potraviny jídlo

Odborníci zuří: V řetězcích v ČR je maso, které neprošlo kontrolou

Nenechte se v obchodě napálit. Toto musí být na každé etiketě

Praha - Jak dobře nakoupit maso? Úkol, který je v našich končinách téměř nadlidský. Jaké je spolehlivé vodítko? Cena ani vzhled to nebudou. Pomoci by měla etiketa, kde by se měl spotřebitel dozvědět datum balení, váhu, cenu, ale i složení a termín spotřeby.

Budoucnost pěstování potravin? Zemědělci nasazují děsivé tarantule

Sydney - Velký, chlupatý a jedovatý pavouk – sklípkan, obecně zvaný tarantule je na první pohled děsivý, ale jeho přínos lidem je obrovský. Nejenom, že se z jeho jedu získávají prostředky na výrobu léku proti srdečním nemocem, ale nyní by mohl pavouk změnit systém ochrany potravin. Australští vědci zjistili, že jeho jed velmi efektivně likviduje hmyz, který ničí úrodu obilí a bavlny.

Riziko v ČR? Poláci krmí skot rozemletými kostmi pošlých zvířat. Nová zjištění

Praha - Do Česka se nedostaly žádné výrobky živočišného původu ze zvířat krmených nepovolenou masokostní moučkou. Informoval o tom dnes mluvčí české Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben na základě odpovědi hlavního polského veterinárního lékaře Janusze Zwiazeka českým kolegům. Polská televize TVN uvedla,že tamní farmáři krmí skot masokostní moučkou vyrobenou z pošlých zvířat. Masokostní moučka je považována za hlavní zdroj šíření takzvané nemoci šílených krav, odborně bovinní spongiformní encefalopatie (BSE).

Enormní zdražování: Ceny potravin letí nahoru o desítky procent

Praha - V českých obchodech zdražily proti loňskému podzimu brambory a mléčné výrobky o desítky procent. O téměř desetinu stoupla i cena vína. Vejce a rajčata jsou naopak o více než pětinu levnější než před rokem. Vyplývá to z údajů o průměrných cenách v obchodech za letošní září, které dnes zveřejnil Český statistický úřad.

Další potravinová hrozba z Polska, Česko v pohotovosti. Nakazíme se BSE?

Varšava - Polští farmáři masově krmí skot masokostní moučkou ze zlikvidovaných pošlých zvířat, která je považována za hlavní zdroj šíření takzvané nemoci šílených krav. S odhalením v uplynulých dnech přišli reportéři polské televize TVN.

Test dětských párků: Jsou plné tuku, pro děti se moc nehodí

Praha - Plné vitamínů, kalcia s mořskou oslí, bez umělých barviv, bez chemických barviv, v přírodním střívku, bez alergenů - takovými nápisy lákají výrobci rodiče, aby svým dětem koupili párky určené pro nejmenší. Ty zase pravděpodobně zaujme obrázek na obalu. Jsou opravdu uzeniny označené dětské či třeba junior zdravější a hodí se do jídelníčku školáků? Ne! Párky jsou uzenina a prostě nemůžou být zdravé.

Odhalení šéfkuchaře: Z kvalitních potravin vaří jen pět procent podniků

Praha - Při nákupu potravin v obchodě je pro téměř polovinu Čechů důležitější kvalita než cena, podle té nakupuje jen 34 procent z nich. V restauracích je to ale přesně naopak. Češi stále preferují kvantitu před kvalitou a za oběd v restauraci jsou ochotni průměrně utratit jen sto korun. Přitom právě v restauraci obědvá kolem poloviny lidí.

Novinka: Hnusy v obchodech můžete hned prásknout inspekci. Jak?

Praha - Zkažené salámy, bílé okurky nebo nenápadné myší bobky mezi pečivem vám mohou znechutit jak nákup, tak i zničit zdraví. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) spustila na webu Potraviny na pranýři novou mobilní aplikaci, díky které jí můžete nešvary okamžitě „napráskat“.

Konečně. Ceny v obchodech jdou dolů. Co se vyplatí nakoupit?

