potraviny jídlo

Test máslových popcornů: Jak některé vůbec můžou prodávat, zlobí se expert

Pozor: Kandovaný ananas třináctkrát překročil limit pro barvivo

Praha - Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zakázala nebezpečný ananas. Ten hned třináctkrát překročil limit pro barvivo SY. Kandované ovoce pocházelo z Thajska.

Test čokoládových cereálií: Z kterých uděláte zdravou snídani?

Praha - Čokoládové lupínky jsou velmi oblíbenou snídaní dětí, a tak je často vyžadují. Proto jsme pro vás zjišťovali, jaké jsou nejlepší. Podívejte se na náš test.

Co všechno obsahují jahody? Odbornice přišla s varováním

Praha - Jsou červené, šťavnaté a zbožňují je děti i dospělí. Jahody jsou prostě hit. Navíc jsou plné vitamínů a minerálů a dietní, protože jsou z velké většiny tvořené jen vodou. Jenže víte, co ještě všechno obsahují?

Bilance inspektorů děsí: Každá čtvrtá potravina nevyhověla normám

Praha - Výrobci potravin stále častěji podvádějí. Téměř každá čtvrtá potravina, kterou za loňský rok zkontrolovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce, nevyhověla normám.

Utajený jed: Kolik kostek cukru se skrývá v oblíbených potravinách?

Praha - Všichni ví, že mít příliš mnoho tuku, soli a kalorií v naší stravě je nebezpečné, ale jen málokdo si hlídá také příjem cukru, který se skrývá i ve zdánlivě zdravých potravinách.

Co všechno je v obyčejném citrónu z obchodu? To se budete divit

Praha - Citrón není úplně typickým ovocem, které bychom po večerech mlsali před spaním. Co se ale vlastně skrývá pod žlutou slupkou v kyselé dužině?

Už dávno nejsme soběstační

Praha - Během posledních let to však nejvíce pociťujeme v potravinách. Moderní techniku vnímáme jako nutnost, kterou nejsme schopni vyrábět samostatně. Většinou tak produkujeme jen části a know - how a kompletace probíhá v jiném státě. Jako součást Evropské unie se tak práce rozdělují mezi více států.

Velký test popcornu: Samá sůl a škodlivé kyseliny

Praha - Tahle pochoutka vás může připravit o zdraví. Pokud máte rádi popcorn, uvědomte si, co spolu s ním všechno jíte. Popcorn obsahuje velké množství soli a palmového oleje. Před konzumací většího množství těchto látek důrazně varují i lékaři.

Nechutné: Podívejte se, co zapekli do chleba

Beroun - Představte si, že si chystáte snídani, zakrojíte čerstvý chléb a co v něm nenajdete - kus plastu. Právě to se stalo manželům z Berouna.

Samková rozstřílela EU. Podívejte se, má pravdu?

Praha - Tradiční české pomazánkové máslo muselo ustoupit přání Evropské unie, aby náhodou nedošlo k omylu v případě, kdy si u nás bude chtít cizinec koupit máslo. Občan EU totiž nemá právo myslet, myslí za něj Unie sama. Ve glose s názvem "Bylo již dosti europitomostí", kterou kandidátka do europarlamentu za hnutí Úsvit Klára Samková poskytla k dispozici serveru EuroZprávy.cz, se pozastavuje nad některými evropskými kroky.

To je hnus: Podvod s medem, potraviny prolezlé červy. Kde?

Praha - Web Potraviny na pranýři zveřejnil další hnusy, které se objevily v českých obchodech. Byly mezi nimi datle prošpikované červy, brouky a larvami, nebo falšované víno a med. Podívejte se, jaké "dobroty" nám chtěli obchodníci prodat.

Šéfkuchař vaří: Udělejte si českého hambáče se syrečky

Praha - Máte chuť na hamburger? Tak zapomeňte na ten americký a udělejte si šťavnatou českou verzi za pár korun. Vynikající chlapský hamburger se syrečky pro vás uvařil šéfkuchaře Golemovo restaurantu v Březiněves Petr Mika.

Češi mění jídelníček, dali jsme se na sýry. Které nám chutnají?

Praha - Spotřeba sýrů v České republice pozvolna roste a přibližuje se průměrné spotřebě v Evropské unii, která dosahuje zhruba 17 kilogramů na osobu ročně. V posledních letech narůstá konzumace čerstvých a plísňových sýrů. Stále více lidí vyhledává různé sýrové speciality. S tím souvisí trend přibývajících speciálních sýrových prodejen. Na dotazy ČTK to uvedl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček.

Velký test uzených sýrů: Který patří spíše do koše?

Praha - Každý by chtěl jíst lahodný, voňavý plátkový uzený sýr. Jenže v českých supermarketech se objevují i sýry, které patří spíše do koše. Nechutnají a ani příliš nevoní. Šéfkuchař restaurace La Vita e Bella Mario Mandir v senzorickém testu zhodnotil sýry z českých supermarketů.

Revoluční výzkum: Některé potraviny lze jíst, i když mají plíseň. Ale pozor

Sydney/Praha - Tuhle situaci jistě dobře znáte. Právě jste se vrátili domů po dlouhém dni z práce a máte hlad. V lednici ale mezitím jídlo, na které jste se těšili, chytlo plíseň. Jíst ho či nejíst?

Udělejte si sami domácí sádlo a škvarky. Recept šéfkuchaře

Praha - Tohle se opravdu vyplatí. Pokud vám nevadí tučnější jídlo, zkuste náš recept a udělejte si doma škvarky a sádlo. Škvarky pak můžete zpracovat do pomazánky, na sádle si můžete osmažit lahodný řízek nebo si ho rovnou namazat na chleba.

Hnusy, které jíme: Zfalšovat se dá cokoliv, tvrdí Státní potravinářská inspekce

Praha - Jedním z největších potravinářských problémů v České republice jsou již dlouhou dobu nekvalitní a falšované potraviny. Částečně za to však mohou sami spotřebitelé, kteří mohou výrazným způsobem ovlivnit, jak kvalitní potravina jim přistane v košíku. V honu za nekvalitními potravinami také přitvrzuje Státní potravinářská inspekce, která za poslední roky zněkolikanásobila výši kontrol, zejména na základě stížností zákazníků.

Udělejte si výbornou domácí šunku. Recept dle šéfkuchaře

Praha - V dnešním díle seriálu "Ušetřete v kuchyni" vám poradíme, jak vyrobit výbornou domácí dušenou šunku. Tu můžete navonět kouřem ze slaniny, či ji vylepšit sýrem.

Češi trpí hladem? Lidé výrazně šetří na jídle, zděsil se ekonom

Praha - Na dvě třetiny Čechů se v loňském roce snažily omezit své výdaje. Z mezinárodního průzkumu ING Bank vyplývá, že téměř polovina Čechů šetřila na zábavě a volnočasových aktivitách, 38 procent pak na oblečení. Ostatní Evropané jsou na tom podobně.