potraviny jídlo

Řádí "ovocný terorista". Jehly nezapíchal pouze do jahod, obavy má celý svět

Východ EU už nebude dostávat šunty? Europoslanci schválili zprávu o dvojí kvalitě zboží

Štrasburk - Evropský parlament dnes vybídl Evropskou komisi k vypracování přísnější legislativy, která by z vnitřního trhu odstranila problém dvojí kvality výrobků ve stejném balení. Učinil tak přijetím zprávy české europoslankyně Olgy Sehnalové v poměru 464 ku 69 hlasům, 17 zákonodárců se zdrželo.

Většina Čechů chce vzhledově dokonalou zeleninu. Důvody jsou malicherné, ukázal průzkum

Praha - Šest z deseti lidí si v ČR raději koupí vzhledově dokonalou zeleninu a ovoce. Opačně smýšlí 19 procent, vyplývá z průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění (CVVM). Nejčastějšími důvody pro nákup dokonale vypadajících potravin je jednodušší čištění a krájení, to uvedlo 94 procent respondentů.

Prošlé potraviny v mrazáku: Můžete je bezpečně sníst, nebo raději vyhodit?

Mrazáky jsou nejlepšími přáteli všech, kteří se na amatérské či profesionální úrovni pohybují v kuchyni. Ostatně slouží právě k tomu, aby zakoupené potraviny vydržely co nejdéle poživatelné. Nezřídka do nich ale ukládáme i potraviny, které jsou těsně před koncem expirační doby, či v mrazáku takzvaně projdou. Co s takovým jídlem poté udělat?

Jídla, kterým je lepší se vyhnout? Tyto pochoutky hlad nezaženou

Když máme hlad, celkem logicky sáhneme po nějakém jídle. Jenže ne všechny pochutiny nás dokáží zasytit. Australská nutriložka Kathleen Alleaumeová vyjmenovala několik jídel či pochoutek, po kterých dostaneme ještě větší hlad.

Jak správně nakupovat maso? Většina Čechů dělá tuto chybu

Kuřecí maso je po celém světě velmi oblíbené. Je poměrně levné, rychlé na přípravu a navíc je považováno za poměrně dietní a lehce stravitelné. Jenže maso, která jíme dnes, je mnohem více tučné a méně výživné, než tomu bylo dříve, varují odborníci.

Zdravá superpotravina? Vědci pošlapali tvrzení našich babiček. Nepoužívejte ji, varují

Není olej jako olej. O tom kokosovém vám ale možná rodiče nebo babičky říkávali, že to je to nejlepší co si můžeme přát. I odborníci byli dlouhou dobu přesvědčeni o jeho prospěšnosti, nyní ale otočili. A tvrdí, že kokosový olej je jed.

Životu nebezpečná potravina? Češi ji doslova milují

Jen stěží najdeme oblíbenější letní pochoutku, než právě jahody. Jasně červené, sladké, můžeme je zobat samotné, rozmixovat do smoothie, přidat do zmrzlinových pohárů, limonád, udělat si z nich kávu, palačinky, lívance, jejich využití je zkrátka nepřeberné. Málokoho ale napadne, že stejně jako jsou chutné a zdravé, mohou být i životu nebezpečné.

Soumrak superpotravin? Je to čistý jed, tvrdí profesorka z Harvardu

Ještě nedávno byl hitem ve všech zdravých jídelníčcích, to se ale možná velmi brzy změní. Řeč je o kokosovém oleji, který byl dosud považován za zdravou náhradu oleje při přípravě teplých pokrmů.

Zázračná dieta při rakovině? Lékaři se zhrozili, její následky mohou být fatální

Paříž - Některým pacientům s rakovinou je doporučováno, aby drželi ketogenní dietu. Její důsledky jsou ale mnohem riskantnější, než její stoupenci uvádějí, upozornil francouzský týdeník L´Express.

Potraviny, které má doma každý. Víte, jestli je vhodné skladovat je v lednici?

