potraviny jídlo

Velikonoce jsou za dveřmi. Rostou prodeje prémiových potravin a tvrdého alkoholu

Víte, co jíte? I zdravé potraviny mohou být nezdravé

Řím - Přebytek cukru nedělá lidskému organismu dobře, platí to ale i v případě soli. Stejně tak škodí přemíra alkoholických nápojů. Existují ale i zdravé potraviny, které při nadměrné konzumaci mohou lidskému tělu způsobit zdravotní potíže.

ČSSD se před volbami zaměří na levicová témata a kvalitu potravin

Praha - Sociální demokracie se bude ve volbách soustředit na ryze levicová témata. Mezi ně patří i dvojí kvalita potravin v evropských zemích.

Pozor na kuřecí maso z Brazílie, veterináři ve dvou výrobcích našli salmonelu

Praha - Státní veterinární správa (SVS) dnes na svém webu uvedla, že v rámci zpřísněných kontrol masa a masných produktů původem z Brazílie zjistila v Královéhradeckém kraji a v Kraji Vysočina celkem dvě zásilky solených kuřecích řízků z této jihoamerické země obsahující nebezpečné bakterie Salmonella. Obě zásilky jsou v současné době stahovány z oběhu a bude zahájeno správní řízení o pokutě. Spotřebitelé, kteří zjistí, že výrobek zakoupili, jej mohou vrátit v místě prodeje.

Oranžový superhrdina: Mrkev chrání před rakovinou a infarktem, také oddaluje stárnutí

Že mrkev navrátí ostrý zrak, je bohužel mýtus. Přesto je ale tato oranžová zelenina očím nápomocná, a nejen jim! Některé její důležité vlastnosti opomíjíme, přestože k nim patří snižování rizika rakoviny plic, prsou a střev, stejně jako výskytu mozkové mrtvice. Výčet blahodárných účinků nenápadného kořenového hrdiny tím ale nekončí. Mrkev zlepšuje kvalitu pleti, chrání zuby a dásně, slouží jako prevence infekcí, a dokonce zpomaluje stárnutí buněk. Právem si tak zaslouží náležitou pozornost alespoň jednou ročně – na Den mrkve, mezinárodně oslavovaný 4. dubna.

Češi mají unikátní patent na trvanlivé jídlo. Vydrží čerstvé tři roky bez konzervantů

MAGAZÍN - Patentovaná metodologie umožňuje připravovat trvanlivé jídlo zcela bez konzervantů, tedy bez obávaných „éček“. Přesto díky unikátnímu postupu sterilace vydrží plnohodnotné ručně vařené jídlo ve spíži nebo v batohu čerstvé až tři roky. Navíc se dokáže i samo ohřát. I v podmínkách, kde není možné plnohodnotně vařit, se tak lidé nemusí odbývat těžko stravitelnými konzervami a instantními jídly.

Studentka vyvinula aplikaci, která pomůže nakrmit bezdomovce

MAGAZÍN - Studentka z Berkley, Komal Ahmad, odmítla dát bezdomovci peníze. Místo toho ho pozvala na oběd. Nestandardní setkání mělo velkolepé pokračování.

Bída ve Venezuela se dramaticky zhoršuje, vypukla "chlebová válka"

Caracas - Venezuela by mohla být díky ropě a dalším nerostným urovinám jednou z nejbohatších zemí světa, socialismus ji však přivedl na ekonomické dno. Chybí už i základní potraviny včetně chleba.

Skandál, který nemá obdoby. Brazílie vyvážela zkažené maso do celého světa, firmy uplácely hygieniky

Sao Paulo - V Brazílii vypukla nová aféra. Úřady obvinily největší domácí zpracovatele a vývozce masa, že po léta prodávali hnijící maso a upláceli kvůli tomu místní hygieniky i politiky. Používali kyseliny a další chemikálie, aby zamaskovali, že zboží je zkažené. V sázce je brazilský export v hodnotě asi 12 miliard dolarů ročně.

Dvojí kvalita potravin není problémem celé Evropy, měly by ji řešit národní inspekce, říká Jourová

Bratislava – Premiéři Česka, Slovenska, Maďarska a Polska na společné schůzce začátkem března vyzvali Evropskou komisi, aby věnovala větší pozornost problému rozdílné kvality potravin v různých zemích unie. Problematikou by se měly zabývat obchodní inspekce členských států Evropské unie, protože nejde o problém, který by se týkal celé Evropy.