Praha - Během srpna klesly ceny v obchodech proti červenci o 0,2 procenta. Největší podíl na zmírnění inflace přitom mělo snížení cen potravin a nealkoholických nápojů. Proti předchozímu roku růst spotřebitelských cen zpomalil o 0,1 procentního bodu na 1,3 procenta.

Na trhu jsou kuřata ze sóji a hovězí z mrkve

Haag - Je libo kuřata vyrobená ze sóji nebo hovězí z mrkve, hrášku a brambor? V Nizozemsku je běžně na trhu celá škála "masitých" výrobků vyrobených výhradně z rostlinných zdrojů. Nizozemci o nich hrdě prohlašují, že jsou "skutečnější než sama příroda." Uvedla to agentura AFP.

Triky a finty prodejců: Jsou potraviny pro děti opravdu superzdravé?

Praha - Na spoustě potravin vydáme nápisy "pro děti" nebo jiná lákadla, která mají rodiče přesvědčit, že je to právě to nejlepší pro jejich dítka. Je tomu ale opravdu tak? Přečtěte si, jak dopadl test dětských potravin.

Podvod s "českým" burčákem, jde o mošt z dovozu. Jak poznat kvalitu?

Praha - Prodejci burčáku opět po roce nabízí lákavý mok. Ale pozor, pravý český nebo moravský burčák je velká vzácnost! Častěji narazíte na pančované patoky nebo burčák z Maďarska.

Co se našlo v jogurtech místo jahod? Přejde vás chuť

Praha - Jahodový jogurt bez jahod? Klidně. Tyhle výrobky se totiž prodávají v českých obchodech. V testu kvality jahodových jogurtů spotřebitelského časopisu dTest se ukázalo, že pouze tři ze 17 testovaných výrobků se obešly bez přídavku umělých aromat a barviv!

Šokující kontrola: Polovina medů je hnusný padělek. Kterým se vyhnout?

Praha - Mimořádná kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se zaměřila na falšování medů na pultech českých obchodů. Do testu zahrnula celkem 25 různých medů, normám nevyhovělo 12 z nich.

Polsko tvrdě hájí svoje potraviny: Češi je schválně pomlouvají

Praha - Polské potraviny nemají problém s kvalitou, ale s negativní pověstí, řekli na dnešní tiskové konferenci v Praze zástupci polského státu. Pověst má podle nich pomoci zlepšit kampaň v médiích či ve formě ochutnávek. Poláci v čele s náměstkyní ministra zemědělství a rozvoje venkova Zofií Szalczykovou českým novinářům podrobně popsali systém kontrol potravin ve své zemi a snažili se je přesvědčit o jejich nezávadnosti a kvalitě. V Česku polské potraviny čelí kritice.

Češi bojkotují potraviny z Polska. Poradíme, jak se vyhnout hnusům

Praha - Během minulých měsíců otřáslo českými obchody hned několik skandálů týkajících se nekvalitních polských potravin, jako byla například kauza koňského masa v hamburgerech, antibiotik v kuřecím mase nebo technické soli v potravinách. Celkem za první pololetí letošního roku muselo z pultů již 18 výrobků z Polska.

Nejhorší hnusy ve 30 prodejnách za poslední měsíc. Podívejte se

Praha - Masné výrobky skladované při špatné teplotě a prodej výrobků s prošlým datem použitelnosti takové byly nejčastější prohřešky obchodníků v průběhu srpna. Inspektoři Státní veterinární správy našli jen v průběhu tohoto měsíce pochybení ve 30 prodejnách.

Zlá zpráva pro ČR: Vepřové maso brzy skokově zdraží

Praha - Během několika týdnů vyskočí cena vepřového masa v České republice o zhruba dvacet korun na kilogram. Důvod? Nedostatek prasat v Evropě, ale také ničivá vedra, která zdevastovala úrodu kukuřice. V Rakousku totiž tato plodina patří k základu výkrmu prasat. Razantní zdražování vepřového v Evropě pohne i s cenotvorbou u nás.

Zdrcující číslo: Tipněte si, kolik Češi ročně spořádají chipsů

Praha - Bramborové lupínky jsou v Česku neodmyslitelnou součástí oslav i běžných dnů. Kolik jich Češi ročně snědí a hrozí jim zdravotní rizika? Máte představu jak vysoký obsah tuku chipsy mají?