potraviny jídlo

Ceny másla jsou návratem k normálu, lidé by si měli zvyknout, tvrdí zemědělci

Nepřítel zdravé výživy? Lepek je minulostí, teď vládne lektin

Lepek, mléčné produkty, tuky. Je těžké držet krok s tím, co je právě podle zásad zdravé výživy jejím nejnovějším nepřítelem. Nyní na tento seznam přibyla bílkovina lektin, jíž je třeba se vyvarovat, napsal britský list The Independent.

Nestačili mu okurky v salátu, tak vyhrožoval personálu občerstvení zabitím

New Holland - Zeleninový salát rozzuřil zákazníka bistra do takové míry, že personálu začal vyhrožovat zabitím. Muž se nedokázal smířit s tím, že v jeho salátu bylo malé množství okurek. Incident se odehrál v občerstvení v americké Pensylvánii.

Počet mužů trpících poruchou příjmu potravy značně roste

Londýn - Čím dál vyšší počet mužů vyhledává pomoc kvůli poruchám příjmu potravy, jako je anorexie či bulimie. Podle dostupných údajů jejich počet v Británii stoupl za poslední dva roky téměř o polovinu, napsal list The Sun.

Mezi lidmi se začíná šířit "ekoúzkost". Jak se bránit? Expertka má neotřelý nápad

Washington - Spojenými státy se šíří "ekoúzkost". Onemocnění pojmenované v roce 2011 nedávno Americká psychologická asociace popsala jako bezmoc a strach vyvolaný sledováním pozvolných a zdánlivě nezvratných následků klimatických změn. Bojovat s nimi však může každý Američan. Kdyby všichni v jídelníčku hovězí maso nahradili fazolemi, USA by byly na nejlepší cestě ke splnění emisních cílů z roku 2009, napsal magazín The Atlantic.

Německý maloobchod Aldi stahuje z prodeje všechna vejce

Berlín - Německý Aldi stahuje z prodeje všechna vejce. Maloobchodní řetězec nově zařadí do distribuce pouze vejce, u nichž bude doloženo, že prošly testem na fipronil. Společnost upozornila, že to může vést k problémům s dostupností vajec pro zákazníky.

Už žádný hladomor? Vědci slaví, vytvořili jídlo ze vzduchu a elektřiny

Vědcům se podařilo vyrobit jídlo ze vzduchu a elektriky. Doufají, že by jejich objev mohl vyléčit světový hlad. Jak se jim to podařilo?

Jak zacházet se syrovým masem v létě? Při nesprávném postupu může jít o zdraví

Léto je ideální čas na grilování a pikniky. Jak se ale ujistit, že jsou vaše potraviny v bezpečí a vy se neotrávíte? Hlavně si dejte pozor na syrové maso.

Chipsy z medúzy? Dánští vědci chtějí novou lahůdkou zachránit svět

Pokud jste fanoušky smažených brambůrek, možná jste se právě dočkali úžasného rozšíření pro váš jídelníček. Skupina vědců z Dánska navrhla nový způsob, jak zpracovávat medúzy. Podle vědců by to mělo nejen pomoci s hladem v některých regionech, ale také v boji proti přemnožení těchto mořských potvůrek.

Vykašlete se na biopotraviny a detox. Vědci boří mýty o tom, co je údajně zdravé

Všichni budeme chytřejší, zdravější a poučenější, pokud necháme plavat pavědecké módní trendy a zdravotní výstřelky, napsal pro list USA Today Alex Berezow, sloupkař a autor knihy Little Black Book of Junk Science (Malá černá knížka pavědy). Jako příklad nabízí přehled některých "pavědeckých" tvrzení, která by podle něj bylo záhodno pustit k vodě.

Produkce masa ve 2. čtvrtletí znovu klesla, na vině je hlavně hovězí

Praha - Ve 2. čtvrtletí pokračoval pokles výroby masa, která se meziročně snížila o 3,4 procenta na 110.736 tun. Důvodem byla hlavně nižší produkce hovězího a vepřového.

Co jedí vojáci? Každá země má své balíčky potravin

Armádní dávky potravin se v angličtině nazývají MRE (Meal, Ready-to-Eat), U nás se jim říká KD nebo KPD, neboli konzervovaná potravinová dávka. Každá země má svůj vlastní styl balíčků a vlastní složení. Zajímá vás, co jedí vojáci?

Pánové, mlsáte rádi? Sladké u vás může vyvolat mentální poruchy

Vědci zjistili, že muži, kteří jedí množství potravin bohatých na cukry, mají větší riziko, že se u nich vyvinou mentální poruchy v porovnání s ostatními muži. Jedná se o problémy jako úzkostná porucha či deprese. U žen tomu tak není.

Itálie bojuje proti nepoctivcům: Používat mražené jídlo neuvedené v menu je trestné

Řím - Italský vrchní soud chce zasáhnout proti nepoctivým restauracím. Rozhodl, že skladování mraženého jídla se rovná podvodu, pokud v menu není výslovně uvedeno, že jídlo není čerstvé. 

Rozhovor

Sucho a nedostatek potravin. Myslí si politici, že jsme idioti? Odborník nemá pro Čechy dobré zprávy

ROZHOVOR - Už několik let po sobě se mluví o tom, že české zemědělství ohrožuje sucho, Nejhorší situace panuje na jihu Moravy. Existuje nějaký způsob, jak tuto krizi zvrátit? A nezpůsobí suchu nedostatek kvalitních českých potravin? I o tom jsme si povídali s odborníkem na zemědělství, venkov a životní prostředí Františkem Havlátem.

Budeme se dvojí kvalitou potravin zabývat, slíbil zemím V4 Juncker

Brusel - Problém dvojí kvality potravin nepovažuje Evropská komise za nevýznamný. V Bruselu to dnes řekl její předseda Jean-Claude Juncker. Ten vystoupil na společné tiskové konferenci se slovenským premiérem Robertem Ficem, který jednal jménem skupiny V4.

Diskriminace Čechů? Dvojí kvalita potravin je nepřijatelná. Náš tlak přináší výsledky, říká Sobotka

Praha - Premiéra Bohuslava Sobotky (ČSSD) si pochvaluje to, že tak zemí V4, tedy ČR, Polska, Maďarska a Slovenska kvůli dvojí kvalitě potravin v EU je úspěšný a přináší výsledky. Reaguje tak na dnešní vyjádření šéfa Evropské komise Jeana-Claudea Junckera.

Slazené nápoje tělu škodí? Tohle byste nikdy neměli dělat

Čas od času navštíví rychlé občerstvení téměř každý z nás. K hamburgeru si koupíme kolu nebo jiný slazený nápoj. Nebo v restauraci pořádný steak zapijeme slaďounkou limonádou. Podle vědců je to ale to nejhorší, co v danou chvíli můžeme udělat.

Pražská zoo láká návštěvníky netradiční atrakcí: Pochoutkami z hmyzu

Praha - V pražské zoologické zahradě mohou tento víkend návštěvníci ochutnat cvrčky na karamelu, sarančata v sezamovém obalu a další pokrmy z hmyzu.

Belgický ministr oznámil záchranu tradičních hranolků

Brusel - Země EU ve středu schválily poměrně technicky znějící návrh Evropské komise na "snížení přítomnosti akrylamidu v potravinách". Belgický ministr zemědělství Willy Borsus na to dnes reagoval slovy, že belgické hranolky získaly ochranu.