Chcete shodit kila? Jezte hodně sýra, radí vědci

Londýn – Poměrně dlouho byl sýr považován za chutnou, ale ne příliš zdravou pochoutku, protože obsahuje poměrně velké množství tuku. Pokud ale patříte k jeho milovníkům, máme pro vás dobrou zprávu - nová studie zjistila, že sýr je pro nás ve skutečnosti lepší, než se myslelo - nebo alespoň není tak zlý.

Rostlinné tuky? Podívejte se, co nežádoucího mohou obsahovat

MAGAZÍN - Řada lidí používá rostlinné tuky na pečení a smažení kvůli jejich cenové dostupnosti. V neprospěch rostlinných tuků však mluví spektrum nežádoucích látek, které se v nich vlivem nesprávného zpracování mohou vyskytnout. Spotřebitelský časopis dTest se těmto výrobkům po třech letech opět podíval na zoubek, aby zjistil, jestli se jejich kvalita zlepšila.

Šunty v obchodech? Jsme spotřebitelé druhé kategorie, nadává většina Čechů

Praha - 73 procent Čechů má pocit, že jako spotřebitelé nemají stejné postavení jako obyvatelé jiných evropských zemí. Ukázal to nový průzkum agentury STEM/MARK.

Upadlo vám jídlo na zem? Klidně ho snězte, pravidlo pěti vteřin funguje, tvrdí vědec

Londýn – Pravidlo pěti vteřin je oblíbená teorie týkající se jídla spadlého na zem. Podstata pravidla spočívá v tom, že jídlo, které spadlo na podlahu, je možné bezpečně sníst bez zasažení bakteriemi nebo původci nemocí, pokud je zdviženo do pěti sekund. Jak se na něj ale dívají vědci?

Drsné svědectví z masokombinátu: Jak to chodí na jatkách a co lidé dostávají na stůl?

Bratislava - Slovensko je pobouřeno reportáží z tamního masokombinátu, která ukazuje, jak v zemi funguje masný průmysl. Zaměstnanec jedné z provozoven po čtrnácti letech praxe prozradil, jaké triky výrobci a zpracovatelé masa používají a co si lidé skutečně kupují v obchodech.

Cukr škodí zdraví víc, než se myslelo? Podle lékařů je jako tabák

New York - Cukr je pro naprostou většinu lidí neodmyslitelnou součástí stravy. Někteří američtí vědci ale upozorňují na to, že strava s přidaným cukrem je pro lidské tělo pravděpodobně stejně škodlivá jako tabák či alkohol, a považují cukr za jed. Ve svém pořadu 60 minut o tom informovala americká televizní stanice CBS News.

Kolik porcí ovoce a zeleniny máme denně jíst? Tápou i odborníci

Praha - Lékaři a výživoví poradci neustále nabádají, abychom jedli hodně ovoce a zeleniny. Není ovšem zcela jasné, jaké množství přesně. Záleží totiž také na jednotlivci, na druhu zvoleného ovoce a zeleniny a na způsobu, jak jsou konzumovány.

Češi nakupují v akcích šunty? Probuďte se! sjela divačka u Jílkové ministra

Praha – Kvalita českých potravin je předmětem řady dlouhodobých diskuzí. Podle některých hlasů ani zdaleka nenakupujeme stejně kvalitní potraviny jako na Západě, jiní dokonce tvrdí, že jsme odpadkový koš Evropy. Co je na tom pravdy? O tom se diskutovalo v pořadu Máte slovo moderátorky Michaely Jílkové.

Kečupový problém vyřešen. Jak dostat poslední kapku z lahve?

Boston - Dostat zbytek kečupu z lahve ven je téměř nadlidský úkol, vědci z Bostonu se proto rozhodli tento problém vyřešit. Světlo světa tak spatřil superkluzký povrch uvnitř nádoby.

EK přitvrdí. Kvůli kvalitě potravin zpřesní výklad ochrany spotřebitele

Brusel - Problém nižší kvality některých potravinářských výrobků na trzích středoevropských členských zemí EU by měl v první fázi pomoci řešit přesnější výklad evropských ustanovení o ochraně spotřebitele.