Veterináři dnes odebrali vzorky ze 94 zásilek vepřového

Veterináři během dneška zkontrolovali 94 zásilek vepřového masa na africký mor prasat, výsledky by měli mít do jednoho dne. Jedno vyšetření stojí 1100 korun, kontroly tak vyšly stát na zhruba 100.000 korun. ČTK to dnes sdělil zástupce mluvčího Státní veterinární správy Petr Majer. Plošné odběry byly zahájeny dnes. Původně ministerstvo zemědělství plánovalo, že kontroly budou provádět příjemci dovozového masa, nakonec ale kvůli tlaku Evropské komise přešlo na kontroly státu.

Povinné kontroly vepřového masa nakonec v Česku nebudou

Mimořádná veterinární opatření, podle kterých měli příjemci dováženého vepřového masa kontrolovat zboží na africký mor prasat, se od úterý vypisovat nebudou. Změnu dnes ČTK oznámilo ministerstvo zemědělství. Podle informací z minulého týdne se povinnost měla vztahovat na dovozce ze zemí, kde se nemoc vyskytuje. Po námitkách Evropské komise plánuje ministerstvo plošné kontroly, které bude provádět Státní veterinární správa. Zároveň však úřad nevylučuje zavedení mimořádných opatření v budoucnosti.

Češi v ohrožení? Stát nařídil povinnou kontrolu masa, hrozí vážné nemoci

Praha - Příjemci vepřového ze států, kde se vyskytuje africký mor prasat, budou muset nechat zkontrolovat maso na tuto nemoc. Opatření začne platit v úterý, mimořádná veterinární opatření vyhlásí stát v pondělí, informovala dnes ČTK Státní veterinární správa (SVS). Choroba se vyskytuje například v Belgii nebo Polsku, tyto státy jsou třetím a čtvrtým největším dovozcem vepřového do ČR.

Ceny vepřového jsou rekordně nízké, chovatelé volají o pomoc

Praha - Průměrné ceny prasat jsou v současnosti nejnižší od roku 2004, chovatelé by chtěli záchranný balíček od Evropské unie. Dnes se sněmovní zemědělský výbor usnesl, že k jednání o finanční podpoře vyzve ministerstvo zemědělství, které by pak mělo návrh přednést na jednání evropských států. Podle ředitele Svazu chovatelů prasat Jana Stibala se nyní prasata vykupují za 35,56 koruny za kilogram. Například v roce 2013 to bylo 44,98 Kč za kilogram.