potraviny jídlo

Pozor na nebezpečné sýry ze Slovenska. Nemáte je doma?

V EU byl rozprášen gang kšeftařů s koninou, zatčeno 26 lidí

Haag - Evropský úřad Eurojust po třech letech rozkryl rozsáhlou síť obchodníků s koňským masem, v sedmi zemích bylo zatčeno 26 lidí.

Závadné potraviny? Podívejte se, co zjistila inspekce za rok 2014

Praha – Státní zemědělská a potravinářská inspekce v roce 2014 provedla více než 35 tisíc kontrol a rozdala pokuty za téměř 100 milionů korun. Jaké potraviny se na černém listu objevovaly nejčastěji?

Hnus na pultech: Z Polska nám poslali kuřecí se salmonelou

Praha - Posypová sůl v potravinách, kyselina mravenčí v polských okurkách, nebezpečné bakterie E.coli v sušených vejcích nebo kakao bez kakaa, seznam závadných polských potravin dovezených v minulých letech do Česka není zrovna krátký. Po velkém potravinovém skandálu se naši sousedé dušovali, slibovali lepší kontroly, propagovali svoje jídlo na veletrzích, jenže je to tady zase.

Nic pro masožravce: V Česku si získává popularitu veganství. Jak vypadá jídelníček?

Brno - Typickým příkladem pokrmu české kuchyně je knedlo-zelo-vepřo. Tak něco takového byste na festivalu veganství v Brně hledali marně. Zájem o tento druh stravování roste, byť v porovnání s cizinou jsme spíše začátečníci.

Kvalita margarínů: dTest se zděsil. Co to vlastně kupujeme?

Praha - Jaká je kvalita tuků použitých na výrobu takzvaných margarínů a jaké další látky ukrývají? Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře 22 roztíratelných rostlinných tuků, dostupných běžně v českých obchodech. Výrobky se značně lišily co do obsahu tuku i v senzorickém hodnocení. Jeden z nich obsahoval emulgátor, který do výrobku neměl přijít.

Pozor na infekce z potravin: Umírají na ně stovky Čechů

Praha - Střevní infekce způsobená škodlivými bakteriemi, viry a parazity v potravinách mohou způsobit nejen akutní či chronickou chorobu, ale i smrt.

Rumunsko sníží DPH na potraviny, klesne i základní sazba DPH

Bukurešť – Rumunská vláda kývla na snížení DPH pro veškeré potravinářské produkty a služby, zároveň od 1. ledna 2016 klesne základní sazba daně z přidané hodnoty.

Oblíbený pangas? Opět v něm našli rakovinotvornou látku

Praha - Mražená ryba pangas, která k nám jde z Vietnamu, zase obsahovala zakázanou látku nitrofurazon. Ten je podle některých studií rakovinotvorný.

Tyto potraviny sníží riziko Alzheimerovy choroby

Praha - Zdravou životosprávou je možné předejít i takové nemoci, jakou je Alzheimerova choroba. Podle nejnovějších výzkumů nám správná strava pomáhá jako prevence a to asi ve třetině hrozících případů onemocnění.

Hnus: Letos zavřeli už téměř 50 restaurací, hospod a barů +MAPA

Praha - Plíseň, špína, nepořádek, myší trus. To jsou jen některé nedostatky, které inspektoři objevili v téměř padesátce restaurací, hospod, barů a dalších stravovacích zařízení od začátku letošního roku. Podívejte se, kde všude našli závažné nedostatky, že museli provozovny zavřít.

Češi se cpou nezdravým jídlem a pak se diví, rozzlobila se lékařka

Praha - Podle odborníků je jídelníček Čechů velmi nezdravý. Převažují v něm tuky, cukry a slané potraviny, naopak ovoce a zelenina nám moc neříká. Nelze se pak tedy divit, že značnou část života prožijeme jako marodi.

Chodíte na levná polední meníčka? Užijte si je, dokud můžete, zřejmě brzy skončí

Praha – Řada Čechů si zvykla chodit v polední přestávce na polední menu, které podává velká část restaurací. Dát si vydatný oběd za 50 až 70 korun dnes není problém. Zdá se ale, že brzy budou muset lidé sáhnout hlouběji do kapsy. Restaurace budou nuceny zdražit kvůli plánované elektronické evidenci tržeb.

Superpotraviny: 8 jídel, která léčí a prodlouží vám život

Praha - Hlávkový salát, ředkvičky nebo borůvky, to je jen krátký výčet potravin, které byste měli do svého jídelníčku zařadit každý den. Zajistíte si tím dobré trávení, nízkou hladinu cholesterolu a dostatek vitamínů. Tyto potraviny jsou snadno dostupné a účinné.

Trpíte na bolesti hlavy? Těmto jídlům se určitě vyhněte

Praha - Bolest hlavy u deseti procent lidí vyvolává jídlo a pití. Které druhy potravin jsou na vině nejčastěji?

Varování: Na český trh se dostala závadná ryba. Nemáte ji doma?

Praha - Státní veterinární správa varuje před závadnou rybou původem z Vietnamu. Pangas už je stahován z obchodní sítě, protože obsahuje nebezpečnou chemikálii.

Ušetřete: Přehled potravin, které lze jíst i po vypršení trvanlivosti

Praha - Překročené datum minimální trvanlivosti nebo dokonce datum použitelnosti neznamená, že potraviny musíte automaticky vyhodit. V některých případech je můžete konzumovat i objeví-li se na povrchu plíseň.

Alarmující zjištění: Pečivo v Česku? Hrozí nám závažné nemoci

Praha - Česko je přesolené, potvrdil nový průzkum. Každý druhý chléb a každé druhé pečivo překračují doporučené normy pro množství soli. Její nadbytek přitom může vést k mnoha vážným chorobám.

Česko zvyšuje nouzové zásoby jídla. Co se děje?

Praha - Česká republika se letos chystá zvýšit nouzové zásoby - a to hlavně potravin. Ve skladech teď tak bude více čočky nebo rýže. A po letech se v nich znovu objeví i masové konzervy.

Test loveckých salámů: Rozdíly jsou velké, tři výrobky nevyhověly vyhlášce

Praha - Lovecké salámy mají u nás dlouhou tradici výroby a základní požadavky na jejich kvalitu stanovuje potravinová vyhláška. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře 12 loveckých salámů z českých obchodů. Byly mezi nimi velké rozdíly - jak v obsahu masa či tuku, tak v chuti. Tři výrobky nevyhověly podmínkám současné legislativy.