potraviny jídlo

Studentka vyvinula aplikaci, která pomůže nakrmit bezdomovce

Bída ve Venezuela se dramaticky zhoršuje, vypukla "chlebová válka"

Caracas - Venezuela by mohla být díky ropě a dalším nerostným urovinám jednou z nejbohatších zemí světa, socialismus ji však přivedl na ekonomické dno. Chybí už i základní potraviny včetně chleba.

Skandál, který nemá obdoby. Brazílie vyvážela zkažené maso do celého světa, firmy uplácely hygieniky

Sao Paulo - V Brazílii vypukla nová aféra. Úřady obvinily největší domácí zpracovatele a vývozce masa, že po léta prodávali hnijící maso a upláceli kvůli tomu místní hygieniky i politiky. Používali kyseliny a další chemikálie, aby zamaskovali, že zboží je zkažené. V sázce je brazilský export v hodnotě asi 12 miliard dolarů ročně.

Dvojí kvalita potravin není problémem celé Evropy, měly by ji řešit národní inspekce, říká Jourová

Bratislava – Premiéři Česka, Slovenska, Maďarska a Polska na společné schůzce začátkem března vyzvali Evropskou komisi, aby věnovala větší pozornost problému rozdílné kvality potravin v různých zemích unie. Problematikou by se měly zabývat obchodní inspekce členských států Evropské unie, protože nejde o problém, který by se týkal celé Evropy.

Chcete shodit kila? Jezte hodně sýra, radí vědci

Londýn – Poměrně dlouho byl sýr považován za chutnou, ale ne příliš zdravou pochoutku, protože obsahuje poměrně velké množství tuku. Pokud ale patříte k jeho milovníkům, máme pro vás dobrou zprávu - nová studie zjistila, že sýr je pro nás ve skutečnosti lepší, než se myslelo - nebo alespoň není tak zlý.

Rostlinné tuky? Podívejte se, co nežádoucího mohou obsahovat

MAGAZÍN - Řada lidí používá rostlinné tuky na pečení a smažení kvůli jejich cenové dostupnosti. V neprospěch rostlinných tuků však mluví spektrum nežádoucích látek, které se v nich vlivem nesprávného zpracování mohou vyskytnout. Spotřebitelský časopis dTest se těmto výrobkům po třech letech opět podíval na zoubek, aby zjistil, jestli se jejich kvalita zlepšila.

Šunty v obchodech? Jsme spotřebitelé druhé kategorie, nadává většina Čechů

Praha - 73 procent Čechů má pocit, že jako spotřebitelé nemají stejné postavení jako obyvatelé jiných evropských zemí. Ukázal to nový průzkum agentury STEM/MARK.

Upadlo vám jídlo na zem? Klidně ho snězte, pravidlo pěti vteřin funguje, tvrdí vědec

Londýn – Pravidlo pěti vteřin je oblíbená teorie týkající se jídla spadlého na zem. Podstata pravidla spočívá v tom, že jídlo, které spadlo na podlahu, je možné bezpečně sníst bez zasažení bakteriemi nebo původci nemocí, pokud je zdviženo do pěti sekund. Jak se na něj ale dívají vědci?

Drsné svědectví z masokombinátu: Jak to chodí na jatkách a co lidé dostávají na stůl?

Bratislava - Slovensko je pobouřeno reportáží z tamního masokombinátu, která ukazuje, jak v zemi funguje masný průmysl. Zaměstnanec jedné z provozoven po čtrnácti letech praxe prozradil, jaké triky výrobci a zpracovatelé masa používají a co si lidé skutečně kupují v obchodech.

Cukr škodí zdraví víc, než se myslelo? Podle lékařů je jako tabák

New York - Cukr je pro naprostou většinu lidí neodmyslitelnou součástí stravy. Někteří američtí vědci ale upozorňují na to, že strava s přidaným cukrem je pro lidské tělo pravděpodobně stejně škodlivá jako tabák či alkohol, a považují cukr za jed. Ve svém pořadu 60 minut o tom informovala americká televizní stanice CBS News.

