potraviny jídlo

Aféra s masem je nahodilý případ, tvrdí polský ministr. Kauzu už sleduje Brusel

Maso z nemocných polských krav? Na Slovensku probíhají rozsáhlé kontroly

Nelze vyloučit, že maso z nemocných polských krav se mohlo dostat i na Slovensko, sdělila dnes deníku SME slovenská ministryně zemědělství Gabriela Matečná. Od pondělka provádí veterináři a hygienici v zemi rozsáhlé kontroly dovozců, výroben, skladů, obchodů i restaurací. Vadné maso zatím neobjevili.

Věčné dilema: Je zdravější máslo, nebo margarín?

Co používáte a jíte častěji? Máslo, nebo margarín? Ze všech stran na nás útočí různé zprávy a studie o tom, co je zdravé a co ne. A to není jen případ másla, ale třeba i sádla nebo vajec. Abyste se lépe zorientovali, podívali jsme se na studie z poslední doby.

Šok z brexitu? Británii hrozí potravinová krize, obávají se maloobchodníci

Odchod Británie z Evropské unie bez dohody by ohrozil potravinovou bezpečnost země. Vedl by k vyšším cenám i k nedostatku potravinářského zboží na pultech obchodů. V dopise adresovaném britským poslancům na to upozorňují maloobchodní společnosti, uvedl dnes zpravodajský server BBC.

Bude dvojí kvalita potravin nezákonná? V4 v čele s Českem tlačí na Brusel

Ještě v první polovině letošního roku by se země EU mohly shodnout, že dvojí kvalita potravin je nekalou obchodní praktikou, míní ministr zemědělství Miroslav Toman. Poté, co věc ze stolu v prosinci nečekaně smetlo Rakousko jako tehdejší předsednická země, nyní podle něj tlak ČR a dalších zemí visegrádské skupiny, tedy Slovenska, Maďarska a Polska, vedl nynější rumunské předsednictví k návratu věci na jednání unijních ministrů.

Víte, kdy se mohou jíst zbytky a kdy je lepší jídlo raději vyhodit?

Jídlo může zabíjet – a to nejen v případě, kdy vám spadne kostka mraženého špenátu na hlavu. Média informovala o případu dvacetiletého belgického studenta, který snědl těstoviny, které mu na kuchyňské lince v pokojové teplotě ležely celých pět dní. Víte, kdy a jak se mohou jíst zbytky, a kdy je lepší jídlo raději vyhodit?

Jak stárnout ve zdraví? Odborníci doporučují tyto triky, některé patrně překvapí

Nikdy není příliš pozdě na to, abychom se pokusili zvýšit své šance na dlouhý život prožitý v duševní i tělesné pohodě. Zde je několik rad, jak toho dosáhnout, píše italský deník Corriere della Sera.

Cibule překvapuje lékaře. Dokáže toho vyléčit víc, než si mysleli

Podobně jako česnek je i cibule neocenitelnou potravinou všech kuchařů. Uplatnění ale nalezne nejen tam. Víte, co vše dokáže vyléčit?

Konec jablek, kávy, paprik nebo ořechů. Jak bude vypadat svět, až včely vymřou?

Německý fyzik Albert Einstein prý kdysi prohlásil, že až vymřou včely, lidstvo bude mít před sebou poslední čtyři roky života. V současnosti máme k této katastrofě blíže než kdy jindy, včely decimují nemoci a znečištěné prostředí a ve velkém vymírají. Následky podle vědců už brzy pocítí každý z nás.

Dvouminutový trik vás zbaví chuti na tučné jídlo. Co přesně musíte udělat?

Na jídlo si během dne najde čas snad úplně každý z nás. Pokud si během něj vyhradíte dvě minuty, můžete se třeba zbavit i nadváhy. Vědci totiž přišli na to, jak se zbavit chuti na tučná a nezdravá jídla.

Diety nefungují? Vědcům z celého světa došla trpělivost, vytvořili první skutečný návod, co jíst

Vědci z 16 zemí na světě se podíleli na vzniku tzv. planetární diety. Změna stravovacích návyků by měla zabránit předčasné smrti, omezit dopady jídla na životní prostředí, ale především zabránit hladomoru, který lidstvu hrozí již za tři desetiletí.

