potraviny jídlo

Jurečka si došlápne na dovozce potravin. Zavede tyto změny

Tchajwanem otřásá obří potravinový skandál

Tchaj-pej - Recyklovaný olej? Mezi obyvateli Twaj-Wanu propukla vlna zhnusení a hněvu poté, co vyšlo najevo, že jedna firma shromažduje již použitý olej, "čistí" ho a pak zpět prodává do restaurací.

Češi nedají dopustit na polévky. Jaká je nejoblíbenější?

Plzeň - Jídelníček Čechů se za poslední roky změnil, více slyšíme na zdravou stravu. Je zde ale výjimka, jak potvrdil Festival polévky, který se dnes konal v Plzni. Na náměstí Republiky se vařila polévka v 16 čtyřicetilitrových kotlích. Lidé zkoušeli i exotické chutě, stále však vede vývar, česnečka, bramboračka a gulášovka.

Bojíte se škodlivin v jídle? Na světě jsou "chytré hůlky" a umí toto

Peking - Z aprílového žertu bude nejspíš pomocník pro miliony lidí. Po chytrých telefonech jsou tady chytré hůlky, které vás upozorní na prošlý olej v jídle. Vynález ocení především v Číně, kterou v poslední době otřáslo několik potravinových skandálů.

10 podob hladu: Kdy si s námi mozek jen hraje a honí nás mlsná?

New York – Není hlad jako hlad, upozorňujě fyzioterapeutka Susan Albersová na serveru foxnews.com. Některé dny sníte, co je na talíři, a cítíte se dostatečně sytí, zatímco v jiné dny je váš žaludek jako bezedná jáma. Jak je to možné? Podle Albersové je základní problém v tom, že zaměňujeme hlad za chuť (apetit). Navíc je prý třeba rozlišovat druhy hladu, což je důležité v případě, že bojujete například s nadváhou. Naučte se s námi dekódovat, co vám mozek říká a jaký hlad právě máte.

Umíte správně nakupovat potraviny? Odbornice poradila

Praha - Nakupujete podle ceny? Chyba, upozorňuje odbornice na zdravou výživu Karolína Hlavatá s tím, že na prvním místě by měli zákazníci koukat na složení potravin a jejich nutriční hodnotu. Dospělý by měl za den přijmout 7000 až 13.000 kilojoulů.

Test mozzarelly: Která je vynikající a která je gumová?

Praha - Nezadržitelně se blíží sezóna rajčatové sklizně. A protože jsou v kurzu stále víc zdravá jídla, je záhodno si rajčata dát s mozzarelou a trochou olivového oleje.

Za med si výrazně připlatíme, kvůli chladnému létu je ho tragicky málo

Praha - Chladné noci letošního léta výrazně ovlivnily produkci medu. Podle včelařů ho bude nejméně za posledních třicet let. A to znamená, že med může podražit až na 200 korun za kilo.

Tři pravdy o potravinách: Myslíte si, že jíte zdravě? Vyvedeme vás z omylu

Praha - Pozor, tyto potraviny se tváří jako zdravé, ale pravda je jinde. Povíme vám, jak je to ve skutečnosti.

Test listových těst: Které převálcovalo konkurenci?

Praha - Listové těsto z obchodu je přítelem všech kuchařů a kuchařek, kteří mají slabost pro štrúdly a záviny. A je úplně jedno, jestli jsou plné jablek nebo masa a zeleniny.

Zlínský kraj má dalších sedm "regionálních potravin". Které to jsou?

Kroměříž - Sedmi producentům potravin předal ocenění Regionální potravina Zlínského kraje ministr zemědělství Marian Jurečka spolu s hejtmanem kraje Stanislavem Mišákem. Slavnostní předání značky proběhlo v sobotu v rámci Krajských dožínek v Kroměříži. Vítězné výrobky uspěly v konkurenci 135 produktů z celého kraje.

Smrtící účinky soli potvrzeny. Kolik jí spotřebujete vy?

