Maso

Umývat, či neumývat: Víte, jak správně postupovat při přípravě kuřecího masa?

Kolik sníme masa? Vědci to spočítali a jsou zděšeni. Měli bychom s tím prý něco dělat

Zvyšující se globální spotřeba masa může mít zásadní negativní vliv na životní prostředí. Tvrdí to desítka vědců z Oxfordské univerzity, kteří jsou autory nové studie zveřejněné v prestižním časopisu Science.

Máte rádi párky, slaninu a šunku? Raději je hned vyhoďte, mohou na vás mít hodně špatný vliv, radí vědci

Dopřáváte si rádi salámy, slaninu či párky? Podle vědců byste je raději měli ze svého jídelníčku úplně vynechat. Podle nové studie totiž mohou výrazně ovlivnit naše duševní zdraví.

Jak správně čistit prkénko od syrového masa? Nikdy na něj nepoužívejte mycí prostředek

Fakt, že ze syrového masa můžeme chytit různé nemoci, je dlouho znám. I proto řada z nás pravidelně drhne prkénko, na kterém maso krájí, mycím přípravkem a horkou vodou. Podle odborníků to ale nemá takový efekt, jak si myslíme.

Konec masa ze zvířat. Do restaurací se začne dostávat uměle vyrobené

Amsterodam - Nizozemská společnost Mosa Meat před pěti lety představila jako první na světě laboratorně vypěstovaný hovězí burger. Nyní chce vyrábět a od roku 2021 prodávat do restaurací uměle vypěstované maso.

Veganský teror? Lidstvo chtějí odsoudit k zrní, řezníci ve Francii žádají policejní ochranu

Paříž - Francouzští řezníci v otevřeném dopise ministerstvu vnitra žádají ochranu před militantními odpůrci masa, kteří jim rozbíjejí výlohy, polévají obchody falešnou krví či na ně píší graffiti.

Umíte správně kupovat maso? Většina Čechů dělá tuto základní chybu

Praha - Kuřecí maso je po celém světě velmi oblíbené. Je poměrně levné, rychlé na přípravu a navíc je považováno za poměrně dietní a lehce stravitelné. Jenže maso, která jíme dnes, je mnohem více tučné a méně výživné, než tomu bylo dříve, varují odborníci.

Špatná zpráva, milovníci masa! Milovaná pochoutka vás ničí

Helsinky- Dlouhodobá studie univerzity Východního Finska v Kuopio potvrdila smutnou pravdu. Přemíra masa škodí vašemu zdraví. Především pak vašemu srdci, píše Science Alert.

Jak zacházet se syrovým masem v létě? Při nesprávném postupu může jít o zdraví

Léto je ideální čas na grilování a pikniky. Jak se ale ujistit, že jsou vaše potraviny v bezpečí a vy se neotrávíte? Hlavně si dejte pozor na syrové maso.

Poznáte kvalitní kuřecí maso? Pokud na sobě má bílé proužky, raději se mu vyhněte

Kuřecí maso je po celém světě velmi oblíbené. Je poměrně levné, rychlé na přípravu a navíc je považováno za poměrně dietní a lehce stravitelné. Jenže maso, která jíme dnes, je mnohem více tučné a méně výživné, než tomu bylo dříve, varují odborníci.

Zdá se vám maso v Česku drahé? Tak se podívejte, kolik stojí v zahraničí

Pokaždé, když vyjedeme do zahraničí, máme tendenci přepočítávat tamní ceny na koruny a porovnávat je s těmi tuzemskými. Astronomická se nám pak může zdát například cena hovězího masa ve Švýcarsku, kde lidé za kilogram masa z kýty zaplatí téměř 50 dolarů (asi 1100 korun). Nenechte se ale těmito astronomickými cenami zmást, píše server Bloomberg.

Zakažte obchod s masem psů a koček, vyzývají celebrity prezidenta Indonésie

Jakarta - K zákazu obchodu s masem psů a koček vyzvaly dopisem indonéského prezidenta světové celebrity, mezi nimi například i herečka Cameron Diazová. Uvedla to agentura AP.

