recepty, vaření

Honí vás mlsná? Zkuste domácí koblihy, vyjdou na 1,50 za kus

Udělejte si výbornou paštiku za pár korun. Recept podle šéfkuchaře

Praha - Máte rádi paštiku? Takovouto jste ale ještě neměli. Výbornou domácí paštiku si můžete za pár korun vyrobit doma a nedá to ani moc práce. Šéfkuchař Petr Mika prozradil, jak na to.

Levně a chutně: Bábovka za 7 korun je hotová za 3 minuty

Praha - Inspektor Láďa Hruška tentokrát připravil bábovku podle receptu, který mu přišel mailem hned od několika diváků. Kouzlo v tomto případě spočívá v tom, že k superjednoduché přípravě potřebujete jen hrneček a několik ingrediencí.

Ušetřete v domácnosti: Máme recept na výborné plněné knedlíky

Praha - Knedlíky (houskové i bramborové) jsou naším kulinářským pokladem. Pokud vás honí mlsná, přinášíme recept na plněné bramborové knedlíky, kterými nepohrdne snad nikdo. a navíc ušetříte.

Majonéza a tatarka jako od babičky. Jak je udělat doma bez škodlivých éček?

Praha - Majonézu a tatarku můžete samozřejmě pohodlně koupit v každém obchodě. Ovšem nikdy pořádně nevíte, co v ní je. Jsou v ní kvalitní suroviny? Nepřidávají výrobci do omáček nějaká éčka? Proč si tedy nezkusit vyrobit majonézu a tatarku doma? Je to skutečně jednoduché.

Nejlepší recepty na bramborový salát. Kontroloval je i Karel Gott

Praha - Televize Nova před časem vyhlásila soutěž o nejlepší recept na vánoční bramborový salát. Nakonec vyhrály tři recepty. Na jejich přípravu dohlížel i zpěvák Karel Gott.

Štědrovečerní večeře: Zkuste kapra jinak. 5 netradičních receptů

Praha - Vánoční kapr na štědrovečerní stůl patří, stejně jako dárky pod stromeček. Koho ale už omrzel ten klasický smažený v trojobalu, neměl by rybí pochoutku zavrhnout a zkusit jinou variantu. Osmělte se a zkuste vánočního kapra jinak.

Připravte si vánoční vaječný koňak: 5 nejlepších receptů a jeden bonus

Praha - Vaječný koňak neboli vaječňák patří k českým Vánocům stejně jako cukroví, vánoční stromeček nebo svařené víno. Můžete ho popíjet po celou dobu adventu, je ale jasné, že se po něm hned zapráší. Podívejte se na 5 nejoblíbenějších receptů.

Recept: Zahřejte se poctivým svařákem bez chemie a náhražek

Praha - Svařené víno je tradičním a oblíbeným zimním nápojem. Jeho chuť i vůně k zimě a Vánocům neodmyslitelně patří. Navíc zahřeje. Přinášíme proto recept, jak si udělat pravý a poctivý nefalšovaný domácí svařák, žádné náhražky...

Vánoční cukroví: 12 nejlepších českých receptů. Tipy od šéfkuchaře

Praha - Vánoční cukroví připravuje 80 procent domácností, většina je při pečení konzervativní. K nejoblíbenějšímu cukroví patří vanilkové rohlíčky a linecká kolečka. Průměrně české domácnosti pečou osm druhů cukroví a drží se osvědčené klasiky.

Z brambor se dají udělat i výborné klobásy. Recept uvnitř

Praha - Brambory jsou v Česku velmi oblíbené. Ať už jako příloha nebo samy o sobě třeba ve formě placek nebo bramboráků. To nikoho nepřekvapí. Ale bramborová klobása?

Sezóna vrcholí: 10 nejlepších receptů na nakládání okurek

Praha - Okurková sezóna vrcholí, a tak je na čase zavařit si do zásoby křupavé sladkokyselé okurky. Češi jsou na světě jedni z největších konzumentů této pochoutky. Každý má ale jiný recept, který se liší nejen v láku, ale také v ingrediencích, které okurky doplňují. Vybrali jsme pro vás 10 nejzajímavějších receptů.

Kouzla se švestkami: Přinášíme jedinečné recepty a postupy

Praha - Sezóna švestek právě vrcholí a tak je na čase zavařit si domácí povidla nebo švestkové kompoty. V obchodě jsou totiž často šizené, navíc plné konzervantů. A k tomu jsou zavařeniny ze supermarketů předražené! Za kilo povidel zaplatíte 100 Kč i více, doma vás ale stejné množství přijde zhruba na 20 Kč. Ušetříte tak až 80 Kč! Navíc jsou naprosto bez chemie.

Velký průvodce zavařováním: Češi milují meruňkový kompot. Jak na něj?

Praha - Češi zavařují ve velkém! Domácí kompoty jsou velkou módou nejenom kvůli chuti, ale zejména kvůli ceně. Lahodné kompoty tak vyjdou až o půlku levněji, než v obchodě. Nyní jsou v kurzu hlavně meruňky.

Jak poznat zákeřnou otravu z hub? Mykolog poradil

Praha - Rostou už houby? A jaké druhy? Jak je vhodně zpracovat a čeho se případně vyvarovat? Na to a mnohé dalš odpovídal mykolog Josef Kadeřávek, který na chatu TN.cz odpovídal na vaše otázky od 16 hodin.

Toto jsou nejlepší české recepty. Doporučeno ministerstvem

Praha - Ministerstvo zemědělství uveřejnilo seznam kvalitních českých potravin, které jsou testované a dostali národní značku Klasa. Podívejte se na ty nejlepší jarní speciality z těchto prvotřídních surovin.

Expert radí: Jak chutnají různé druhy hub a jaké z nich uvaříte dobroty?

Praha - Uznávaný mykolog Josef Kadeřábek za 20 minut s reportérem TN.cz nasbíral pěkné množství hub, ze kterého by se najedla celá rodina. Houbař popsal jejich chuť a poradil, které houby se hodí na smažení a z kterých je nejlepší ragů.

Češi, jste břídilové, naštval se šéfkuchař

Praha - Kvůli špatnému počasí to trvalo, ale už je to tady: začíná sezona grilování. Třetina Čechů během ní používá zahradní grily. Při opékání masa však většinou dělají řadu chyb. Šéfkuchaři nad tím kroutí hlavou.

Češi se stávají národem "těstovinožroutů"

Praha - Italové či Řekové možná nebudou za několik let největšími milovníky těstovin v Evropě. Obliba špaget, lasagní, rourek (penne), vřeten (fusilli) nebo mašliček (farfalle) v Čechách stoupla od roku 1989 na více než dvojnásobek a rapidně roste i tuzemská výroba.

Stěžujete si na nekvalitní pečivo? Upečte si svoje vlastní!

Praha - Kvalita potravin v České republice není na nejvyšší úrovni. Skoro každý den čítáme o dalších případech šizených a nekvalitních potravin, které odhalili inspektoři. Plesnivý salám, maso plné vody, pančované víno, zkažené ovoce, nekvalitní pečivo. O takových potravinách slýcháme poslední dobou skoro každý den. A nějaké zlepšení? Zatím se zdá, že je v nedohlednu.