potraviny jídlo

Novoroční tradice: Proč by se dnes měla jíst čočka?

Potraviny nezlevní, dokud budou drahé energie. Ze snížení DPH by profitovali jen řetězce, míní komora

Růst cen potravin se podle Agrární komory ČR nezastaví, pokud se nepodaří vyřešit problém s drahými energiemi. Zemědělcům a potravinářům budou končit fixace cen a i zastropovaná cena bude několikanásobná, než měly podniky dříve. Možné snížení DPH na potraviny nemusí nutně vést ke snížení spotřebitelských cen. V rozhovoru s ČTK to řekl prezident Agrární komory ČR Jan Doležal.

Komentář

Češi platí za potraviny nejvyšší daň v Evropě. Co by udělalo její snížení?

Z pohledu finančních trhů by to byla jistě tzv. kurzotvorná informace, kdyby se na veřejnost dostala zpráva o tom, jak konkrétně by se mohla změnit sazba Daně z přidané hodnoty (DPH) v Česku. Jde totiž o to, bráno širším úhlem pohledu, že Češi platí třeba za opozicí tolik zmiňovanými potravinami (v současné době nejvyšších hodnot inflace za poslední dekádu) 15 procent, což je vskutku hodně vysoko, zatímco ve velké většině Evropy jsou potraviny zdaněny DPH většinou do deseti procent. 

Na Čechy dopadá chudoba. Více než čtvrtina domácností si může dovolit jen základní potraviny

Přibližně 28 procent českých domácností si může dovolit nakupovat jen základní potraviny. Vyplývá to z průzkumu společnosti KRUK, která se zaměřuje na správu pohledávek finančních ústavů a korporátních zákazníků. Více než polovina rodin vyhledává pouze zlevněné potraviny. Nejčastěji Češi za jídlo měsíčně utratí 5000 až 10.000 korun. Firma o tom informovala ČTK v tiskové zprávě.

Záhada drahých vajec: Obchodní řetězce si "mastí kapsu". Cena roste dramaticky

V takřka celonárodní „detektivku“ se mění odhalování příčiny drahých vajec, která zajímá jak veřejnost, tak média. Přitom příčina je stále stejná jako na jaře. Je jí zejména obchodní politika prodejců, v čele s těmi největšími – řetězci.

Komentář

Dvojí kvalita potravin: Proč šidí výrobci právě nás Čechy?

Někdy se říká, že i když máme novou realitu, pořád se potýkáme se starými problémy. A dvojí kvalita potravin nebo výrobků je toho zářným důkazem. Určitě si budete pamatovat vlnu řešení tohoto problému, který se objevil poté, co už ani domácí politici nemohli snášet rozdíly, hlavně mezi kvalitou potravin prodávaných na západě a na východě Evropy. Chvilku to trvalo, než se našlo nějaké řešení a pak se problém - alespoň zdánlivě - uklidnil. Hlavně asi po slibech výrobců a producentů, že tohle už se dít nebude. Ale chyba lávky. 

Potraviny ve světě dál zlevňují. Klesá hlavně cena jedné komodity

Světové ceny potravin v listopadu osmý měsíc za sebou klesly, a ještě více se tak vzdálily rekordu z letošního března. Přispěl k tomu zejména pokles cen obilovin a dále pokles cen masa a mléčných výrobků, který kompenzoval vyšší ceny rostlinných olejů a cukru. Souhrnný index, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, se proti předchozímu měsíci snížil o 0,2 bodu na 135,7 bodu. 

Česko by podle zemědělců či potravinářů mělo snížit DPH na potraviny

Zemědělci, potravináři a prodejci se shodují, že jsou případně připraveni zvýšit tlak na ministerstvo zemědělství potažmo vládu, aby se snížila sazbu daně z přidané hodnoty (DPH) na vybrané základní potraviny. Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza, šéfka Potravinářské komory Dana Večeřová a viceprezident Agrární komory to uvedli v České televizi v pořadu Otázky Václava Moravce. 

Lékař: Kvůli krizi začali lidé hůře jíst, víc lidí může začít kouřit

Kvůli finanční krizi může víc lidí začít kouřit nebo přejít z alternativ na levnější klasické cigarety. Novinářům to dnes řekl plicní lékař Milan Sova, který je předsedou České asociace proti plicním chronickým respiračním onemocněním. Podle průzkumu společnosti Edenred se už lidé kvůli současné ekonomické situaci snaží šetřit také na jídle, nakupují méně zdravé potraviny. Bez zdravotních rizik nemusí být podle Státního zdravotního ústavu (SZÚ) ani přílišné omezení topení.