Řím - Potvrzeno, sůl zabíjí. Průměrná spotřeba soli na naší planetě je téměř dvojnásobkem toho, co doporučuje Světová zdravotnická organizace (WHO). Smrtící účinky nadměrné spotřeby soli analyzovali autoři studie zveřejněné v časopise The New England Journal of Medicine na základě výzkumu spotřeby soli ve 187 zemích světa.

Sháníte kvalitní potraviny? Farmářské prodejny rozjíždějí vlastní výrobu

Praha - Češi si zamilovaly výrobky z farmářských trhů, kvalitní české potraviny se však mnohdy shánějí jen obtížně. Některé řetězce farmářských prodejen v Česku proto začali s výrobou vlastních potravin, nebo její zahájení plánují. Vlastní produkcí si chtějí zajistit zboží, které se jim nedostává či pouze rozšířit a zpestřit nabídku.

Ceny potravin v Rusku závratně rostou, úřady zřizují "horké linky". K čemu?

Moskva - Ruské úřady dostávají stále víc stížností na růst maloobchodních cen po zablokování dovozu potravin z Evropy. Podle agentury Interfax rostou o desítky rublů ceny masa, zejména drůbežího, ale i mléka a sýrů, ovoce a zeleniny. Zvlášť znepokojivá situace je údajně v Kaliningradské oblasti, která se zbytkem Ruska nesousedí a je z velké části závislá na dovozu z pobaltských států a Polska.

Jedli byste květy? Zkuste karafiát či chrpu, ale pozor na rododendron

Praha - Jedlé květy jsou chutnou, netradiční a občas i luxusní ozdobou salátů, dortů a zákusků. Jejich použití ovšem může být mnohem širší - zejména tehdy, pokud se má pokrm odlišit a získat nádech exkluzivity.

Žrouti mezi regály děsí supermarkety. Co na to ochranka?

Praha - Škody za stovky miliónů korun působí každý rok obchodním řetězcům zloději a hlavně pak zákazníci, kteří se chodí do prodejny zdarma najíst. A po kterých zůstávají pouze prázdné obaly.

Alarmující zpráva: Miliony Američanů nemají na jídlo

Washington - Více než pět let po odeznění hlavní vlny hospodářské krize si miliony Američanů stále nemohou dovolit koupit kvalitní jídlo. Děje se tak navzdory tomu, že nezaměstnanost v USA klesá a akciové trhy lámou rekordy. Informuje server Huffington Post.

Ruské sankce tvrdě dopadnou na české potravináře. Jaká bude ztráta?

Praha - Čeští vývozci zemědělských komodit a potravin kvůli sankcím na vývoz do Ruska přijdou do konce roku na tržbách o 250 až 300 milionů korun. Nejvíce embargo dopadne na tuzemské mlékárny. Další problémy může výrobcům způsobit očekávaný přetlak nabídky zboží na trzích EU. Na svém webu to dnes uvedlo ministerstvo zemědělství (MZe). Podle mluvčí Agrární a Potravinářské komory Dany Večeřové mohou škody v důsledku poklesu cen komodit být pro tuzemské producenty až miliardové.

Pomoc Moskvě: Argentina chce zvýšit vývoz potravin do Ruska

Buenos Aires - Argentina chce vyslat delegaci zahrnující ministry obchodu a zemědělství do Moskvy, kde bude jednat o zvýšení dodávek potravin do Ruska. Schůzka se má uskutečnit příští týden.

Komunisté zuří: Sankce nás "zničí", poděkujme naší deviantské vládě

Praha - Ruské sankce na dovoz potravin ze zemí Evropské unie si začínají vybírat svou daň. Některé firmy členských zemí již začaly s propouštěním zaměstnanců a podle ekonoma Pavla Janečka (KSČM) můžeme i v České republice očekávat zvýšení nezaměstnanosti v důsledku propouštění. Místopředsedkyně ÚV KSČM Miloslava Vostrá se na dopad sankcí pro změnu podívala ze zemědělského hlediska, ale ani tady nejsou prognózy příznivé.