Déšť houbám pomohl, stále ale rostou méně než obvykle. Pozor na otravy

Předseda České mykologické společnosti Jaroslav Landa dnes řekl, že houby sice rostou, ale málo, situace se ale postupně zlepšuje. Příznivější je momentálně situace v západních a severozápadních Čechách, na Vysočině či na jihovýchodě Moravy, v dalších regionech by měl pomoci déšť.

"V sušších lokalitách je třeba hodně hledat, držet se přirozeně vlhkých míst, jako jsou břehy potoků a řek, mokřady, travnaté příkopy okolo cest a mechové porosty," radí houbařům na webu nahoubach.cz.

Začínají růst bedly a žampiony. V lesích se objevují i jedovaté muchomůrky tygrované a zelené, vláknice, pečárky zápašné, pestřce nebo závojenky. Lidé se na internetu chlubí, že našli "praváky", kováře, suchohříby, růžovky či václavky, jiní si stěžují, že se stejně jako po většinu roku vrátili s prázdným košíkem.

Otrava houbami se může projevit buď bezprostředně po požití, nebo až po nějakém čase, a to i na druhý den. Zpravidla houby nejvíce nebezpečné (například muchomůrka zelená nebo vláknice začervenalá ), vyvolávají příznaky otravy za šest, deset i více hodin nebo ještě dokonce za den po požití.

Pro otravu houbami je charakteristické postižení některých orgánových systémů organizmu. Jsou houby, které postihují pouze zažívací ústrojí s projevy zvracení a průjmů. Jiné, které dále poškozují játra nebo ledviny. Otravy některými houbami se projevují nadměrným sliněním, pocením a poruchami vidění. U některých se mohou objevit i příznaky podobné opilosti.

I jedlé houby se mohou změnit v nebezpečnou surovinu. Při zapaření nebo hnilobě se totiž i v jinak jedlých houbách mohou objevit toxické látky, které mají neblahý vliv na naše zdraví. Proto bychom náležitou pozornost neměli věnovat jen zpracování hub, ale také jejich skladování, upozorňuje nutriklub.cz.