Produkce masa v ČR opět roste. Je to na hraně přežití, stěžuje si Agrární komora

Praha - Produkce masa se po ročním poklesu vrátila v prvním čtvrtletí k růstu, meziročně stoupla o 2,8 procenta na 108.735 tun. Nadále se dařilo výrobě drůbežího, nově stoupla produkce i vepřového a hovězího masa a trojnásobně vzrostla výroba skopového a kozího masa. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Nákup mléka od producentů byl o 3,5 procenta vyšší než před rokem a dosáhl 736,9 milionu litrů.

Překonat tabu a jíst lidské maso? Slavný vědec se domnívá, že kanibalismus by lidem prospěl

Britský zoolog, etolog a biolog a profesionální ateista Richard Dawkins tvrdí, že by pěstování a konzumace lidského „masa" mohlo pomoci společnosti překonat „tabu", které obklopuje téma kanibalismu. Svou úvahu zveřejnil na sociálních sítích.

Strava jako ze sci-fi knih? Již brzy budeme jíst laboratorně vyrobené maso

Mít na talíři pořádný flák masa či hamburger a nezabít kvůli němu žádné zvíře? I když to zní jako sci-fi, experti ujišťují, že za pár let to bude běžná věc. Maso vypěstované v laboratoři by mohlo být v nabídkách restaurací už do konce roku 2018, tvrdí jeden výrobce. 

Jsou ryby, rýže nebo zelenina zdravé? Odborníci přišli na to, že to není tak úplně pravda

Lidskému tělu svědčí víc věcí, než si ve skutečnosti myslíme. Ačkoliv odmalička posloucháme, jak je zdravá zelenina, ovoce nebo rybí maso, podle odborníků to není tak úplně pravda.

Produkce masa v Česku klesla. Agrárníci bijou na poplach

Praha - Ve 4. čtvrtletí 2017 bylo na jatkách v Česku vyrobeno 114 124 tun masa. Produkce hovězího masa meziročně klesla o 4,0 %, vepřového o 0,6 %, kdežto produkce drůbežího masa se zvýšila o 2,0 %. Nákup mléka od producentů vzrostl na 709 929 tis. litrů, tj. o 10,4 %. Oznámil to dnes Český statistický úřad (ČSÚ).

Jak uklidit kuchyň po práci s masem? Nepoužívejte saponáty, varují vědci

Fakt, že ze syrového masa můžeme chytit různé nemoci, je dlouho znám. I proto řada z nás pravidelně drhne prkénko, na kterém maso krájí, mycím přípravkem a horkou vodou. Podle odborníků to ale nemá takový efekt, jak si myslíme.

Co by se stalo s vaším tělem, pokud byste jedli pouze maso? Výsledek by byl strašlivý

Stále více lidí se rozhoduje vyřadit z jídelníčku maso, nebo jeho konzumaci alespoň omezit. Vegetariánů a veganů stále přibývá, ať už pro tento krok rozhodnou podniknout z etický nebo zdravotních důvodů. Patříte také, mezi ty, kteří si do nového roku dali předsevzetí, že konzumaci masa omezí? Nebo jste takoví masožravci, že si život bez steaku neumíte představit? A víte, co by vám udělalo, kdybyste jedli jen stravu složenou z masa?

Americký bizár: Rvačka kvůli plátku slaniny skončila zatčením

Florida - Jak může hádka o tak malichernou věc, jako je plátek slaniny, skončit rvačkou a zatčením, to vědí snad jen ve Spojených státech. Minulý týden ve městě Golden State na Floridě skončila za mřížemi zaměstnankyně místní pobočky McDonald's. Ta zbila na parkovišti před fastfoodem jinou ženu, která si stěžovala na to, že jí zaměstnanci nedali do sendviče čerstvou slaninu. O zprávě informoval server NY Post.