Skladování ovoce a zeleniny má svá pravidla, aby zůstaly potraviny co nejdéle čerstvé a zdravé. Špatné skladování způsobuje snížení výživových hodnot a rychlejší kažení. Jak tedy správně skladovat sklizené ovoce a zeleninu?

Nejzdravější potraviny světa? Tu nejlepší má doma každý, skoro nikdo ji ale nepoužívá

Jednou daná potravina škodí, jindy prospívá. Jednou je doporučeno jíst ji několikrát týdně, jindy pouze občas. Vědecké výzkumy se v případě škodlivosti a prospěšnosti různých složek jídla mnohdy liší a uvádí tak veřejnost ve zmatení. Které potraviny jsou ale tělu skutečně prospěšné? A které z nich jsou podle vědců ty nejlepší?

Máslo, margarín nebo olej. Podívejte se, co je pro váš organismus lepší

Co člověk, to názor a jinak tomu není ani u otázky margarínů, tuků a másel. Kde ale najít pravdu, nebo alespoň zlatý střed?

Propadávají vám mince automatem? Škrábání o kov nepomůže, vyzkoušejte jiný trik

Ať už si jdete koupit bagetu, lístek na MHD, kávu nebo zaplatit parkovací lístek, na automat dnes narazíte na každém rohu. Většina z nich akceptuje bankovky, některé i karty, všechny ale můžete zaplatit kovovými mincemi. Ty však mnoha lidem propadávají, což dokáže po delší době pořádně naštvat. Proto se lidé uchylují k tomu, že mince škrábou o boky automatu. To je ale úplně k ničemu.

Restaurace nabízela nechutnou specialitu, to už bylo moc i na Mexičany

Mexiko - Restaurace s názvem México en tu paladar v centru mexické metropole nabízela jako speciální součást menu za 27 dolarů (asi 620 Kč) flambované tarantule. Na zařízení se záhy snesla ostrá kritika a navštívili ho inspektoři.

Nový nebezpečný trend? Masová dieta prý umí zázraky, lékaři je kroutí hlavou

Navzdory rostoucímu počtu vegetariánů a veganů se ve světě šíří nový trend – dieta založená výhradně na mase. Myšlenka takzvané „masožravé stravy“ se šíří především prostřednictvím sociálních sítích. Odborníci ale varují, že taková dieta může mít z dlouhodobého hlediska na tělo velmi negativní dopad.

Revoluce v potravinářství? Vědci chtějí stříkat čárové kódy na maso

Londýn - Čárové kódy by v budoucnu musely být pouze na obalech potravin. Vědci hledají způsob, jak ho nastříkat na maso. Cílem je zamezit podvodům, jako byl například evropský skandál se zaměňováním hovězího za koňské v roce 2013

Tuky, cukry, bílkoviny. Co je pro tělo prospěšné a co nebezpečné?

Cukr nejezte vůbec, příliš tuků škodí zdraví a bílkoviny jsou jen pro sportovce. Podobných „rad”, jak docílit zaručeně správného stravování, je plný internet, navíc některé informace si často protiřečí. Jak se v takové změti různorodých doporučení zorientovat a neublížit svému zdraví (a váze)?

Prodej potravin do obalů, které si přinese zákazník? Dovoleno, má to ale háček

Praha - V současnosti se rozmáhá nošení vlastních opakovaně použitelných obalů na nákupy místo jednorázových sáčků a krabiček. Je to jeden ze způsobů, jak omezit spotřebu plastů. Podle Státního zdravotního ústavu (SZÚ) není prodej do obalů, které si přinesou zákazníci, zakázán. Nelze si ho ovšem vynucovat.

Panika mezi potravináři: Brexit bez dohody by byl smrtí britského sendviče

Londýn - Brexit může mít negativní dopad na dodávky sendvičů do britských supermarketů. Většina ingrediencí tradičního sendviče se totiž dovážejí ze Španělska, Irska, Nizozemska či Dánska. Obnovení cel nebo hraničních kontrol by znamenalo obrovské problémy.