Kolik porcí ovoce a zeleniny máme denně jíst? Tápou i odborníci

Praha - Lékaři a výživoví poradci neustále nabádají, abychom jedli hodně ovoce a zeleniny. Není ovšem zcela jasné, jaké množství přesně. Záleží totiž také na jednotlivci, na druhu zvoleného ovoce a zeleniny a na způsobu, jak jsou konzumovány.

Češi nakupují v akcích šunty? Probuďte se! sjela divačka u Jílkové ministra

Praha – Kvalita českých potravin je předmětem řady dlouhodobých diskuzí. Podle některých hlasů ani zdaleka nenakupujeme stejně kvalitní potraviny jako na Západě, jiní dokonce tvrdí, že jsme odpadkový koš Evropy. Co je na tom pravdy? O tom se diskutovalo v pořadu Máte slovo moderátorky Michaely Jílkové.

Kečupový problém vyřešen. Jak dostat poslední kapku z lahve?

Boston - Dostat zbytek kečupu z lahve ven je téměř nadlidský úkol, vědci z Bostonu se proto rozhodli tento problém vyřešit. Světlo světa tak spatřil superkluzký povrch uvnitř nádoby.

EK přitvrdí. Kvůli kvalitě potravin zpřesní výklad ochrany spotřebitele

Brusel - Problém nižší kvality některých potravinářských výrobků na trzích středoevropských členských zemí EU by měl v první fázi pomoci řešit přesnější výklad evropských ustanovení o ochraně spotřebitele.

Prevence rakoviny prsu? Tento druh stravy zásadním způsobem snižuje riziko, zjistili vědci

Londýn – Ročně je rakovina prsu diagnostikována více než 55 tisícům žen ve Velké Británii. Vědci provedli rozsáhlou studii, která naznačuje, že stravou lze snížit riziko smrtelné formy rakoviny prsu o 40 procent. Informuje o tom deník The Independent.

Visegrád si přeje reformu EU, vadí mu problém kvality potravin

Varšava - Premiéři čtyř zemí visegrádské skupiny, Česka, Slovenska, Polska a Maďarska, dnes ve Varšavě schválili společné stanovisko k budoucnosti Evropské unie - přejí si reformu společenství při rovnosti všech členů. Kromě toho vyzvali Evropskou komisi, aby věnovala větší pozornost problému rozdílné kvality potravin v různých unijních zemích.

Opravdový polský kebab? Vrchol pokrytectví, vzkázali kritici nacionalistům

Varšava - Poláci mají rádi kebab, ale neradi si ho kupují u Arabů. Jeden podnik v Lublinu proto nabízí "Opravdový polský kebab u skutečného Poláka". Už se ozvali kritici, podle nich jde o pokrytectví.

Mléko za 2 koruny. Jak to bylo za komunismu a a jak je dnes?

MAGAZÍN - Máslo, vejce, cukr, mléko či káva. To jsou jedny z nejpoužívanějších surovin a potravin v českých kuchyních. Zatímco za komunismu jejich cena nepřesáhla 10 korun československých, v dnešní době si je lidé mohou pořídit až několikanásobně dráž. Jak se vyvíjela cena těch nejzákladnějších tuzemských potravin, objasní specialista v oblasti maloobchodních a velkoobchodních prodejů Roman Mazák.

Veganství a vegetariánství: Škodí zdraví nebo prospívá?

New York - Internet a časopisy o zdravém životním stylu jsou plné článků, které vychvalují nebo naopak kritizují veganskou a vegetariánskou stravu. Podle zastánců "zdravého" stravování se tělu lépe daří bez masa, masných výrobků, tuků, popřípadě sýrů či vajec, odpůrci zase poukazují na přirozenou potřebu člověka jíst maso. Jaká je ale realita?

Stejně potraviny v Polsku a Česku? Sobotka má plán

Praha - Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) navrhuje, aby se chystaného mimořádného summitu visegrádské čtyřky kvůli rozdílné kvalitě potravin zúčastnil i zástupce Evropské komise.