Tajemství české klasiky: Víte, z čeho se dělá tlačenka?

Tlačenka patří do české kuchyně stejně neodmyslitelně, jako knedlo-vepřo-zelo, špenát nebo olomoucké tvarůžky. Víte ale, z čeho se tato ne příliš vábně vypadající lahůdka dělá?

Můžeme se z brambor otrávit? Před rizikem už varují i úřady

Zelené, naklíčené brambory a neoloupané brambory bychom v žádném případě jíst neměli, v opačném případě nám hrozí vážné zažívací potíže. Před rizikem, na které vědci upozorňují už mnoho let, nově občany varují i úřady.

Londýn se připravuje na nejhorší. Na rozkaz budou v případě tvrdého brexitu čekat vojáci i policisté

Británie se připravuje na možný tvrdý brexit všemi možnými způsoby. Vláda je připravena nasadit několik tisíc vojáků, policie se zase obává možných problémů v obchodech. Nedostatek jistých druhů zboží v regálech by totiž mohl na přechodnou dobu dramaticky zvýšit počet zákazníků. Ministr zahraničí Jeremy Hunt zároveň opět připustil, že k brexitu vůbec nemusí dojít.

Jak správně jíst hamburger? Díky tomuto triku se vám už nikdy nerozpadne v ruce

Fastfoodový boom pohltil celý svět, a zatímco dříve jste se "na stojáka" mohli cestou najíst tak nanejvýš v takzvaném mlíčňáku, dnes potkáte stánky s rychlým občerstvením na každém rohu. Hranolky a párky v rohlíku vystřídaly rychlé a chutné hamburgery, s nimiž ale má mnoho lidí problém. Jak je správně jíst?

Čechům chybí vápník. Jak ho doplnit? "Bílé zlato" máme za humny

Příznivců zdravotního stylu rychle přibývá a obchodníci si libují, že úměrně tomu rostou i prodeje tzv. superfoods. Semínka chia, bobule goji a další roztodivné plody a byliny dovážené z dalekých zemí Asie, Jižní Ameriky nebo Afriky jsou dnes běžnou součástí snídaní i dalších pokrmů našich i našich dětí. A přitom nemálo „superpotravin“ máme za humny.

Odborníci prozradili, jak krájet a péct brambory. Podle studie jde o jediný správný postup

Asi nikoho nepřekvapí, že odborníci a vědci se dnes zabývají kde čím. Ne vždy jde přitom o zkoumání vesmíru nebo dinosaurů, někteří se zaměřují studie, které mají za cíl zlepšit život obyčejným lidem. A s jednou takovou nyní přišla i University of Essex v kooperaci s Edge Hotel School.

Omýváte před jídlem ovoce a zeleninu? Experti poradili mnohem lepší trik

Před konzumací ovoce nebo zeleniny potravinu většinou opláchneme pod studenou vodou. Mnozí z nás to dělají proto, aby ji zbavili nežádoucích pesticidů, jiným vadí, že na mohl sahat v obchodě cizí člověk, a další to dělají už jen ze zvyku. Podle odborníků ale většina lidí dělá tento jednoduchý úkon špatně.

Intolerance a alergie: Potraviny vás můžou zabít. Za kolik vás vyšetří v Česku?

Žijete v domnění, že trpíte alergií na některý z druhů potravin. Možná žijete v omylu. Nová studie amerických lékařů prokázala, že 50 % takzvaných alergiků má ve skutečnosti příznaky intolerance jídla. Nutné imunologické vyšetření přijde české pacienty na tisíce korun.

Nový trend znepokojuje experty. Lidé stále méně snídají, lékaři se bojí lavinového efektu

Odbytá snídaně a pochutiny mimo hlavní jídlo: tak se dnes stravují mladí lidé. Vystavují se riziku nutriční nerovnováhy a přejídání na sklonku dne, píše italský deník Corriere della Sera.