Obezitoložka: Jen úpravou jídelníčku a pohybem lidé zhubnou nanejvýš pět procent hmotnosti

Jen úpravou jídelníčku a pohybem dokážou lidé zhubnout většinou pouze tři až pět procent své hmotnosti. K většímu úbytku váhy obvykle potřebují léky či operaci. Novinářům to dnes řekla obezitoložka Dita Pichlerová z OB Kliniky a Interní kliniky 2. lékařské fakulty Univerzity Karlovy a Fakultní nemocnice Motol. Nadváhu nebo obezitu mají podle lékařů dvě třetiny populace, období epidemie covidu-19 situaci ještě zhoršilo.

Sbírka potravin byla výnosnější než na jaře, získalo se 520 tun zboží

Podzimní celorepubliková Sbírka potravin, která se v sobotu uskutečnila ve zhruba 1400 prodejnách, vynesla 520 tun potravin, drogerie a hygienických potřeb. V tiskové zprávě to dnes uvedla ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová. Před rokem vybrali dobrovolníci 580 tun, při jarním kole putovalo do skladů potravinových bank 431 tun zboží. 

Češi dnes mohou darovat potraviny. Podzimní kolo sbírky zřejmě rekordní nebude

Ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová by považovala za velký úspěch, kdyby se v letošním podzimním kole sbírky potravin podařilo získat aspoň 400 tun potravin. Vzhledem k současné ekonomické situaci spojené s růstem cen spíš neočekává, že by toto kolo bylo rekordní. Řekla to dnes na tiskové konferenci v Praze. 

Světové ceny potravin se v říjnu proti září nepatrně snížily

Světové ceny potravin se v říjnu proti září nepatrně snížily, pokles vykázaly sedmý měsíc za sebou. Od březnového výstupu na rekord jsou tak nižší už téměř o 15 procent, v meziročním srovnání ale stále vykazují dvouprocentní nárůst. Ve své zprávě to dnes uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

Kvůli vypovězení obilné dohody jsou ohrožené dodávky potravin

Světové dodávky potravin jsou v ohrožení poté, co Rusko o víkendu vypovědělo obilnou dohodu s Ukrajinou. Podnítí to globální potravinovou krizi a povede k růstu cen. Podle agentury Reuters to uvádějí singapurští obchodníci s obilím.

Komentář

Potraviny v Česku jen tak nezlevní. Některá odvětví čekají těžké časy

World Food Index, tedy Světový potravinový souhrnný index, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, setrvale klesá už půl roku. Organizace OSN pro výživu a zemědělství uvedla, že i v září letošního roku se jeho hodnota snížila na 136,3 bodu ze zpřesněné hodnoty 137,9 bodu, kterou index vykázal v srpnu. To situace v Česku je úplně jiná. Faktem totiž je, že ceny potravin v tuzemsku podle mnoha analytiků rostou výrazně rychleji než jinde v Evropě. A navíc výhledy do příštího roku nejsou vůbec optimistické.

Více než čtyři pětiny lidí při přípravě jídla dbají na to, aby využily veškeré suroviny a neplýtvali

Více než čtyři pětiny lidí při přípravě jídla dbají na to, aby využily veškeré suroviny, a 62 procent má špatné svědomí, když jídlem plýtvá. V tiskové zprávě o průzkumu postojů k potravinovému odpadu to uvedlo Centrum pro výzkum veřejného mínění (CVVM). Více než polovina lidí se podle výsledků průzkumu domnívá, že potravinový odpad nepředstavuje problém pro životní prostředí.

Česko podle zemědělců nemá dostatečně rozvinutou lokální produkci potravin

Cestou jak podpořit potravinovou bezpečnost a soběstačnost ČR je větší rozvoj lokálních zpracovatelů zemědělské produkce. Novinářům to dnes řekli představitelé Asociace soukromého zemědělství ČR, která sdružuje hlavně menší farmáře.

Ceny potravin v září šestým měsícem klesly, hlavně u rostlinných olejů

Světové ceny potravin v září pokračovaly v poklesu. Jejich index klesl už šestým měsícem po sobě, a ještě více se tak vzdálil rekordu ze začátku roku. Přispěl k tomu zejména pokles cen rostlinných olejů.

Průzkum: Nejvíc se plýtvá chlebem, lidé vyhazují i banány a salát

Průzkum mezi dvěma tisíci dospělými v Británii zjistil, že 81 procent z nich vyhazuje nesnědené potraviny alespoň jednou týdně. Mezi nejčastější jídlo, kterým plýtvají, patří kromě chleba, banánů a salátu i mléko, okurky či brambory. Tento zlozvyk může vyjít na více než 25 liber měsíčně (přes 700 Kč), napsal web Independent.

Nekvalitních potravin podle inspekce od roku 2016 na trhu ubývá

Množství nebezpečných, falšovaných či nejakostních potravin, které odhalili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), v posledních pěti letech klesá. Vyplývá to ze statistiky webu Potraviny na pranýři, který před deseti lety SZPI spustila. Nejvíce záchytů měli inspektoři v roce 2016.